Kurnik w powolnej kuchence
Kórnik to pyszne ciasto z nadzieniem z kurczaka, które doskonale ozdobi świąteczny stół. Wcześniej kurnik przygotowywał się tylko na wesela. Zostały wykonane na zamówienie i stanowiły prawdziwe kulinarne arcydzieła. Zróbmy dzisiaj kurnik i pomóż nam w tym multicookerze.
Kurnikowy przepis w powolnej kuchence
Składniki:
Do testu:
- kefir - 100 ml;
- masło - 200 g;
- śmietana - 100 ml;
- sól - 1 łyżeczka;
- soda - 2 g;
- mąka - 400 g.
Do wypełnienia:
- filet z kurczaka - 350 g;
- ziemniaki - 5 szt .;
- pieczarki konserwowe - 200 g;
- cebula - 1 szt .;
- masło - 50 g;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- sól - do smaku.
Gotowanie
Jak gotować kurik w multivarku? Aby ugotować kurczaka, najpierw musimy zrobić ciasto. Aby to zrobić, bierzemy kwaśną śmietanę, mieszamy ją z kefirem, sodą i solą. Całość dokładnie wymieszać i dodać roztopione masło. W otrzymanej mieszaninie delikatnie wlej mąkę i ugniataj miękkie i elastyczne ciasto. Zawiń go w folię spożywczą i włóż do lodówki na 2 godziny.
Gdy ciasto jest w lodówce, zrobimy nadzienie na przyszłe ciasto. Na patelni usmażyć cebulę i grzyby, dodać soli i wymieszać. 
Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki i posolić do smaku. Ziemniaki są czyszczone i krojone w paski. Schłodzone ciasto dzieli się na 2 części. Zwijamy jeden, wkładamy do miski multicooker i tworzymy boki. Następnie ułóż ugotowane warstwy nadzienia. Pierwsza połowa ziemniaków, następnie kurczak, pieczeń, druga połowa ziemniaków i kawałek masła dla soczystości. Ułóż ją drugą częścią zrolowanego ciasta, ostrożnie zaciśnij brzegi i wstaw do wolnej kuchenki w trybie "Pieczenie" na około 80 minut. Widzisz, przepis na pysznego kurczaka jest dość prosty. Smak Bon!