Czy marynowany imbir jest zdrowy?
Nie można nie zauważyć, że imbir przywieziony do naszego kraju z Japonii jest dziś bardzo potrzebny. Teraz "rogaty korzeń" można znaleźć w prawie każdym supermarkecie, dodaje się do wielu potraw i napojów. Wiele osób preferuje imbir w postaci marynowanej, jest przechowywany przez długi czas, ma szczególnie przyjemny zapach i wygląd. Zobaczmy, czy marynowane jest dobre imbir .
Skład chemiczny imbiruJako część imbiru znaleziono masę użytecznych substancji, dlatego używając go nawet w małych ilościach, dostaniesz ogromne korzyści, zwłaszcza że w postaci marynowanej zachowuje on prawie wszystkie swoje właściwości.
- Imbir jest źródłem witamin B1, B2, C i A, więc jest przydatny dla naczyń, wzroku, skóry i układu nerwowego.
- Kłącze tej rośliny zawiera także minerały: wapń, potas, żelazo, fosfor, cynk. Są potrzebne do budowy tkanki kostnej, utrzymania normalnego funkcjonowania serca i układu krążenia, do tworzenia własnych białek.
- Przydatne właściwości różowego marynowanego imbiru ze względu na bogaty skład aminokwasowy. W tym zawiera niezbędne aminokwasy: metioninę, lizynę, treoninę i walinę, których brak obserwuje się najczęściej.
- Gingerol zawdzięcza swój pikantny smak. Substancja ta działa rozgrzewająco, dlatego napoje z imbirem są dobre do zapobiegania i leczenia przeziębienia, a gingerol również przyspiesza metabolizm, działa jako łagodny środek przeczyszczający, dlatego imbir jest tak popularny wśród osób, które tracą na wadze.
- Co jest bardziej przydatne dla marynowanego imbiru to zdolność rozrzedzania krwi, normalizowania poziomu cholesterol i poziomy glukozy we krwi, zapobiegając tworzeniu się skrzepów krwi i blaszkom miażdżycowym.
- Ze względu na obecność olejków eterycznych imbir stymuluje produkcję enzymów trawiennych, a przez to poprawia trawienie.
- Uważa się, że korzystne właściwości marynowanego imbiru rozciągają się na układ rozrodczy. U mężczyzn zwiększa siłę działania i pomaga zapobiegać rozwojowi zapalenia gruczołu krokowego, a u kobiet powoduje nasilenie napięcia w macicy.
A właściwości marynowanego imbiru nie ograniczają się do tego. 
Na przykład pomaga zwalczać bóle głowy, skutecznie eliminuje nieświeży oddech i działa jako środek bakteriobójczy.
Nie zaleca się stosowania imbiru u kobiet w ciąży i karmiących. Powinieneś go również podawać osobom z chorobą wątroby. Imbir może być szkodliwy w kamicy żółciowej, ponieważ wywołuje efekt żółciopędny. Powstrzymają się od niego ludzie z zapaleniem żołądka, chorobą wrzodową i zapaleniem okrężnicy w ostrym stadium. Pacjenci z nadciśnieniem tętniczym muszą podawać imbir w diecie z dużą ostrożnością, ponieważ zwiększają ciśnienie krwi. Wreszcie, nie zapomnij o indywidualnej nietolerancji i reakcjach alergicznych, jeśli po raz pierwszy spróbujesz marynowanego imbiru.