Jeśli masz wystarczająco dużo szczęścia, aby zdobyć co najmniej niewielką ilość borówek, nie przegap okazji zrobienia z tego niezrównanego słodkiego smakołyku. Aby delektować się pysznym zimowym przysmakiem, proponujemy przygotować najcudowniejszy dżem z jagód borówki, a dowiemy się, jak go ugotować.
Składniki:
Gotowanie
Myjemy jagody borówki, uważnie przyglądając się ich obecności śmieci, a potem wszystko wysychamy. Jabłka są oczyszczane z rdzeni nasion, grubych skórek i przewijane przez duże sito elektrycznego młynka do mięsa.
W dużej metalowej misce wylej wszystkie żurawiny i nalej połowie przygotowanego cukru. Ponad równomiernie rozprowadzić kleik jabłkowy, który jest pokryty pozostałym cukrem. Pozostaw miskę na kilka godzin w chłodnym miejscu. Kiedy owoce jagodowe są dopuszczone do soku, wysyłamy przyszły dżem do pola grzejnego płyty. Ciągle mieszając gotuj smakołyk przez 5 minut.
Teraz rozprowadź całą zawartość miski na szklane słoiki dobrze upieczone w piecu i zakorkuj je pieczonymi pokrywkami. Wysyłaj kęs, aby powoli schłodził się pod ciepłym kocem.
Składniki:
Gotowanie
Wyciąć środek dojrzałych, soczystych gruszek, a następnie cienko pokroić je i niepotrzebne dla nas skóry. Dzielimy owoc na dowolne segmenty, które umieszczamy w pojemniku multivarku. Pokrój soczystą pomarańczę na dwie części i wyciśnij sok z obu połówek tak, jak to możliwe bezpośrednio nad przygotowanymi gruszkami.
Jagody zamrożonych borówek, włożyć do głębokiego durszlaka i dać im czas na naturalny rozmrożenie. Następnie oparzamy je wrzącą wodą i kiedy jej pozostałości są spuszczane przez durszlak, wrzucamy jagody multicooker z gruszkami.
Napełnij zawartość miski drobnym granulowanym cukrem i aktywuj tryb "gaszenia". Przygotowujemy ten niezrównany dżem przez 55 minut, a następnie rozprowadzamy go na odpowiednio przygotowanych do konserwacji i hermetycznie zamkniętych bankach. Pozostaw puste pola do ostygnięcia pod kocem do rana.