Żywność o niskiej zawartości węglowodanów

We współczesnym świecie moda dotyczy nie tylko odzieży, wzornictwa i akcesoriów, ale także żywienia. Dziś w rankingu popularności pierwsze miejsce zajmuje dieta oparta na produktach o niskiej zawartości węglowodanów. Obecnie ogromna liczba producentów chce zarabiać na tym produkcie i wytwarzać produkty przy minimalnej ilości węglowodanów: chleba, ciastek, makaronu itp.

Zanim ulegniesz tym trendom, konieczne jest bardziej szczegółowe zrozumienie tego problemu. Pierwsze pytanie, które się pojawia, brzmi: "Co to są węglowodany zastąpione?". Takie produkty są wypełnione białkami, a przede wszystkim soją i pszenicą. Jeśli porównasz kalorii okazuje się, że 1 g węglowodanów zawiera 4 kcal, a 1 g białka również 4 kcal. Dlatego wymiana taka nie miała wpływu na wartość opałową. Jeśli węglowodany zostaną zastąpione tłuszczami, wówczas wartość kaloryczna produktów o niskiej zawartości węglowodanów staje się jeszcze większa.

Aby zmniejszyć ilość węglowodanów, niektórzy producenci stosują substytuty cukru, które są jedną z przyczyn otyłości. Ponadto produkty te dodają włókno, które jest przydatne dla organizmu, ale tutaj pojawia się pytanie: "Po co płacić więcej?", Ponieważ można kupić zwykły chleb z otrębów itp.

Lista produktów o niskiej zawartości węglowodanów

Jeśli nie zwracasz uwagi na sztuczki w sklepie i nie kupujesz produktów o niskiej zawartości węglowodanów i korzystasz z naturalnych produktów, możesz rozwiązać problem z nadwagą. Na początek warto stopniowo eliminować z diety dietę zawierającą węglowodany bogate w skrobię, na przykład ziemniaki, ryż, fasolę itp. W zamian należy dodać do codziennego menu produkty zawierające węglowodany włókniste, takie jak kalafior, cukinia, szparagi itp.

Stół o niskiej zawartości węglowodanów

Jeśli zdecydujesz się na stosowanie tej metody odchudzania i spożywania takich produktów w diecie, przybliżone menu pomoże:

1. Śniadanie Rano można pić tylko kawę lub herbatę, ale zamiast cukru najlepiej stosować miód. Można również jeść niskotłuszczowy jogurt, kanapkę z chleba zbożowego z twarogiem i jajkami.
2. Lunch W tym czasie trzeba jeść białko, którego rolę może pełnić chude mięso, na przykład kurczak lub cielęcina oraz ryba - łosoś lub pstrąg. Ponadto w porze lunchu można przygotować sałatkę, zarówno ze świeżych, jak i gotowanych warzyw. Do tankowania najlepiej wybrać oliwę z oliwek lub sok z cytryny.
3. Kolacja Najlepiej, jeśli posiłek ten będzie trwał 3 godziny przed snem. Menu może być jak lunch, tylko warto zmniejszyć liczbę produktów. Na kolację można również przygotować gulasz warzywny lub zapiekankę.

Najlepiej jest, jeśli kupujesz produkty o niskiej zawartości węglowodanów natychmiast przez tydzień. Tworząc poprawną listę, szybko poradzisz sobie z zadaniem. Tak więc, nie więcej niż 300 gramów mięsa lub ryb jest dozwolone codziennie, tak jak w przypadku warzyw, lista jest dość duża: ogórki, pomidory, marchew, cebula i inne, ale co najważniejsze - brak skrobi. Lista obejmuje także chleb pełnoziarnisty, jajka, miękkie sery, niskotłuszczowe produkty mleczne, orzechy itp.

Najważniejsze, żeby nie przesadzić i nie wykluczać wszystkich węglowodany całkowicie, ponieważ doprowadzi to do gromadzenia się produktów rozkładu w ciele. Normą jest 60 g węglowodanów dziennie.

Korzyści z niskiego poziomu węglowodanów:

1. Nie musisz brać pod uwagę węglowodanów, takich jak kalorie.
2. Żywność o niskiej zawartości węglowodanów jest wystarczająco pożywna.
3. Pomaga przejść na właściwe odżywianie.
4. Pomoże pozbyć się nadwagi w krótkim czasie.

• ← Niskokaloryczne śniadanie
• Nocna przekąska na odchudzanie →