Trudno w to uwierzyć, ale noże, których wąską specjalizacją jest cięcie produkty piekarnicze pojawiły się nie tak dawno temu - w latach trzydziestych ubiegłego wieku. Ostrze, opatentowane przez niemiecką firmę Gude, o ząbkowanym brzegu, okazało się tak wygodne, że zostało niemal natychmiastowo przyjęte przez wszystkich światowych producentów narzędzi kuchennych. Od tego czasu noże chleba były wielokrotnie modyfikowane, a nawet przerastały jakąś aurą spekulacji i żetonów reklamowych. Porozmawiamy o jednym z nich - tak zwanych "laserowych" nożach do chleba.
Chytre marketerzy już dawno zauważyli, że charakterystyczny "laser" napędza przeciętnego człowieka na ulicy w prawdziwie świętym dreszczu, zmuszając do uwierzenia w wyjątkową charakterystykę cięcia takiego noża. Naprawdę, jak nóż może być zły, jeśli do jego produkcji zostały użyte najnowocześniejsze technologie? W rzeczywistości wszystko jest o wiele bardziej prozaiczne, a falista krawędź noża do chleba "laserowego" jest formowana na konwencjonalnej szlifierce z wyrzynanym nożem i nie jest cięta laserem, jak wielu ludzi myśli. Promień lasera jest używany tylko podczas sterowania kątem podczas ostrzenia noża. Ale z biegiem czasu, przy regularnym użyciu, taki nóż stanie się tępy jak jego bardziej "przyziemni" bracia.
Kilka lat temu specjaliści Electrolux myśleli o stworzeniu noża, w którym promień laserowy pełniłby rolę ostrza. Opracowali koncepcję gadżetu, w stanie nieaktywnym, o wyglądzie uchwytu od zwykłego noża. Po aktywacji miecza świetlnego nóż tworzy lekkie ostrze o ściśle określonym kształcie. Wymyślili nawet wszystkie możliwe środki bezpieczeństwa, na przykład aktywując urządzenie za pomocą skanera linii papilarnych. Sprawa pozostała dla małych - technologia, która pozwoliłaby zrealizować ideę noża laserowego.