Nie można nie zauważyć, że imbir przywieziony do naszego kraju z Japonii jest dziś bardzo potrzebny. Teraz "rogaty korzeń" można znaleźć w prawie każdym supermarkecie, dodaje się do wielu potraw i napojów. Wiele osób preferuje imbir w postaci marynowanej, jest przechowywany przez długi czas, ma szczególnie przyjemny zapach i wygląd. Zobaczmy, czy marynowane jest dobre imbir .

Skład chemiczny imbiru

Jako część imbiru znaleziono masę użytecznych substancji, dlatego używając go nawet w małych ilościach, dostaniesz ogromne korzyści, zwłaszcza że w postaci marynowanej zachowuje on prawie wszystkie swoje właściwości.

  1. Imbir jest źródłem witamin B1, B2, C i A, więc jest przydatny dla naczyń, wzroku, skóry i układu nerwowego.
  2. Kłącze tej rośliny zawiera także minerały: wapń, potas, żelazo, fosfor, cynk. Są potrzebne do budowy tkanki kostnej, utrzymania normalnego funkcjonowania serca i układu krążenia, do tworzenia własnych białek.
  3. Przydatne właściwości różowego marynowanego imbiru ze względu na bogaty skład aminokwasowy. W tym zawiera niezbędne aminokwasy: metioninę, lizynę, treoninę i walinę, których brak obserwuje się najczęściej.
  4. Gingerol zawdzięcza swój pikantny smak. Substancja ta działa rozgrzewająco, dlatego napoje z imbirem są dobre do zapobiegania i leczenia przeziębienia, a gingerol również przyspiesza metabolizm, działa jako łagodny środek przeczyszczający, dlatego imbir jest tak popularny wśród osób, które tracą na wadze.
  5. Co jest bardziej przydatne dla marynowanego imbiru to zdolność rozrzedzania krwi, normalizowania poziomu cholesterol i poziomy glukozy we krwi, zapobiegając tworzeniu się skrzepów krwi i blaszkom miażdżycowym.
  6. Ze względu na obecność olejków eterycznych imbir stymuluje produkcję enzymów trawiennych, a przez to poprawia trawienie.
  7. Uważa się, że korzystne właściwości marynowanego imbiru rozciągają się na układ rozrodczy. U mężczyzn zwiększa siłę działania i pomaga zapobiegać rozwojowi zapalenia gruczołu krokowego, a u kobiet powoduje nasilenie napięcia w macicy.

A właściwości marynowanego imbiru nie ograniczają się do tego. Właściwości marynowanego imbiru Na przykład pomaga zwalczać bóle głowy, skutecznie eliminuje nieświeży oddech i działa jako środek bakteriobójczy.

Przeciwwskazania do stosowania

Nie zaleca się stosowania imbiru u kobiet w ciąży i karmiących. Powinieneś go również podawać osobom z chorobą wątroby. Imbir może być szkodliwy w kamicy żółciowej, ponieważ wywołuje efekt żółciopędny. Powstrzymają się od niego ludzie z zapaleniem żołądka, chorobą wrzodową i zapaleniem okrężnicy w ostrym stadium. Pacjenci z nadciśnieniem tętniczym muszą podawać imbir w diecie z dużą ostrożnością, ponieważ zwiększają ciśnienie krwi. Wreszcie, nie zapomnij o indywidualnej nietolerancji i reakcjach alergicznych, jeśli po raz pierwszy spróbujesz marynowanego imbiru.