Jak gotować pierogi w powolnym piecu?
Dzięki powszechnej dystrybucji produktów wielowariantowych większość gospodyń domowych całkowicie zapomina o piecu i garnkach i gotuje nawet najprostsze potrawy, na przykład półprodukty, a dokładniej pelmeni, za pomocą nowozakładanego gadżetu. Faktem jest, że przy pomocy multicookera pierogi można ugotować nie tylko przy użyciu standardowej technologii, ale także przyrządzić z nich zupę lub zapiekanki. Wszystkie potrawy są proste i wymagają minimalnego udziału lub wcale nie są potrzebne. Jak gotować pierogi w powolnym piekarniku, opiszemy bardziej szczegółowo poniżej.
Jak gotować pierogi w powolnym piecu?
Proces gotowania pierogów w wodzie za pomocą multicookera jest w pełni zgodny ze zwykłą technologią gotowania w piecu, tylko tutaj musisz wybrać konkretny tryb. Czas gotowania również się rozciąga w zależności od mocy danego urządzenia. Najpopularniejszy jest tryb "zupy". Wybierz i ustaw czas na 20 minut. Wlać wodę do wolnej kuchenki i pozwolić jej się gotować. Następnie dodaj do miski laur, pieprz lub suszony koperek i dodaj kluski. Zagotuj wszystko przy zamkniętej pokrywie przez 5-7 minut, wymieszaj, zamknij pokrywkę i kontynuuj gotowanie do czasu, gdy zegar się skończy. Gdy gotujesz pelmeni w wolnej kuchence, natychmiast je złap i podawaj z bulionem i masłem.
Gotowanie na parze w powolnym piecu
Jeśli boisz się gotować pierogi w wodzie, które nie są przyzwyczajone, użyj trybu gotowania na parze, przy czym kluski są gotowane całkowicie bez twojego udziału i nie działa na wyjściu.
Aby przyspieszyć proces gotowania, wlać szklankę wrzącej wody do wolnej kuchenki. Smaż parujący koszyk oliwą i równomiernie rozprowadź na niej pierogi, aby się nie stykały. Wybierz tryb gotowania na parze i zostaw wszystko z zamkniętą pokrywą przez 15 minut.
Pierogi w wieloprocentowej kuchence
Proces gotowania w urządzeniu z możliwością szybkiego gotowania nie przynosi żadnych korzyści, jeśli gotujesz pierogi. W trybie szybkowaru ciasto szybko się gotuje, a zatem przygotowywanie odbywa się według standardowego schematu. Doprowadzić wodę do wrzenia w trybie "Zupy", ustawić w dowolnym momencie na zegar i załadować pierogi. Podczas mieszania poczekaj, aż wzniosą się i kontynuuj gotowanie przez kolejne 7 minut.
Pierogi w multiwaraku z serem i kwaśną śmietaną
Alternatywna metoda gotowania pierogów - pieczenie w sosie. W naszym przypadku śmietana będzie działać jako ostatnia, a gotowa potrawa pokryje warstwę roztopionego sera.
Składniki:
- pierogi - 370 g;
- śmietana - 115 g;
- twardy ser - 45 g;
- bulion - 55 ml.
Gotowanie
Przygotuj prosty sos, łącząc śmietanę z bulionem i dodając przyprawy do smaku. Rozłóż pierożki na dnie wolnej kuchenki i przykryj je sosem śmietanowym. Zostaw wszystko, aby marudzić w trybie "Pieczenia" przez około pół godziny i 7 minut przed końcem gotowania, posyp danie serem.
Zupa z knedlami w wolnym naczyniu
Pierogi można również wykorzystać do przygotowania pierwszego dania. Jest to szczególnie łatwe do wykonania, jeśli istnieją resztki z kurczaka lub innego bulionu pod ręką.
Składniki:
- rosół z kurczaka - 1,8 l;
- pierogi - 320 g;
- marchewki - 75 g;
- cebula - 45 g;
- zielony groszek, kukurydza - 1/2 łyżki.
Gotowanie
Mieloną cebulę z marchewką, zapisz na "Baking". Dodaj do smażonej fasoli i wymieszaj. Przełączyć na "Zupę", następnie zalać całą bulionem z kurczaka i odstawić do gotowania na 25 minut. Pod koniec czasu dodaj kluski i gotuj jeszcze przez 20 minut. Pod koniec gotowania można wlać garść świeżych warzyw.