Ciasto galaretkowe bez pieczenia
Słodka miłość prawie wszystko. Ale niewielu ludzi lubi bawić się ciastem i pieczeniem. Powiemy Ci teraz przepisy na gotowanie galaretowatych ciastek bez pieczenia.
Kiwi i kwaśnej śmietany galaretki ciasto bez pieczenia
Składniki:
Podstawy:
- olej - 200 g;
- kruche ciasteczka - 450 g.
Do pierwszej galaretki:
- Kiwi Jelly - 2 opakowania;
- Kiwi - 2 szt .;
- żelatyna - 50 g
Do drugiej galarety:
- śmietana - 750 g;
- mleko - 500 ml;
- cukier - 200 g;
- żelatyna - 35 g
Gotowanie
Pliki cookie miażdżyć do okruchów. Roztop masło, schłódź i wymieszaj z miękiszem, dobrze ugniataj. Powinien się okazać kruchą, ale mokrą masą. Formularz jest pokryty folią spożywczą. Umieść w nim masę piasku i rozprowadź ją na całej powierzchni, a następnie dociśnij. Usuwamy formularz na podstawie zimna. Rozcieńczyć proszek galaretki wodą, wlać do naczyń, co odpowiada formie, w jakiej mamy ciasto, ale mniejszej wielkości. Żelatyna (20 g) rozcieńczona gorącą wodą i wlać masę galaretki. Usuwamy galaretkę z lodówki i zamrażamy. Po około 1 godzinie dodaj kiwi, pokrojone w plastry. I znowu usuwamy galaretkę z lodówki. Gdy jest gotowy, opuszczamy pojemnik z nim do gorącej wody, a następnie łatwo oddziela się od ścian formy. Umieszczamy naszą galaretkę na wierzchu ciasta.
Teraz przygotuj drugą galaretkę: przybliż mleko do wrzenia, zalej resztę żelatyny, dobrze wymieszaj i odstaw do ostygnięcia. Dodaj cukier i ubij w śmietanie. Następnie stopniowo wlewaj mleko, nie przerywając procesu bicia. Ostrożnie wlej mieszaninę do formy wokół i powyżej zielonej galaretki. Włóż ciasto do zamrażarki na 1 godzinę. Następnie usuń boki i folię. Udekoruj wierzch tortu do woli.
Ser i ciasto galaretkowe bez pieczenia
Składniki:
- gorzka czekolada - 200g;
- płatki kukurydziane - 80 g;
- żelatyna - 2 łyżki. łyżki;
- miód - 4 łyżki. łyżki;
- ciemne śliwki - 1 kg;
- cukier - 200 g;
- niskotłuszczowy twarożek - 500 g;
- jogurt naturalny - 150 g;
- sok wiśniowy - 400 ml.
Gotowanie
Układamy boki i spód formy za pomocą pergaminowego papieru. Rozpuść czekoladę. Wypełnij je płatkami i wymieszaj. Umieszczanie płatków czekoladowych w kształcie i poziomie. Żelatyna moczona w zimnej wodzie. Wlać do rondla śliwki, cukier, miód i sok wiśniowy, poczym mieszaninę gotować i gotować na małym ogniu, aż śliwki będą miękkie. Zdejmij patelnię z ognia i gdy masa lekko ostygnie, dodaj żelatynę. Z pomocą blendera zamień wszystko w puree. Twarożek, ubij z jogurtem, wprowadź 2/3 ochłodzonej masy śliwki. Rozprowadzamy krem na masie czekoladowej, z góry rozprowadzamy resztę puree i robimy plamy widelcem. Ciasto usuwamy w zimnym miejscu, aby stwardnieć.
Ciasto galaretkowe z truskawkami bez pieczenia
Składniki:
- Kruche ciasto - 400 g;
- kwaśna śmietana - ¾ szklanka;
- twarożek - 300 g;
- cukier - 100 g;
- żelatyna - 20 g;
- masło - 120 g;
- truskawki - 400 g;
- galaretka truskawkowa - 1 saszetka.
Gotowanie
Wkładamy ciasteczka do miski blendera i zamieniamy w okruchy. Rozpuść masło. Wymieszaj okruchy ciasteczek i roztopione masło. Ugniataj masę aż będzie gładka, a następnie ułóż w niej równomierną warstwę. Umieszczamy go w lodówce na 15 minut. W tym czasie ciasto powinno stwardnieć.
W międzyczasie zajmujemy się przygotowywaniem twarogu i galaretki truskawkowej. Umieść miąższ, śmietanę i cukier w misce blendera. Moje truskawki, ogony są usuwane. Połowa truskawek jest ułożona w 
miseczka i odłóż resztę na wierzchnią warstwę ciasta. Pokonaj jedzenie aż będzie gładkie. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody i dodać do masy serowej. Dokładnie wymieszaj i wlej masę na warstwę herbatników. Ponownie włóż do lodówki na 20 minut.
Pozostałe truskawki pokrojono w plasterki. Rozprowadzamy przygotowane jagody na warstwie twarogowej. Truskawka galaretka Hodujemy zgodnie z instrukcjami. Połowa galaretki wlać warstwę truskawek. Ponownie włóż ciasto do lodówki. Gdy galaretka zostanie zamrożona, zalać resztę mieszanki galaretki i ponownie usunąć zimno, aż do zestalenia.