Bambusowa deska do krojenia

Kiedy przychodzi czas na nową deskę kuchenną, idziemy do sklepu, ale dokonanie wyboru wcale nie jest łatwe. Szkło, drewniane, plastik , marmur, elastyczny - właśnie tego, jakiego gatunku nie ma na ladzie. Rozważmy bardziej szczegółowo bambusową deskę do krojenia, jako najbardziej tajemniczą i niezwykłą.

Jak zrobić bambusową deskę?

Ponieważ roślina bambusowa nie jest drzewem, lecz tylko trawą zdrewniałą, nie będzie cięty na deskach, zwłaszcza, że wnętrze łodygi jest puste. Ale pomysłowi producenci znaleźli doskonały sposób na wykorzystanie tego materiału w różnych dziedzinach życia - od budowy i mebli po przybory kuchenne.

Trzon rośliny jest rozproszony w cienkie paski, które są trwale połączone poprzez prasowanie w specjalnych piecach. Niektóre procesy technologiczne wymagają użycia kleju - soku hevea lub żywicy epoksydowej. Tablica kuchenna z bambusa okazuje się w taki sam sposób jak deska podłogowa lub belka konstrukcyjna. Aby uzyskać wzór szachowy, stosuje się materiały o dwóch odcieniach, naprzemiennie przed naciśnięciem.

Plusy i minusy desek bambusowych

Chociaż hostessy w kuchni korzystają z nowości nie tak dawno temu, już zauważyły pozytywne i negatywne strony tego produktu. Zalety desek bambusowych to:

mała waga - zawsze wygodnie jest używać dostochka;
różnorodność rozmiarów i kształtów - możesz wybrać deskę do krojenia, która będzie spełniać specyfikę pracy, a nawet ozdobić kuchnię;
bambusowa deska nie boi się wilgoci, nie pęcznieje, nie wysycha, nie pęka i nie odkształca się, jak to ma miejsce w przypadku drewnianych;
przez długi czas zachowuje swój pierwotny wygląd ze względu na gęstość materiału, nie podlega ostrego noża;
niska cena;
higieniczny, nie pochłania zapachów;
łatwe do czyszczenia ręcznie i w zmywarce;
szybko wysycha.

Wady bambusowego dostochka są również dostępne:

szybko puka noże;
nie można użyć młotka do mięsa i siekiery ze względu na ryzyko zniszczenia struktury materiału;
bambus może rozwarstwiać się w czasie.

W każdym razie bambusowe deski do krojenia wszelkiego rodzaju można teraz zobaczyć niemal w każdej kuchni. Jeśli użyjesz tego akcesorium prawidłowo i zgodnie z jego przeznaczeniem, będzie ono wiernie służyć przez ponad rok.