Jak parzyć Pu-erh?
Herbata Pu-erh ma swoją nazwę od chińskiego miasta Puer w prowincji Yunnan. Podobnie jak inne rodzaje herbaty, Pu-erh ma właściwości orzeźwiające i lecznicze. Często porównywany jest do drogiego wina, ponieważ z biegiem czasu Puer staje się jeszcze lepszy.
Kolejną cechą herbaty Puer jest sposób jej warzenia - różnią się one od tradycyjnych i zwyczajowych dla nas czynności. Taką herbatę zaparza się szybko, a ten sam napar można zaparzyć wiele razy. Przyjrzyjmy się, jak prawidłowo parzyć różne rodzaje herbaty Pu-erh.
Jak zaparzyć puer tabletki?
Herbata ta to sprasowana tabletka (okrągła lub kwadratowa) wykonana z posiekanych lub małych czarnych i niebieskich liści herbaty. Kolor gotowej herbaty jest ciemnobrązowy, a smak delikatny, o słodkim posmaku.
1 tabletkę herbaty Puer można zaparzyć do 10 razy. W przygotowanym naczyniu należy włożyć tabletkę i delikatnie zagnieść ją łyżką. Następnie zalać przegotowaną wodą z tłuczoną herbatą i po 5 sekundach osuszyć. Następnie kolejne 20 sekund później musisz napełniać herbatę gorącą wodą (około 95 stopni) i nalegać na 1-3 minuty. Czas parzenia należy stopniowo zwiększać za każdym razem. Na początek wystarczy na 1 minutę, a następnie lepiej skupić się na preferencjach smakowych - jeśli herbata wydaje się zbyt słaba, należy zwiększyć czas parzenia, a jeśli jest nasycony, lepiej zostawić go tak samo, a nawet nieco skrócić.
Jak zaparzyć czarny puer w mandarynkę?
Kupując tak interesującą i niezwykle smaczną odmianę herbaty Pu-erh, musisz wiedzieć, że Pu-erh w mandarynce można zaparzyć tylko 3-4 razy. Herbatę należy parzyć w zamkniętym naczyniu przez 3-4 minuty, w razie potrzeby, dodając do niej kawałki skórki mandarynki, aby poprawić smak. Jednak niektórzy koneserzy herbaty twierdzą, że ten rodzaj herbaty musi być podawany w infuzji przez 10 minut. W tym przypadku Pu-erh da cały swój gust i możesz w pełni docenić tę niezwykle smaczną herbatę. Ale potem ten napar nie jest ponownie warzony.
Jak uwarzyć zielony puer tuo cha?
Puertuocha jest tłoczoną zieloną herbatą, starszą niż 5 lat, w kształcie przypominającym małe gniazdo. Podczas warzenia nie trzeba zagniatać łyżką, jak w tabletkach. 
Średnia filiżanka herbaty potrzebuje około 6 gramów suchej herbaty, ale w większości zależy to od Twojego gustu. Aby nalegać herbaty, konieczne jest około 2 minuty, jednego spawania nie zaleca się używać więcej niż 3 razy.
Jak warzyć dziki puer?
Dziki Puer warzy się nie tylko po to, aby uzyskać smaczny napój, ale także w celach leczniczych. Zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, ma pozytywny wpływ na stan zębów, a także służy do odchudzania.
Warzenie dzikiej Pu-erh powinno być w przybliżeniu takie samo jak tabletki Pu-erh. Mianowicie, najpierw zalej go wrzątkiem, a dopiero potem zaparz. Temperatura wody do zaparzania również powinna wynosić około 95 stopni. Ale trzeba nalegać na dzikie puer dłużej - 3-5 minut i przykryć spodkiem. Do przeciętnej filiżanki herbaty potrzebna jest 1 łyżeczka liści herbaty.
Jak parzyć puer?
Shen Puer to młoda zielona herbata, która nie zatrzymuje procesu fermentacji podczas całego okresu przechowywania.
Najpierw musisz spłukać herbatę, jak to się robi, już wiesz - zalać herbatę wrzącą wodą i po 5 sekundach nalać. Pozostaw herbatę na około 20-30 sekund. Następnie zalej herbatę odrobiną chłodnej wody. A potem musisz być bardzo ostrożny. Nalewaliśmy wodę, wdychaliśmy i wydychaliśmy trzy razy (w zwykłym rytmie) i wlewamy napar do kubka. Za każdym kolejnym razem warzenie powinno być podawane w ciągu 1-2 oddechów / wydechów dłużej.
Jak parzyć mleko puer?
Mleko Pu-erh ma smak i aromat mleka, a także usuwa nadmiar cholesterolu z organizmu, obniża poziom cukru, poprawia kondycję skóry.
Ten rodzaj herbaty jest warzony z wodą od 60 do 80 stopni. Konieczne jest naleganie w ciągu 1-3 minut. Jednak szczególną cechą tych herbat jest to, że wszystkie mają różną fermentację i lepiej jest zapytać sprzedawcę o zasady warzenia.
Jak parzyć królewski puer?
Osobliwością królewskiej puer jest technologia jej przygotowania. Royal Puer nie jest suszony i suszony. W ten sposób drobnoustroje są zachowywane na liściach herbaty, dzięki czemu smak herbaty jest wyjątkowy.
Royal Puer warzony jest w następujący sposób: trzeba wziąć 6-8 gramów herbaty i 300 ml gorącej wody (90-95 stopni). Wlać herbatę wodą, nalegać 2 minuty i wlać napar do filiżanki. 
Parzenie może być stosowane kilka razy, ale za każdym razem czas parzenia herbaty musi być zwiększony.
Jak zaparzyć puer gun?
Herbata ta jest również nazywana cesarską pu-erh. Przygotowuje się do specjalnej technologii podwójnej fermentacji.
Przed rozpoczęciem parzenia, spłucz herbatę zimną wodą. Następnie wlać liście herbaty wrzącą wodą i pozwolić parzonej herbacie przez 20 sekund. Następnie wlej puer do miseczek. Spawania można używać nie więcej niż 6 razy. Przy każdym kolejnym warzeniu wydłużamy czas o 20-30 sekund.