Jak gotować kaszą jęczmienną w powolnym kuchenka?
Dziś w naszych recepturach znajdują się szczegółowe instrukcje dla tych, którzy chcą przyrządzić smaczne i satysfakcjonujące danie oparte na jęczmieniu perłowym z mięsem. To danie okazuje się pachnące, apetyczne i niewątpliwie przydatne, a będziemy je gotować w powolnym piekarniku.
Jak gotować kaszą jęczmienną z mięsem i grzybami w powolnym kuchenka?
Składniki:
- jęczmień perłowy - 245 g;
- wołowina lub wieprzowina - 620 g;
- cebula cebulkowa - 165 g;
- grzyby - 220 g;
- świeże marchewki - 165 g;
- korzeń selera - 65 g;
- przefiltrowana woda - 765 ml;
- rafinowany olej - 65 ml;
- świeżo zmielony czarny pieprz - 1 mała szczypta;
- ziele angielskie pieprzu - 3 szt .;
- Liście laurowe - 2 szt .;
- sól gruboziarnista do smaku;
- świeże warzywa (opcjonalnie).
Gotowanie
Aby jęczmień pereł okazał się miękki i smaczny, konieczne jest przestrzeganie tylko dwóch niepodważalnych warunków. Po pierwsze, umyte płatki przed gotowaniem muszą być namoczone przez kilka godzin lub po prostu pozostawić je w wodzie na noc. Po drugie, wystarczy tylko posolić potrawy z jęczmienia pod koniec gotowania.
W tym przypadku będziemy gotować owsiankę z mięsem i grzybami i do tego celu używamy powolnej kuchenki. Przede wszystkim smażyć mięso pokrojone w plasterki w oleju roślinnym bez zapachu, ustawiając urządzenie w trybie "Frying" lub "Baking". Do rudych kawałków mięsa połóż półksiężyc cebuli i smaż przez 7 minut. Teraz dodaj posiekane korzenie marchwi i selera, a także grzyby i rozłóż namoczony jęczmień perłowy. Napełnij zawartość multicastry wodą, rzucaj groszkiem ziela angielskiego i listkami laurowymi, szczyptą zmielonego pieprzu i przetransferuj urządzenie do funkcji "gaszenia". Na dziesięć minut przed zakończeniem procesu gotowania dodajemy sól do naczynia i dodajemy świeże zioła w razie potrzeby. Do przyrządzenia jęczmienia perłowego z wieprzowiną wystarczy jedna godzina, a danie z wołowiny powinno być gotowane dłużej niż trzydzieści minut.
Kasza jęczmienna z gulaszem w powolnym kuchenka - przepis
Składniki:
- jęczmień perłowy - 235 g;
- gulasz - 440 g;
- cebulki cebulowe - 125 g;
- świeże marchewki - 125 g;
- filtrowana woda - 790 ml;
- rafinowany olej - 30 ml;
- suszony czosnek - 1 średni szczypta;
- przyprawa chmielu suneli - 1 średnie szczypanie;
- sól - do smaku;
- świeże warzywa.
Gotowanie
Zanim zaczniesz gotować owsiankę owsiankę, w smażeniu na rożnie w rafinowanej oleju posiekanej cebuli i marchwi, włączanie wyświetlacza funkcji urządzenia "Frying" lub "Baking". Teraz dodaj namoczony jęczmień i gulasz, dopraw do smaku potrawę z suszonego czosnku i chmielu-suneli, przetrząśnij urządzenie do funkcji "gaszenia" lub "pilaf" i przygotuj do końca programu. Pod koniec gotowania dodaj sól do smaku, dodaj zielenie i wymieszaj.