Mięso po francusku w piekarniku
Mięso z ziemniakami to wygrana dla każdej gospodyni. Ta kombinacja jest całkiem udana na posiłek w dni powszednie i na święta na święta. Dziś powiemy Ci, jak gotować mięso po francusku w piekarniku, które zawiera właśnie te składniki. Czytaj, definiuj, twórz swoje kulinarne arcydzieła i rozpieszczaj swoich bliskich!
Mięso w kurczaka z kurczaka francuskiego
Składniki:
- filet z kurczaka - 580-600 g;
- ziemniaki - 240 g;
- bulion - 70 ml;
- śmietana - 120 ml;
- cebula - 80 g;
- olej roślinny;
- biały pieprz;
- mąka - 35-40 g;
- sól;
- ser jest twardy - 90-100 szt .;
- sos sojowy
Gotowanie
Posiekać cebulę w kostkę i usmażyć. Wlać kilka łyżek mąki i smażyć jeszcze trochę. Wlać bulion, śmietanę, sos sojowy i mieszając szpatułką dodać chipsy. Gotuj przez około 5 minut, aż będzie trochę gęsty.
Potnij ziemniaki na cienkie pierścienie, ułóż je w kształt. Filet pokroić na kawałki, natrzeć solą, pieprzem, rozłożyć na ziemniakach. Polać sosem, włożyć do piekarnika. Danie na gotowość musi spędzić tam 50 minut.
Gotowanie mięsa w języku francuskim w piekarniku
Składniki:
- ziemniaki - 210-240 g;
- majonez - 50 ml;
- schab wieprzowy - 450 g;
- cebula - 75 g;
- śmietana - 45-50 ml;
- sól;
- twardy ser - 125-150 g;
- czerwona papryka.
Gotowanie
Obierz ziemniaki, zmielić na cienkie koła, rozprowadzić na dnie formy, sól. Pokrój schab na kawałki i ułóż na wcześniej położonych ziemniakach, również solenie. Posypać krążkami cebuli. Wymieszaj kwaśną śmietaną z czerwonym pieprzem, posolić i zalać mięsem. Piec 40 minut. Pokrywanie wszystkich produktów wiórkami serowymi i pieczenie ich w piekarniku.
Francuskie mięso w piekarniku z grzybami
Składniki:
- polędwiczki z mięsa - 680-700 g;
- ziemniak - 420-450 g;
- czosnek - 80 g;
- przyprawy (kardamon, curry);
- sól;
- grzyby - 130 g;
- ser twardy - 65-80 g;
- olej roślinny;
- majonez - 120 g
Gotowanie
Obrane ziemniaki są mielone na cienkie koła, posypane solą, rozprowadzane w formie. Grzyby pokroić wzdłużnie, aby zaoszczędzić na cięciu ich wyglądu i usmażyć. Włożyliśmy go na ziemniaki, sól. Pokrój krojony na kawałki, ubij i umieść na grzybach. Za pomocą blendera doprowadzić majonez, przyprawy i czosnek do jednorodności. Wypełnij produkty w formularzu. Przechowywać w piekarniku przez 50 minut. Ser w postaci wiórów rozłożonych na całej powierzchni pieczonej masy i brązowy w piecu.
Francuskie mięso w folii w piekarniku
Składniki:
- kotlety wieprzowe - 5 szt .;
- ziemniaki - 280-300 g;
- marchewki - 120 g;
- fasola gorczyczna - 2 łyżeczki;
- śmietana - 120-140 ml;
- sól;
- pietruszka;
- przetworzony ser.
Gotowanie
Kotlety wieprzowe są zmiękczane młotkiem. Zmiażdż ziemniaki i marchewkę na kółka. Wymieszaj śmietanę z natką pietruszki, solą, musztardą. Dzielimy wszystkie produkty na pięć części. Każda część jest ułożona osobno na folii w następującej kolejności: ziemniaki, mięso, marchew, śmietana, starty stopiony ser. Ściśnij krawędzie folii na wierzchu i piecz nasze danie przez 40 minut.
Smakowity mięso w francuskim piekarniku
Składniki:
- Szyje wieprzowe - 900-1100 g;
- cebula - 120-150 g;
- cukier - 15-20 g;
- nasiona gorczycy;
- przyprawy do wieprzowiny;
- ziemniaki - 450 g;
- sos tkemali;
- majonez - 180 ml;
- twardy ser - 120-150 g;
- czosnek - 65-80 g;
- sól
Gotowanie
Posiekać cebulę i zacier z nasionami gorczycy, cukrem, solą i przyprawami. Ściśnij czosnek, polej sosem tkemali i wymieszaj. Szyję, pociąć na kawałki, pokryć tą mieszaniną, pozostawić na 30 minut. Kładziemy w postaci kółek ziemniaczanych, przyprawionego mięsa, polewamy majonezem i gotujemy w piekarniku przez 50 minut. Posypać wiórkami sera i wrócić do brązowienia.