Dżem morelowy z cytryną

Apricot Jam z cytryną - niesamowicie smaczna przysmak, który przypomni Ci w chłodne zimowe wieczory gorącego słonecznego lata. Jest łatwy w przygotowaniu i nie wymaga specjalnych umiejętności. Zobacz sam!

Przepis na lemon apricot jam

Składniki:

cukier - 1,5 kg;
morele - 1 kg;
cytryna - 1 sztuka;
woda - 200 ml.

Gotowanie

Usuwamy morele, usuwamy kamienie, przenosimy je do rondla i napełniamy je niewielką ilością granulowanego cukru. Usuwamy naczynia przez około 8 godzin w chłodnym miejscu, a następnie ostrożnie wlej uwolniony sok do oddzielnej miski. Dodaj do niego wodę i zalej pozostały cukier. Dokładnie wymieszaj i podgrzej wszystko. Gotuj w niskiej temperaturze wrzenia 5 minut, a następnie nalegaj delikatność 15 minut. Następnie odfiltruj masę. Pół moreli zalać gorącym syropem i wyjąć na 6 godzin w chłodnym miejscu. Następnie podgrzej i zagotuj, usuwając pianę przez 5 minut. Teraz dodaj plasterki dżemu morelowego, aby ostygł, dodaj cytrynę, pokrój na małe kawałki i ponownie podgrzej do wrzenia. Po 20 minutach rozłóż masę w suchych słoikach i zwinąć. Odwróć się, zawiń i zostaw do ostygnięcia.

Dżem morelowy z cytryną

Składniki:

morele - 1 kg;
cytryna - 1 sztuka;
cukier - 500 g;
mielony cynamon - do smaku.

Gotowanie

Morele są myte, wyciera się i usuwa kości. Wrzucamy owoce na patelnię, zasypiamy cukrem, wkładamy do ognia i po ugotowaniu redukujemy płomień. Gotuj przez 20 minut, mieszając i usuwając piankę. Na koniec dodać zmielony cynamon i cytrynę, drobno posiekaną skórką. Gotować przez kolejne 5 minut, a następnie schłodzić dżem morelowy z cytryną i podawać na herbatę lub zwinąć na zimę, rozprowadzając w czystych słoikach.

Dżem morelowy z migdałami i cytryną

Składniki:

morele - 1 kg;

cytryna - 1 sztuka;
cukier - 800 g;
migdały - 4 łyżki stołowe. łyżki.

Gotowanie

Z moreli wyjmujemy kości, wkładamy owoce do cukru i zalejemy sokiem z cytryny. Dokładnie wymieszaj i wyjmij patelnię na noc w chłodnym miejscu. Następnego dnia połóż naczynia do ognia i gotuj, aż wszystkie kryształy się rozpuści. Następnie zmniejsz temperaturę i gotuj dżem przez około godzinę, mieszając. Następnie wyjąć patelnię z pieca, schłodzić zawartość i ponownie zagotować. Powtórz tę procedurę kilka razy i na samym końcu rzuć płatki migdałowe. Gorąca delikatność określona w słoikach, zamknij pokrywki i pozostaw do ostygnięcia.