Jak zrobić galaretkę Coca-Cola?
Ten materiał szczególnie spodoba się fanom Coca-Coli. Następnie powiemy Ci, jak przygotować jadalną butelkę oryginalnego napoju z galaretki z domu, a także oferujemy przepisy na gotowanie z deserów cola-galaretki i słodyczy.
Jak zrobić galaretową butelkę Coca-Coli - przepis
Składniki:
- butelka Coca-Coli (500 ml) - 1 szt .;
- żelatyna - 40-50 g
Gotowanie
Na początek wlać zawartość półlitrowej butelki do rondla lub chochli, wlać tę samą żelatynę, wymieszać i pozostawić mieszaninę przez trzydzieści do czterdziestu minut. Teraz umieść garnek na ogniu i podgrzej zawartość, ciągle mieszając, aż galaretowate granulki całkowicie się rozpuści, ale nie dopuść do wrzenia.
O ile otrzymana substancja schładza się, przygotujmy formę do nalewania. W naszym przypadku będzie to właśnie butelka, z której wylewaliśmy napój. Ostrożnie usuń z niej nalepkę i odłóż ją na bok, będziemy jej potrzebować później. Teraz wykonujemy dwa podłużne cięcia za pomocą ostrego noża biurowego i natychmiast przyklejamy taśmą klejącą. Należy to zrobić tak, aby płynna zawartość nie wylała się po wylaniu. Teraz wylej colę z galaretką do przygotowanego pojemnika, przykręć pokrywkę i umieść produkt na półce w lodówce na jeden dzień.
Z biegiem czasu usuwamy szkocką, podgrzewamy butelkę pod strumieniem gorącej wody lub dmuchamy gorącą suszarką do włosów ze wszystkich stron i kontynuujemy wydobywanie zawartości. Ostrożnie pociąć plastyk na pojemniku w kilku miejscach i uwolnić z niego butelkę galaretki wewnętrznej. Teraz wystarczy tylko przymocować do niej naklejkę i wieczko wyjęte z plastikowego pojemnika i można zaskoczyć gospodarstwa domowe i przyjaciół oryginalną butelką jadalną, którą można łatwo przeciąć nożem lub tylko odrobiną.
Jak przygotować deser z Coca-Coli?
Składniki:
- Coca-Cola - 495 ml;
- kwas cytrynowy - 5 g;
- żelatyna - 25 g;
- cukier lub substytut cukru - do smaku;
- Liście mięty do dekoracji.
Gotowanie
Najpierw wlać szklankę coli do miski, wlać żelatynę i pozostawić na dwadzieścia minut na obrzęk. W rondlu lub wlewie zalej pozostały napój, dodaj kwas cytrynowy i granulowany cukier. Zamiast tego ostatniego, w celu zmniejszenia kaloryczności, deser może być słodzony do smaku środka słodzącego. Teraz ułóż podstawę deseru na kuchence, podgrzej mieszaninę, mieszaj, aż pojawią się pierwsze objawy wrzenia, a następnie usuń z ognia, wlej colę z żelatyną do gorącej masy i mieszaj, aż wszystkie galaretowate granulki będą kwitły. Jeśli to konieczne, trochę bardziej podgrzej mieszaninę na kuchence, ale w żadnym przypadku nie pozwól jej wrzeć.
Pozostaw masę do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, po czym wlej ją do foremek lub lodów i wyślij na pełną półkę lodówki.
Przed podaniem uzupełniamy każdą porcję galaretki coli listkami mięty.
Coca-Cola Jelly Sweets
Składniki:
- Coca-Cola - 495 ml;
- kwas cytrynowy - 1 szczypta;
- żelatyna - 2 łyżki;
- cukier granulowany lub substytut cukru - do smaku;
- słonecznik bez smaku; olej do postaci smarnych;
- skrobia lub cukru pudru do zraszania.
Gotowanie
Na początek zalej dwie łyżki żelatyny niewielką ilością coli i pozostaw do spęcznienia. Pozostały napój wlewa się do rondla lub kadzi, umieszcza na kuchence i spienia, aby zmniejszyć o połowę objętość. Teraz przyprawiamy płynną bazę dla cukierków z kwasem cytrynowym i cukrem granulowanym do smaku i mieszamy, aby wszystkie kryształy się rozpuściły.
Spęcznioną żelatynę ogrzewa się w celu rozpuszczenia granulek w piecu mikrofalowym lub w łaźni wodnej, po czym 
Wprowadzamy otrzymany płyn do głównej spienionej masy napoju. Dobrze wymieszaj, trochę ochłodź w warunkach pokojowych.
W tym czasie przygotujemy formy. Namoczyliśmy je lekko w oleju słonecznikowym bez oleju smakowego i wypełniliśmy ugotowaną z bazy kola słodyczami. Wysyłamy kęs do zamrażania na półce lodówki, po czym usuwamy gotowe cukierki z foremek, posypujemy trochę skrobią lub sproszkowanym cukrem i cieszymy się.
W przypadku braku niezbędnych form cukierków można zrobić i w jednej ogólnej postaci, cięcie warstwy po ochłodzeniu w plasterki o pożądanym kształcie i wielkości.