Morwa jam - smaczne i zdrowe przepisy dotyczące ochrony domu
Dla wielu morwa lub morwa to ulubiona uczta z dzieciństwa, która jest również bardzo przydatna. Okres dojrzewania jagód nie trwa długo i w celu zachowania znacznej proporcji niezbędnych składników i witamin zawartych w produkcie, zaleca się uzyskać z góry zacięcie morwy.
Jak gotować dżem z morwy?
Przygotowanie do przygotowania jest elementarne, jednak niektóre funkcje w zbiorze jagód i technologia ich przetwarzania są nadal dostępne i trzeba o nich wiedzieć, gdy zaczyna się wykonywanie wybranego przepisu.
- Czarne i białe morwy są często używane do konserw, inne odmiany są mniej smaczne i rzadziej używane są w pustych miejscach.
- Dial najbardziej dojrzałe i smaczne jagody może być prosty i sprawdzony sposób: cerata rozłożyć pod drzewem, dobrze wymieszać je, trzymając tułów lub duże oddziały. Potem wystarczy zebrać plony w koszu i gotować pyszne dżemy z mulberry na zimę.
- Jagody są myte, suszone, pokryte cukrem przez kilka godzin w celu oddzielenia soku, następnie umieszczane na piecu, gotowane w jednym kroku lub w kilku etapach, w tym krótkoterminowego gotowania i chłodzenia napoju.
- Gotowy dżem morwy jest zawijany na gorąco w słoiki i, w zależności od receptury, chłodzony w formie odwróconej lub dodatkowo zawijany aż do całkowitego ochłodzenia.
Czarny morwa dżem
Najsmaczniejszą i najcenniejszą kompozycją jest dżem z czarnej morwy. Otrzymane przez wykonanie następujących słodyczy z przepisu - prawdziwy panaceum na wiele dolegliwości. Kilka łyżek dziennie tego deseru z herbatą podniesie poziom hemoglobiny, wzmocni układ nerwowy i pracę wszystkich narządów, poprawi sen.
Składniki:
- czarna morwa - 1 kg;
- cukier granulowany - 700 g;
- kwas cytrynowy - 0,5 łyżeczki.
Gotowanie
- Przygotowane morwy wypełnić z cukrem, pozostawić na noc.
- Pojemnik na płytkę w niskiej temperaturze i zawartość ogrzano do temperatury wrzenia.
- Zdejmij naczynie z ognia, odczekaj, aż masa jagodowa ostygnie i ponownie zagotuj, dodając kwas cytrynowy.
- Powtórzyć cykl grzania i chłodzenia jeszcze 2 razy, po czym dżem z morwy zapieczętować w sterylnych słoikach i owinąć, aż całkowicie ostygnie.
Przepis na dżem z białej morwy
Zaletą białej morwy na czarno jest brak składnika barwiącego, który jest winowajcą ciemnego języka podczas jedzenia i rąk podczas zbierania jagód. Jednak odmiana światła jest nieco gorsza od ciemności w swoich korzystnych właściwościach. Jeśli porównamy cechy smakowe, dżem z białej morwy okaże się równie smaczny i smaczny.
Składniki:
- morwa biała - 1 kg;
- cukier granulowany - 1 kg;
- wanilia - szczypta;
- kwas cytrynowy - ¼ łyżeczki.
Gotowanie
- Przygotuj białą morwę, opłukując jagody i wysusz.
- Syrop gotuje się z wody i cukru, jagody są dodawane do garnka, pozostawione do ostygnięcia.
- Rozgrzać masę jagodową do wrzenia, gotować przez 5 minut, następnie pozostawić do ostygnięcia.
- Powtórzyć gotowanie i chłodzenie jeszcze 2 razy.
- Gdy ten ogrzewania dodaje się kwas cytrynowy i waniliowy, gotowane zacięcia biały morwy 5-10 minut, zamknięte w puszkach.
Dżem morwa z cytryną
dowolny dżem z jagód Morwa może być bardziej oryginalna i dopracowana do smaku poprzez dodanie innych owoców lub jagód. W tym przypadku traktować warzone z dodatkiem owoców cytrusowych, które nie tylko dywersyfikacji klasyczną słodki smak detalu, ale bez narzucania wzrośnie jej wartość odżywczą.
Składniki:
- morwa - 1 kg;
- cukier granulowany - 750 g;
- pomarańczowy - 1 szt .;
- cytryna - 1 szt.
Gotowanie
- Morwa jest pokryta cukrem, pozostawiona do oddzielenia soku.
- Połóż obraną i pokrojoną w kostkę cytrynę i pomarańczę na masę jagodową, dodając niewielką skórkę bez białej części, jeśli chcesz.
- Warzone zacięcie morwy z cytryny i pomarańczy w dwóch etapach: przysmak gotowanej przez 15 minut, ostudzić, zagotować jeszcze raz tyle.
- Hot zamknięte cukierki w sterylnych słoikach, owinięte, pozostawione do ostygnięcia.
Przepis na mrożoną dżem
Niezwykle smaczne i pachnące niespodziewanie okazuje morwy zacięć i czereśnie, przygotowane według poniższego przepisu. Czereśniowe jagody dodadzą słodyczy brakującej kwasowości. Muszą one zostać ukamienowane i dodane do wspólnego pojemnika z morwą i granulowanym cukrem do późniejszego wlewu i wydzielania.
Składniki:
- morwa - 1 kg;
- wiśnia - 0,5 kg;
- cukier granulowany - 700 g
Gotowanie
- Przygotowane morwy wiśnie umieszcza się w odpowiednim naczyniu do gotowania jam, zraszanie warstwy cukru.
- Po kilku godzinach, gdy jagody wydzielają dużo soku i część cukru rozpuści się, włóż kęs do pieca i gotuj przez 5 minut.
- Pozostaw obrabiany przedmiot do całkowitego ostygnięcia, ponownie gotuj przez 5 minut, ostudź.
- Podczas ostatniego wrzenia ciepła dżem wiśniowy i morwy 15 minut, zapieczętowane w brzegach łóżka, owinięte.
Morwa dżem z malin
Konfitury z morwy - przepis, który może być wykonany z innych owoców jagodowych. W tym przypadku, jako dodatek stosuje się maliny, jasne smak i zapach, które były bardziej oryginalne i bardzo apetyczny preformy. Oprócz cech smakowych w tym przysmaku również przyciągają właściwości odżywcze, które bez wątpienia znajdują się na wysokości.
Składniki:
- morwa - 1 kg;
- cukier granulowany - 1 kg;
- maliny - 500 g;
- kwas cytrynowy - 0,5 łyżeczki.
Gotowanie
- Morwa i malina są pokryte cukrem, pozostawione na kilka godzin lub w nocy.
- Gotuj 3 razy na 5 minut, za każdym razem, aby zawartość potrawy ostygła.
- Kwas cytrynowy jest dodawany do pojemnika, gotowany dżem przez 10 minut, zamknięty w naczyniach, zawinięty.
Gęsty dżem z morwy
Dżem morwa w domu będzie gęsty, jeśli zmniejszysz go etapami lub jednorazowo, aż kropla syropu rozleje się na talerzu. Ponadto nie należy pozostawiać jagód z cukrem w pierwszym etapie przez dłużej niż 4 godziny. Gdy pojawi się trochę soku, można rozpocząć obróbkę cieplną masy jagodowej.
Składniki:
- morwa - 1 kg;
- cukier granulowany - 1 kg;
- cytryna - 0,5 szt.
Gotowanie
- Wlać cukier morwowy i pozostawić na 3-4 godziny.
- Ogrzać masę do wrzenia, gotować przez 10 minut, ostudzić.
- Powtórz cykl grzania i chłodzenia, aby uzyskać pożądaną gęstość słodyczy.
- Podczas ostatniego podgrzewania do dżemu dodaje się sok cytrynowy, a delikatny aromat przelewa się nad wrzącymi, sterylnymi słoikami.
Morwa dżem bez cukru
Dżem z morwy, którego receptura zostanie opisana w następujący sposób, jest przygotowywany bez cukru. Taka uczta się jeszcze bardziej skuteczny i bezpieczny może być stosowany u pacjentów z cukrzycą lub być zawarte w menu diety. Ważne jest, aby wybrać projekt do zbioru bardzo dojrzałe i słodkie jagody.
Składniki:
- Mulberry - ile jest w magazynie.
Gotowanie
- Jagody są zbierane, starannie płukane i umieszczane w pojemniku w łaźni wodnej.
- Rozgrzać drzewo morwy przed oddzieleniem soku, dodając więcej jagód, jeśli to konieczne, po sedymentacji początkowej porcji.
- Morwy gotuje się w takich warunkach przez około godzinę, układa w słoikach i sterylizuje we wrzącej wodzie przez 20-30 minut w zależności od objętości pojemników.
- Zacisnąć element i owinąć go, aż ostygnie.
Morwa dżem z całymi jagodami
Delicious Przepis jam morwy czarnej lub białej zostanie opisane poniżej. Zgodnie z prostymi zaleceniami, możliwe będzie zachowanie w jak największym stopniu integralności jagód, które same w sobie są smaczne lub będą doskonałym dodatkiem do ciast lub innych deserów. Syrop towarzyszący masie jagodowej można sprowadzić do wrzenia przy ostatnim zagotowaniu do pożądanej gęstości.
Składniki:
- morwa - 1 kg;
- cukier granulowany - 800 g;
- szkło wodne;
- cytryna - 1 szt.
Gotowanie
- Wody i syropu cukrowego wrzenia i zalać przygotowane owoce.
- Po ochłodzeniu ciekłą słodką zasadę wlewa się, doprowadza do wrzenia, ponownie wylewa na jagody.
- Powtórz cykl grzania i chłodzenia 3 razy.
- Przy gotowaniu syropu zagotuj go do pożądanego stopnia zagęszczenia, dodaj sok cytrynowy, zalej wrzącą jagodą.
- Korkować ucztę i okład na fajne.
Morwa jam - przepis bez gotowania
Najbardziej przydatny będzie dżem z morwy bez gotowania. Przygotowane umyte jagody muszą być dobrze wysuszone, aż wszystkie krople wilgoci wyparują i są wykorzystywane do realizacji receptury. Zapisać wynikowy wstępnej cenne w lodówce nie hermetycznie pokryta sterylnymi pokrywkami banków.
Składniki:
- morwa - 1 kg;
- cukier granulowany - 1,5 kg.
Gotowanie
- Jagody są mieszane z cukrem i dziurkowane blenderem do uzyskania gładkości.
- Przesunięcie preform do słoików były przechowywane w chłodzie.