Przepisy na makaron
Każda gospodyni ma swój własny sposób robienia pysznych makaronów. Makarony można łączyć z prawie wszystkimi produktami, można je gotować, smażyć, piec i faszerować. Oczywiście, dzięki tym możliwościom jest wiele przepisów na dania z makaronu. Pomimo tego, że makaron jest uważany za narodową włoską potrawę, nasze hostessy od dawna zmieniły receptury makaronu, aby mogły być słusznie uznane za nasze danie. Różnorodne sosy i sos mogą sprawić, że nawet takie proste danie jak makaron z kiełbasą, kurczakiem lub kiełbasą będzie wyjątkowe. Ale nie zapominaj, że nawet z tą samą receptą na makaron, dania z niskiej jakości makaronu będą znacznie gorsze od smaku i korzyści potraw z makaronu, które są wytwarzane z pszenicy durum.
Co możesz zrobić z makaronu? Niemal wszystko - sałatki, przystawki, zapiekanki, leniwe vareniki, lasagne. Przepisy na gotowanie potraw z makaronu są bardzo różnorodne, wszystko zależy od twoich możliwości i wyobraźni. Do przygotowania bardzo złożonych dań z makaronu wykorzystaj przepisy ze zdjęcia, gdzie każdy etap jest objaśniony krok po kroku. A jeśli chcesz eksperymentować, użyj najbardziej udanej kombinacji produktów. Na przykład makarony z serem, solony ser, makaron z kurczakiem, pieczarkami i warzywami. Co więcej, do przygotowania makaronu i sera nie jest konieczne stosowanie tradycyjnych drogich włoskich odmian sera - można je zastąpić dowolnym twardym serem, który lubisz. Możesz również wymyślić swój własny sos, który nadaje się do poczęcia z makaronem.
Oto kilka przepisów na dania z makaronu.
Makaron mleczny
To danie jest szczególnie popularne wśród dzieci i oszczędza czas dla rodziców.
5 minut, zagotuj 50 g makaronu, złóż w durszlak. W 0,5 litra mleka dodaj 100 g wody, zagotuj i dodaj makaron. Gotuj, aż makaron będzie gotowy, na koniec dodaj szczyptę soli, cukru, wanilii, 1 łyżkę masła. W razie potrzeby można dodać kandyzowane owoce, cynamon, imbir i udekorować zupę chipsami kokosowymi.
Makaron w kuchence mikrofalowej
Aby zrobić makaron w kuchence mikrofalowej, stosuj specjalne przepisy, ponieważ metoda ta różni się od zwykłych metod gotowania makaronu.
300 g makaronu zalać wrzącą wodą, posolić i włożyć do mikrofalówki. Po 10 minutach wyłącz kuchenkę, wymieszaj makaron i przytrzymaj przez 5 minut w wyłączonej kuchence mikrofalowej. To wszystko - makaron gotowy. Możesz zrobić taki makaron z serem lub osobno przygotować sos.
Przepis z makaronu z serem i bakłażanem
Na 200 g bakłażana weź 250 gramów makaronu, 150 g twardego sera, 1 cebuli, 2 pomidory, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki oleju roślinnego, bazylia, czarny pieprz, sól.
Drobno posiekana cebula gaśnie, dzięki czemu staje się przezroczysta. Zagotuj pomidory, posiekaj, dodaj sól i pieprz i gotuj na małym ogniu z cebulą. Zmiel czosnek solą, przetrzyj ser i dodaj do przygotowanego sosu.
Pokrój oberżyny i trzymaj w soli przez 15 minut. Wyciśnij sok i usmaż, aż gotowe. Włóż bakłażany na talerz, na wierzch ugotowany makaron. Wszystko to, wlać sos pomidorowy i udekorować bazylią.
Makaron z cukinią
Przy 0,5 kg makaronu weź 400 g cukinii, ząbków czosnku, łyżkę posiekanej natki pietruszki, 6 łyżek oliwy z oliwek, czarnego pieprzu i soli.
W oleju usmażyć czosnek, aby się zrumienił. Następnie dodaj cukinię wstępnie obraną i pokrojoną w kostkę. Gdy cukinia się zrumieni, dodać pieprz, sól i pietruszkę. Zagotuj makaron i wymieszaj z cukinią. Na wierzchu można posypać tartym serem lub udekorować gałązką pietruszki.
Makaron z pomidorami i serem
Na 350 gramów pomidorów weź 300 gramów makaronu, 200 g sera, niewielką ilość oleju roślinnego do smażenia, czarny pieprz i sól do smaku.
Smażyć pokrojone w kostkę pomidory, sól i pieprz. Dodaj makaron gotowany wcześniej, wymieszaj, dodaj starty ser, ponownie zamieszaj i smaż przez 4 minuty. Przed podaniem można udekorować bazylią.
Makaron jajeczny
Do 250 g makaronu potrzebne są 6 jajek, 200 g wędzonego boczku, 2 łyżki kwaśnej śmietany, 
100 gramów gorącego sera, soli, czarnego pieprzu, gałki muszkatołowej i pietruszki do smaku.
Smażyć paski bekonu na patelni. Wymieszaj jajka ze śmietaną, dodaj przyprawy i zioła. Dodaj mieszankę do mostka i mieszając smaż się na małym ogniu. Gdy masa zgęstnieje, wyłącz ogrzewanie, ułóż ugotowany makaron na wierzchu i posyp tartym serem.
Chociaż przepisy na makaron są bardzo proste, nie powinieneś nadużywać takich potraw, jeśli wolisz produkty wykonane z miękkiej pszenicy. W połączeniu z mięsem, serem lub cukrem otrzymujesz bardzo wysokokaloryczne posiłki, które mogą wpłynąć na Twoją sylwetkę.