Mannik z rodzynkami
Mannik - jest to znane i lubiane od dzieciństwa ciasto z semoliny z dzieciństwa. Zachęcamy do trochę eksperymentu i zrobienia smacznej i kruchej manny z rodzynkami.
Mannik na kefirze z rodzynkami
Składniki:
- kefir - 1 łyżka stołowa;
- mank - 1 przedmiot;
- rodzynki - 75 g;
- cukier - 0,5 sztuki;
- margaryna - 80 g;
- jajko - 1 szt .;
- mąka - 10 g;
- cukier waniliowy - 1 torebka;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
Gotowanie
Więc dobrze wymieszaj jajko z cukrem. Oddzielnie połącz kefir domowy i manku, dodaj cukier waniliowy, proszek do pieczenia, wymieszaj i odstaw na 20 minut, aby się spęczniało. Tym razem dokładnie myjemy rodzynki, suszymy je, mieszamy z mąką, dodajemy roztopione masło i łączymy je z masą jajową i kefirową. Rozgrzać piekarnik do 200 stopni, nasmarować formę olejem, posypać przynętą i ułożyć ciasto. Piec mannika przez 40 minut, aż ugotuje się, następnie ochłodzić, posyp cukrem pudrem i podawać na herbatę.
Mannik z rodzynkami w powolnej kuchence
Składniki:
- kefir - 2 łyżki stołowe;
- semolina - 2 t.;
- cukier - 1 przedmiot;
- jajko - 3 sztuki;
- margaryna - 100 g;
- mąka - 2 łyżki.
- rodzynki - 100 g;
- Vanillin - do smaku;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
Gotowanie
Wlać semolinę do miski, wlać kefir, dokładnie wymieszać i pozostawić na 15 minut. Rodzynki są myte i oblane wrzącą wodą. Beat jajka do silnej pianki z cukrem, wlać roztopione masło, wrzucić proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Delikatnie wymieszaj wszystko łyżeczką, dodaj kaszą manną z kefirem, dodaj mąkę i rodzynki. W zalanej olejem filiżance multivarki rozprowadzamy ugotowane ciasto, ustawiamy tryb pieczenia i gotujemy ciasto przez około godzinę.
Mannik na kwaśnej śmietanie z rodzynkami
Składniki:
- mank - 1 przedmiot;
- cukier - 0,5 sztuki;
- śmietana - 1 łyżka stołowa;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- wanilina;
- rodzynki - 0,5 sztuki;
- sól - szczypta.
Gotowanie
Wypełnić semolinę kwaśną śmietaną, wymieszać i odstawić na 1 godzinę. Następnie tak jak powinno, ugniatać, tak aby nie pozostały żadne grudki. Rodzynka myta w bieżącej wodzie. Dodaj cukier do spulchnionej kaszy manny, wrzuć sól, proszek do pieczenia, wanilię i rodzynki, dokładnie wymieszaj wszystko. Smaruj naczynie do pieczenia masłem, rozwałkuj ciasto i ustaw na 25-30 minut w gorącym piekarniku.
Mannic na mleku z rodzynkami
Składniki:
- mank - 1 przedmiot;
- mleko - 1 łyżka stołowa;
- cukier - 1 przedmiot;
- jajko - 2 szt .;
- olej roślinny - 50 ml;
- masło - 20 g;
- Vanillin - do smaku;
- mąka - 0,5 łyżki.
Gotowanie
W misce pocierać cukrem jajka, wlać olej roślinny i mieszać do uzyskania gładkości. Rozgrzej trochę mleka w rondlu, dodaj masło i roztop to. Następnie wlej mieszaninę do masy jajka, usuń z ognia, dodaj semolinę i odstaw na 20 minut. I tym razem, przesiewając mąkę w misce, dodaj wanilię, proszek do pieczenia i wymieszaj. Następnie stopniowo wylej całą mieszankę manny i wlej ciasto do formy. Upiec ciasto przez około 40 minut.
Przepis na czekoladową mannę z rodzynkami
Składniki:
- mank - 1 przedmiot;
- woda - 1 łyżka.
- rodzynki - 1 łyżka stołowa;
- cukier - 1 przedmiot;
- mąka - 100 g;
- kakao - 3 łyżki. łyżki;
- orzechy włoskie - 0,5 st .;
- proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki;
- cukier puder - do zraszania.
Gotowanie
Zmieszaj semolinę z cukrem, zalej ciepłą wodą i dobrze wymieszaj. Po dokładnie godzinie dodaj olej słonecznikowy do mieszaniny, wlej mąkę i proszek do pieczenia. Następnie wrzuć trochę kakao, cukier waniliowy, rodzynki i posiekane orzechy. Ponownie wszystko dokładnie wymieszaj i wlej ciasto do formy silikonowej. Pieczemy laskę w 180 stopniach 50 minut. Ostudzić gotowy placek i posyp go dużą ilością cukru pudru.