Zamrażanie to świetny sposób, aby zaoszczędzić kawałek lata na zimę w postaci owoców i warzyw. Jeśli robisz to poprawnie, możesz nie tylko zachować maksymalny smak, ale także przydatne właściwości. Najczęściej jagody są narażone na mróz. A teraz powiemy ci, czy można zamrozić melona.
Jak zamrozić melon w zamrażarce na zimę?
Gdy melony są zamrożone, na jakość gotowego produktu wpływa szybkość procesu zamrażania, stopień dojrzałości i stopień melona. Lepsze niż inne dla tych owoców w pełni dojrzałe, z dużą ilością miąższu.
Mój melon, oczyszczony z nasion, obrany i pokrojony w kostkę o boku 4 cm, możesz od razu włożyć je do torby i wysłać do zamrażarki. Ale w tym przypadku musi koniecznie być porcjami saszetek, aby później w zimie nie było konieczne, aby wspólna masa próbowała oddzielić odpowiednią ilość produktu.
Bardziej dogodne jest jednoczesne zamrażanie melona w małych kawałkach osobno. Aby to zrobić, połóż plastikową torebkę lub folię na naczyniu, a następnie jedną warstwą ułóż kawałki melona i wyślij je do szybkiego zamrożenia. Po całkowitym zamrożeniu można je wlać do pojemnika lub torby.
Mrożony melon w syropie cukrowym - przepis
Pokrój pokrojoną w kostkę papkę na kostki i zalej syrop , ugotowane z wody i cukru w stosunku 1: 1, a następnie schłodzone. Melon, zamrożony w syropie cukrowym, nie traci kształtu podczas rozmrażania.
Melon, zamrożony na zimę w cukrze pudrem - przepis
Pokrywamy niezbędny pojemnik folią spożywczą, nakładamy na nią warstwami melona i obficie wlewamy cukier puder. Zamiast proszku można również użyć zwykłego granulowanego cukru.
Jak zamrozić melon na zimę w postaci tłuczonych ziemniaków?
Pokrój dojrzałe, soczyste mięso melona w blenderze. Powstały puree układa się w małych pojemnikach lub workach z zapięciem na górze. Jeśli melon nie jest bardzo słodki, wtedy ubijanie może dodać cukru do smaku.
Jak zamrozić pół melona na zimę?
Między innymi melon można zamrozić, a nie w kawałkach, ale na przykład cała połowa może być przechowywana w zimie przez zamrożenie. Aby to zrobić, melon musi zostać przecięty na pół i oczyścić nasiona. Skóra nie jest konieczna do zeskrobania. Odmiany Gulyabi i kobiety kołchozowe najlepiej nadają się do takiego przedsięwzięcia. Następnie wkładamy połówki do polietylenowych torebek spożywczych i czyścimy je od razu w zamrażarce. Powodzenia!