Likiery Beyliz w domu
Wielu fanów lubi napić się oryginalnych drinków "z dyplomem" na pewno było pytanie - jak zrobić Baileya w domu? Nie ma w tym nic trudnego - kremowy smak klasycznego trunku jest bardzo prosty do odtworzenia.
W rzeczywistości prawdziwy Irish Baileys to połączenie śmietanki, whisky i alkoholu. Ale w domu, analogi tego dość drogiego trunku można wytworzyć z wódki, mleka i skondensowanego mleka, smak jest bardzo podobny. Składniki mogą się różnić w zależności od tego, co dokładnie preferujesz na receptę w domu Beiliz. Rzeczywiście, oprócz tradycyjnego Baileys Original, istnieją również odmiany o smaku czekoladowym, kawowym, miętowym i karmelowym.
Czysty likier spodoba się dobrze znanym słodkim zębom - ma zbyt bogaty smak. Z Beyliz przygotuj różnorodne koktajle, wypij je z lodem, dodaj do kawy lub herbaty. Wśród klasycznych koktajli można również przypisać Beyliz z mlekiem.
Przy okazji, Bailey może być również używany do gotowania - do przygotowania ciast, deserów z nim, do wykorzystania jako dodatek do lodów.
Gotowanie Beyliz
Przede wszystkim trzeba opanować przepis na przygotowanie klasycznego Beiliz. Zaczynając od podstawowego składu, będziesz mógł eksperymentować i ostatecznie będziesz wiedział, jak zrobić Bailey, który jest odpowiedni dla ciebie.
Najłatwiej jest użyć wódki, aby zrobić béilis, jednak jeśli możesz, ugotuj ją z whisky lub brandy. W tym przypadku smak ręcznie wytwarzanego likieru będzie bliższy oryginałowi. Niektóre źródła sugerują dodanie whisky i alkoholu do twojego domu Beyliz - ale przestrzegając tego przepisu, ryzykujesz przesada swojego napoju.
Beylize Domowy Likier
Składniki:
- wódka - 0,5 l;
- mleko skondensowane - 1 garnek;
- tłusty krem - 300 ml;
- cukier waniliowy -15 g
Gotowanie
Wymieszaj schłodzoną śmietanę z cukrem waniliowym, po 5-10 minutach dodaj skondensowane mleko, jeszcze raz wymieszaj. Dodajemy wódkę, mieszamy, nalegamy około 1,5 godziny. Potem Beyliz jest wart relaksu.
Aby ubić wszystkie składniki domowej roboty Baeliz, najlepiej użyć miksera lub blendera.
Czekoladowy Beyliz
Składniki:
- wódka - 0,5 l;
- mleko skondensowane - 1 garnek;
- czarna gorzka czekolada bez dodatków - 100 g;
- cukier waniliowy - 15 g;
- tłusty krem - 300 g.
Gotowanie
Ogrzewamy czekoladę w kąpieli wodnej. Śmietanę ubić z cukrem przez 5-10 minut, następnie dodać roztopioną czekoladę, zagęszczone mleko, ponownie wszystko wymieszać (za pomocą miksera lub blendera). Po - dodamy wódkę, nalegamy około 1,5 godziny i możemy ją podać do stołu lub dodać do pieczenia.
Sprzedaż kawy
Składniki:
- wódka - 0,5 l;
- mleko skondensowane - 1 garnek;
- kawa rozpuszczalna w proszku - 10 g;
- cukier waniliowy - 15 g;
- tłusty krem - 300 g
Gotowanie
Ubić śmietanę z cukrem waniliowym, następnie dodać skondensowane mleko i kawę, wymieszać, wlać do wódki. Nalegamy na 1,5 godziny i cieszymy się likierem kawowym.
Baileys "Mint Chocolate"
Składniki:
- wódka - 0,5 l;
- mleko skondensowane - 1 garnek;
- czarna gorzka czekolada bez dodatków - 100 g;
- cukier waniliowy - 15 g;
- tłusty krem - 300 g;
- świeża mięta - 5 g.
Gotowanie
Gotowanie jest takie samo jak czekolada Beyliz - ale podczas gdy czekolada marnieje w łaźni wodnej, dodaj kilka liści mięty. Nie zapomnij wydostać ich z napoju, gdy miksujesz wszystkie pozostałe składniki.
Nawiasem mówiąc, wiele przepisów na domowe Baiser często używa ubitych żółtek. Dają napojowi grubszy, bardziej nasycony odcień kremu, ale ten przepis jest daleki od oryginału.
Również domowy Beyliz dobrze komponuje się z przyprawami, na przykład cynamonem, anyżem, kardamonem, skórką pomarańczową. Możesz użyć naturalnej wanilii, w tym przypadku cukier waniliowy należy zastąpić zwykłym lub trzcinowym.