Czy picie buraków jest możliwe podczas karmienia piersią?
Podczas aktywnej laktacji, w związku z koniecznością przestrzegania diety, kobiety często są zainteresowane lekarzem, czy mogą jeść podczas karmienia piersią buraków, gotowane i surowe. Udzielimy odpowiedzi na tego rodzaju pytanie, wyszczególniając użyteczne właściwości warzyw.
Podobnie jak inne warzywa, burak ma wiele korzystnych właściwości. Wśród głównych warto podkreślić następujące:
- Doskonały źródło żelaza. Dlatego często jest zalecany przez lekarzy z niedokrwistością z niedoboru żelaza.
- Zawiera dużą ilość błonnika, różne kwasy organiczne. Ten fakt może być stosowany w obecności zaparcia, tk. te substancje mają efekt przeczyszczający.
- Źródło witamin, takich jak C, E, PP. Związki te mają pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, mają ogólne działanie wzmacniające, poprawiają czynność wątroby.
Od którego miesiąca można karmić piersią?
Lekarze nie zabraniają używania buraków podczas laktacji. Przede wszystkim jednak zwracają uwagę na wiek swoich okruchów. Buraków nie można wprowadzić do diety, dopóki dziecko nie osiągnie 3 miesiąca życia. Nie oznacza to jednak, że od tej chwili można je jeść w nieograniczonych ilościach.
Na początek matka powinna spróbować małego kawałka gotowanego buraka, dodając go na przykład do sałatki. Po obserwacji w ciągu dnia z powodu braku reakcji alergicznej można stopniowo zwiększać dawkę.
Jeśli chodzi o surowe buraki, w postaci sałatki, lepiej nie używać go w tej formie. Chodzi o to, że w takich przypadkach zwiększa się ryzyko zakażenia dziecka bakteriami, ponieważ rośnie w ziemi. Ponadto stosowanie buraków w tej formie zwiększa ryzyko alergii. Najlepiej jest zagotować ją dla pary lub piec w piekarniku, w którym to przypadku zachowa się więcej witamin i składników odżywczych.
W jakiej formie i jak lepiej jeść buraki z GW?Dania z tym warzywem są bardzo liczne. Jednak przy ich przygotowaniu pielęgniarka powinna wziąć pod uwagę pewne niuanse.
Sałatkę z buraków najlepiej przyrządzić z oliwą lub słonecznikiem, ale nierafinowanym olejem. Dodaj już w gotowym naczyniu. W tym samym czasie z dodatkiem różnych przypraw, takich jak papryka, cebula, czosnek, lepiej odmówić. Mogą zmienić smak i skład mleka matki, co negatywnie wpłynie na proces.
Możesz jeść buraki i duszone, dodając do potraw umiarkowaną ilość marchewki, a zamiast oleju, wodę.