Jak zgasić ziemniaki?
Duszone ziemniaki - proste, bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie. W tym przypadku możesz ugotować go z kurczakiem lub mięsem oraz z grzybami lub warzywami. Jak zgasić ziemniaki, uczyć się z tego artykułu.
Jak ugasić ziemniaki z kurczakiem?
Składniki:
- ziemniaki - 1,2 kg;
- udka z kurczaka - 485 g;
- cebula - 175 g;
- marchewki - 175 g;
- pieprz;
- majonez - 45 g;
- przyprawa do kurczaka ;
- Zieloni;
- olej - 25 g;
- sól
Gotowanie
Przygotowane ziemniaki kroimy na kawałki. Myte kurczaka pokroić na 2 lub 3 części. Melenko chwastów cebuli. Mijamy marchewkę przez tarkę. Smażyć cebulę z marchewką, delikatnie dodać. Ułóż nogi na wierzchu, posól je i przypraw je. Umieść ziemniaki na kurczaku i dodaj trochę soli. Następnie dodaj majonez, masło i zalej je wodą tak, aby prawie całkowicie przykryła ziemniaki. Po ugotowaniu zmniejsz ogień i gotuj ziemniaki pod pokrywką, aż ugotują. Przed podaniem zmiażdżone posiekane warzywa.
Jak rozłożyć ziemniaki z gulaszem?
Składniki:
- gulasz wołowy lub wieprzowy - 1 mała puszka;
- marchewki - 90 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- ziemniaki - 1 kg;
- dojrzały pomidor - 1 szt .;
- cebula - 230 g;
- sól;
- pasta pomidorowa - 25 g;
- pieprz;
- zieloni
Gotowanie
Cebula jest posiekana, czosnek jest również posiekany. Marchew pokroić w małe kółka. Kroimy pomidorowe kostki. Umieść gulasz w talerzu, usuń zamrożony biały tłuszcz. Duszony widelcem.
Wyczyść ziemniaki, pokrój je w kostkę i włóż do kotła, wlej wodę do poziomu ziemniaków. Płonęliśmy, a po ugotowaniu zmniejszamy ogień. Gulasz pod pokrywką, mieszając od czasu do czasu. Dodaj pastę pomidorową, dobrze wymieszaj i dodaj gulasz po ugotowaniu. Stoimy przez około 5 minut. Teraz dodaj posiekane zielenie, czosnek, olej i ponownie zamieszaj. Podawaj naczynie do zaparzenia przez około 15 minut, a następnie podawaj.
Jak potrawić ziemniaki z kapustą i mięsem?
Składniki:
- ziemniaki - 470 g;
- mięso wieprzowe - 375 g;
- kapusta - 485 g;
- cebula - 95 g;
- sól;
- pieprz;
- olej roślinny.
Gotowanie
Oczyszczamy i mielimy cebulę. W kotle rozgrzać olej i wypełnić go cebulą. Kładziemy mięso na kawałki. Smażyć do rumiany, wlać odrobinę wody, soli, pieprzu. Możesz też umieścić inne przyprawy. Zamknij kocioł pokrywką i gotuj przez około 40 minut. W międzyczasie zajmujemy się warzywami - myjemy i siekamy marchewki. Rozdrobniona kapusta, obrane ziemniaki pokrojone w kostkę. Kiedy woda się zagotuje, wkładamy marchewki do kotła. Smaż przez około 5 minut, następnie dodaj ziemniaki i zamieszaj. Połóż kapustę i dodaj trochę soli. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, przez około 40 minut.
Jak rozłożyć ziemniaki z grzybami?
Składniki:
- ziemniaki - 2 kg;
- świeże pieczarki - 375 g;
- cebula - 190 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- olej roślinny;
- marchewki - 190 g;
- sól;
- pieprz;
- przyprawy.
Gotowanie
Czyścimy ziemniaki, myjemy je i kroimy w małe batoniki. Umieszczamy go w kotle, zalejemy go zimną wodą, aby ziemniak został prawie całkowicie przykryty i położył go na piecu. Umyte grzyby pokroić na kawałki. Mijamy marchewkę przez tarkę. Melenko chwastów cebuli. Rozgrzać olej na patelni, podsmażyć cebulę i marchew, następnie dodać grzyby i smażyć, aż ciecz odparuje. 
Smalec i pieprz. Po ugotowaniu ziemniaków ułóż liść laurowy, ziarna pieprzu i posiekany czosnek. Gdy ziemniaki gotują się dostatecznie dobrze, do kotła dodajemy grzyby z warzywami, w razie potrzeby mieszamy wodę i gulasz przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
Jeśli jesteś zainteresowany tym, jak ugasić ziemniaka z warzywami, możesz przyjąć każdy z powyższych przepisów jako podstawę i lekko go zmienić, dodając smażone warzywa do gotowanego ziemniaka.
Wszystkie bon appetit!