Jak gotować pudding w domu?
Pudding to tradycyjny angielski deser. Istnieje wiele przepisów na jego przygotowanie, ale rozważymy z Wami kilka najprostszych i najciekawszych opcji, które mogą stać się nie tylko skromnym deserem, ale również daniem sygnowanym Twoim stołem.
Jak gotować pudding ryżowy w domu?
Składniki:
- ryż - 200 g;
- krem - 500 ml;
- mleko - 700 ml;
- masło - 50 g;
- cukier - 100 g;
- cytryna - 1 szt .;
- gałka muszkatołowa - 1 szt .;
- olej roślinny.
Gotowanie
Aby przygotować pudding, wlej mleko do garnka, wrzuć skórkę z cytryny, posiekaj na tarce, dodaj śmietanę i cukier. Następnie wysyłamy naczynia do ognia i doprowadzamy masę do wrzenia. W międzyczasie dokładnie spłucz ryż i rozprowadź go, wyrównując, do naczynia do pieczenia. Następnie ułóż na górze mieszaninę gorącego mleka, wyrzuć kawałek masła i posyp tartą gałką muszkatołową. Do piekarnika wysyłamy domowy pudding i pieczemy przez 40 minut, ostrożnie go wyjmujemy, mieszamy i wkładamy z powrotem do piekarnika. Tuż przed podaniem udekoruj deser owocami lub innymi jagodami.
Jak gotować pudding w domu?
Składniki:
- twarożek - 500 g;
- semolina - 150 g;
- mleko - 350 ml;
- jajko - 4 szt .;
- cukier - 50 g;
- cytryna - 1 szt .;
- rodzynki - garść;
- cukier waniliowy;
- orzechy pomarańczowe - do dekoracji;
- masło.
Gotowanie
Gotujemy kaszę z manna na mleku. Nie tracąc czasu, bierzemy ser, dodajemy żółtka i mieszamy wszystko w jednorodną masę. Następnie wyrzuć cukier waniliowy, startą skórkę z cytryny i rodzynki. Dokładnie wymieszaj wszystko i starannie ułóż owsiankę. Bicz wiewiórkowy z cukrem i wyłożyć na mieszankę twarogową. Formularz jest umazany kawałkiem masła, rozwałkować ciasto i rozprowadzić na całej powierzchni. Piec pudding w temperaturze 180 stopni, a następnie udekoruj naczynie orzechami i pomarańczowymi plastrami.
Jak zrobić czekoladowy pudding w domu?
Składniki:
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- ciemna czekolada - 100 g;
- krem - 250 ml;
- masło - 2 łyżki. łyżki;
- mąka - 100 g;
- jajko - 4 szt .;
- wanilina;
- olej roślinny.
Gotowanie
Roztopiamy kremowe masło, wlewamy mąkę, wlewamy śmietanę i doprowadzamy mieszaninę do wrzenia. Dodaj pokruszoną czekoladę, cukier, wanilinę i dokładnie wymieszaj. Następnie wyjmij patelnię z pieca i schłódź zawartość. Tymczasem oddzielić białka od żółtek i ubić je osobno, a następnie połączyć je z główną masą. Pieczemy formę do pieczenia z masłem, wylewamy ciasto i wysyłamy pudding do piekarnika przez 30 minut.