Jak usmażyć mięso?
Żaden miłośnik tego produktu nie odmówi pysznego smażonego mięsa. To pożywne i pyszne jedzenie ma wiele opcji gotowania. A dzisiaj, wspólnie z wami, przyjrzymy się sposobom smażenia mięsa na różne sposoby.
Jak usmażyć mięso z cebulą na patelni?
Składniki:
- wieprzowina (polędwica) - 555 g;
- cebula - 85 g;
- cytryna - 25 g;
- oliwa z oliwek ;
- ocet stołowy - 10 ml;
- przyprawy.
Gotowanie
Następnie nauczysz się, jak smażyć mięso tak, aby było smacznie soczyste i miękkie. Przetwórz wieprzowinę, pokrój na kawałki i umyj. Obierz cebulę, pokrój w pół-pierścienie i ułóż przygotowane składniki w misce. Teraz przygotuj marynatę: wymieszaj ocet, sól, sok z cytryny i pieprz w talerzu. Dokładnie wymieszaj i polej mięso cebulą tym sosem. Marynuj zawartość miski przez około godzinę, wkładając naczynia do lodówki. Następnie weź patelnię, wlej masło i dobrze podgrzej. Rozlewamy marynowaną wieprzowinę i smażymy, mieszając przez 15 minut.
Jak usmażyć mięso na patelni?
Składniki:
- pulpa wieprzowa - 405 g;
- marchewki - 45 g;
- cebula - 55 g;
- Bułgarska papryka - 0,5 szt .;
- olej roślinny - 35 ml;
- pomidor - 55 g;
- przyprawy i zioła prowansalskie - do smaku.
Gotowanie
Zanim usmażysz mięso, przygotuj wszystkie składniki: przerób wieprzowinę, umyj i pokrój ją w małe plasterki. Cebule są czyszczone, krojone w pół-pierścienie, a marchewki są tarcowane słomą na tarce. Bułgarski proces pieprzu i grind kostki. Włóż pokrojone mięso na patelnię z gorącym masłem i smaż przez ponad kilka minut. Następnie dodaj marchewkę, cebulę i pieprz, zmniejsz ogień i brązuj przez 5 minut. Następnie dodaj trochę soli do smaku, dopraw do prowansalskich ziół, dodaj starty pomidor i gotuj na wolnym ogniu aż do wrzenia. Następnie wyjmij patelnię z pieca i ułóż jedzenie na talerzach.
Jak smażyć mięso w wielu odmianach?
Składniki:
- wieprzowina (miąższ) - 355 g;
- przyprawy;
- olej roślinny;
- czerwone wytrawne wino - 3 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Proces wieprzowy pokroić na kawałki i włożyć do miski. Posyp mięso przyprawami, dobrze wymieszaj i marynuj przez 3 godziny, wkładając naczynia do lodówki. Wlewamy olej do miski multicookera, włączamy "Fry" i rozgrzewamy przez kilka minut. Następnie ułóż marynowane mięso w jednej warstwie i podsmażyć z otwartą pokrywką przez 20 minut. Następnie delikatnie obróć kawałki, wlej wino i kontynuuj smażenie przez 20 minut, aż skończysz, zamykając urządzenie.
Jak pięknie usmażyć mięso?
Składniki:
- wieprzowina (polędwiczki) - 415 g;
- świeże pieczarki - 215 g;
- cebula - 45 g;
- sucha śliwka - 5 szt .;
- mielony kurkuma - 0,5 łyżeczki;
- przyprawy;
- pietruszka - do dekoracji;
- olej roślinny.
Gotowanie
Mięso myte, suszone na ręczniku i cięte ostrym nożem na małe kawałki. Wrzuć je do miski, posyp solą i pieprzem do smaku i rzuć kurkumą. Wszystko dokładnie wymieszaj i marynuj 
wieprzowina kilka godzin. W międzyczasie przetwarzamy wszystkie warzywa: my myjemy cebulę i kroimy w cienkie półksiężyce. Opłucz traktowane marchewki i posiekaj słomki na grubej tarce. Teraz bierzemy patelnię z masłem i ogrzejemy ją dobrze. Układamy starannie kawałki wieprzowiny i podsmażamy na złoty kolor ze wszystkich stron. Następnie rzucamy grzybami, marchewką i cebulą pokrojoną w talerze, a także suszonymi śliwkami, wstępnie nasączonymi i pokrojonymi w paski. Smażymy danie na średnim ogniu, aż ugotujemy, nie zapominając o mieszaniu. Podając do stołu, dekorujemy naczynie gałązkami świeżej pietruszki.