Mangan: aplikacja

Bo pełne życie ciała wymaga więcej niż połowy układu okresowego. Jednym z elementów zaangażowanych w procesy metaboliczne jest mangan. Mangan ma znaczący wpływ na organizm człowieka, a wiele chorób wśród przyczyn ma między innymi niedobór manganu.

Dlaczego potrzebujemy manganu w ludzkim ciele?

Rola manganu w procesach metabolicznych zachodzących w organizmie jest bardzo wielopłaszczyznowa. Dlaczego mangan jest nadal potrzebny? Oto niektóre z jego funkcji:

jest bezpośrednio zaangażowany w występowanie impulsów nerwowych i jest użyteczny dla ośrodkowego układu nerwowego;
mangan jest nie mniej ważny niż wapń do budowy ludzkiej tkanki kostnej;
Ten pierwiastek bierze udział w procesach trawienia i pomaga w wchłanianiu witamin C, E, B;
mangan w organizmie może zapobiegać chorobom takim jak osteoporoza, niewydolność serca, choroby tarczycy;
mangan reguluje metabolizm insuliny i jest niezwykle ważny dla pacjentów z cukrzycą.

Ze względu na swoje właściwości mangan znalazł zastosowanie w medycynie jako część wielu leków. Jednak trudno jest znaleźć mangan w żywności. Większość znajduje się w skorupie ziemskiej w postaci związków mineralnych, metali i rud.

Produkty zawierające mangan

Aby wypełnić niedobór manganu w organizmie, konieczne jest uwzględnienie w diecie następujących produktów:

przede wszystkim mangan zawiera zboża: kasza gryczana, ryż , płatki owsiane, proso;
sporo manganu i roślin strączkowych - więcej w ziarnach i trochę mniej w grochu;
głównie mangan jest bogaty w rośliny, wśród których warzywa roślinne: pietruszka, koperek, szpinak, sałata;
również nasycony manganem i orzechami: orzechy laskowe, orzechy włoskie, migdały, orzeszki ziemne, pistacje.

z warzyw manganu jest obecny w buraku, czosnku, wśród nich owoce są bogate w morele;
trochę mniej manganu zawierają grzyby: kurki, podborozoviki i grzyby białe.

Oczywiście największą część manganu z tych produktów można uzyskać przy minimalnej obróbce cieplnej. Dzienne zapotrzebowanie na mangan wynosi około 5 mg. Nadmiar jakiegokolwiek pierwiastka, w tym manganu, może zakłócać wchłanianie innych ważnych minerałów. Dlatego, aby przyjmować jednocześnie preparaty witaminowe w celu stabilizacji równowagi mineralnej, należy zachować szczególną ostrożność.