Jak wybrać persimmon?
Persimmon Jest to delikatna i bardzo pachnąca jagoda, którą uwielbia wielu. Zwykle jest spożywana samodzielnie, ale nowoczesna kuchnia pozwala urozmaicić i upiększić jej smak. Kawałki persimmonów można dodawać do śmietany, wlewać sokiem z cytryny lub słodzić kochanie . Miąższ tej jagody dobrze nadaje się do pieczenia, różnych sałatek lub galaretek. Dodając persimmon do ulubionego deseru, docenicie oryginalny i niezwykły smak zwykłej delikatności.
Jak wybrać persimmon?
Chcesz kupić persimmon, ale nie wiesz, jak wybrać dojrzałą i słodką persimmon, z pyszną i soczystą papką? To wcale nie jest trudne - pamiętaj o poniższych ważnych zasadach i postępuj zgodnie z nimi w jasny sposób! Tak więc dobra persimmon - musi być okrągły lub okrągły. Skórka powinna być nieco jaśniejsza niż ciemnoczerwona. Ciało musi mieć jasny i bogaty kolor. Skóra dobrej persimmon jest lśniąca i gładka. Ale uszkodzona skóra, obecność ciemnych plam na jej powierzchni sugeruje, że jagoda już zaczęła się pogarszać.
Zwróć uwagę na łodygi i liście, muszą być suche i ciemne. Jeśli nie planujesz natychmiast jeść persimmon, lepiej kupić owoce mocniejsze. Jeśli nadal nabyłeś niedojrzałego persimona, lepiej go zamrozić, ponieważ po rozmrożeniu owoce staną się o wiele słodsze. Nawiasem mówiąc, to mróz pomaga pozbyć się tych jagód o cierpkim smaku. Ponadto, w celu przyspieszenia procesu dojrzewania, zalecamy po prostu obniżyć niedojrzałe owoce na 10-12 godzin w ciepłej wodzie.
Jak wybrać persimmon, który rozważaliśmy, a teraz powiedzieć, gdzie go przechowywać.
Gdzie przechowywać persimmon?
Persimmon można przechowywać na różne sposoby: zamrażanie, konserwowanie, suszenie. Świeżo kupione jagody, lepiej jest wstawić do lodówki z innymi produktami, ale przy tej metodzie przechowywania powinno się go zużyć w ciągu 3 dni. Ale aby przedłużyć świeżość owoców, musisz skorzystać z niższej temperatury, a jagoda powinna być około miesiąca 3. W tym samym czasie 
wilgotność powinna wynosić około 85-90%, ale jeśli poziom wilgoci jest mniejszy, persimmon szybko się pogarsza, a przy wyższej wilgotności będzie pokryty pleśnią. Inną metodą przechowywania owoców jest suszenie, po którym persimmon zamienia się we wschodnią słodycz. Najlepszym sposobem przechowywania jest w zamrażarce. Gotowanie tej jagody nie jest zalecane, ponieważ pod wpływem wysokiej temperatury ujawnia się jej cierpki smak i cierpkość.
Cóż, to wszystko! Mamy nadzieję, że nasze porady pomogą ci wybrać odpowiednią dojrzałą i słodką persimmonę!