Jak wyłożyć kapustę z mięsem?
Duszona kapusta z mięsem to jedna z popularnych codziennych potraw w naszym kraju, która jest doskonałą pełnowartościową wersją każdego posiłku. Jedzenie okazuje się niewiarygodnie apetyczne, obfite, smaczne, a my powiemy ci, jak wycisnąć kapustę z mięsem.
Jak wyłożyć kapustę z mięsem na patelni?
Składniki:
- karkówka - 425 g;
- przyprawy;
- cebula - 45 g;
- kapusta biała - 585 g;
- olej roślinny - 35 ml;
- puree z pomidorów - 245 ml.
Gotowanie
Przed gaszeniem mięsa, najpierw poddaj świeżą kapustę i cienko ją rozdrobnij nożem. Umyć miąższ wieprzowy, osuszyć ręcznikiem i pokroić na małe plasterki. Żarówka jest czyszczona i przecinana nożem z cienkimi półksiężycami. Następnie rzucamy go na patelnię rozgrzaną masłem i delikatnie zrumieniamy przez kilka minut, mieszając specjalną drewnianą szpatułką. Następnie dodaj przygotowane mięso, wymieszaj i gulasz przez 25 minut, aż do ugotowania. Następnie ułóż pokrojoną wcześniej kapustę, dodaj sól do smaku, przykryj pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez 15 minut. Na samym końcu wypełnij naczynie przecier pomidorowy, posyp przyprawami do smaku i przygotuj potrawę na około 5 minut.
Jak wypuścić kiszoną kapustę z mięsem?
Składniki:
- kiszona kapusta - 985 g;
- Miazga wieprzowa - 485 g;
- cebula - 95 g;
- olej roślinny;
- zieloni - do woli;
- sól, pieprz, cukier - do smaku.
Gotowanie
Zanim wyrzucisz kapustę z mięsem, przygotuj wszystkie składniki. Aby to zrobić, zalej kiszoną kapustę ze słoika i wyciśnij dobrze ręce z soku. Proces wieprzowy, umyj, namocz ręcznikiem i pokrój na małe kawałki. Cebule są czyszczone, płukane i rozdrabniane nożem na półpierścieniu. W Utyatnitsa 
wlać trochę oleju roślinnego, podgrzać do stanu gorącego i wrzucić cebulę. Usmaż go na jasno złoty kolor, a następnie wyślij do niego przygotowane mięso. Smażyć, mieszając, przez kilka minut, a następnie przyprawić zawartość patelni różnymi przyprawami, lekko cukrem i wrzucić wyciśniętą kiszoną kapustę. Wszystko miksujemy od początku do końca i gotujemy danie przez kolejne 20 minut, przykrywając pokrywą i od czasu do czasu mieszając drewnianą łyżką. Serwuj dania gotowe z dowolnym dodatkiem lub niezależnie jako pełnowartościowe danie obfite, w razie potrzeby przyozdobione posiekanymi zieleniami.