Jak wybrać zamrażarkę i nie żałować zakupu?
Są ludzie, którzy wolą zaopatrzyć się w żywność, szczególnie w owoce i warzyw . Najlepszą metodą długoterminowego przechowywania jest zamrażanie i często konwencjonalna lodówka nie wystarcza do tego. W tym przypadku ważne jest, aby wiedzieć, jak wybrać zamrażarkę, ponieważ istnieje wiele różnych modeli.
Rodzaje zamrażarek
Wszystkie takie urządzenia można podzielić na dwie grupy w zależności od rodzaju ich orientacji: poziomej (lari) i pionowej. Każda opcja ma swoje zalety i wady. Wybór, który z zamrażarek jest lepszy, zależy od wygody modelu, czyli od ilości dostępnego miejsca na taki sprzęt, pojemności i częstotliwości użytkowania.
Poziome zamrażarki do domu
Skrzynie są szeroko stosowane w sklepach i placówkach gastronomicznych. Mają następujące zalety:
- Są bardziej ekonomiczne pod względem ceny i efektywności energetycznej.
- Aby przechowywać produkty wagi, lari jest odpowiednia, jak to możliwe.
- Sprzęt prezentowany jest w szerokim zakresie, dzięki czemu można znaleźć modele o różnych objętościach.
Aby zrozumieć, co jest lepsze dla zamrażarki w domu, warto wskazać na istniejące wady skrzyń:
- Niedogodne jest czyszczenie i usuwanie zawartości, szczególnie od dołu. Muszę się ciągle pochylać.
- Tylko osoby, które mają dużo wolnego miejsca, mogą wybrać lari. Ponadto należy pamiętać, że do otwarcia pokrywy potrzebne jest miejsce.
- W takiej zamrażarce nie ma wentylatora, co prowadzi do niedostatecznej cyrkulacji zimnego powietrza i nieprawidłowego rozkładu temperatury.
- W większości przypadków stosuje się ręczne odszranianie.
Pionowe zamrażarki do domu
Ta opcja jest nie mniej popularna, a aby w końcu dokonać wyboru, przeanalizujemy zalety kamery pionowej.
- Produkty są łatwe do przechowywania i odzyskiwania w razie potrzeby. Nie będzie konieczne zginanie podczas pracy i czyszczenia.
- Ze względu na położenie w pionie zajmuje niewiele miejsca.
- Producenci w takich modelach używają nowości technicznych.
Istnieje pionowa zamrażarka i szereg wad:
- Asortyment opcji w porównaniu do skrzyń jest mniejszy.
- Cena modeli pionowych więcej.
- Udowodniono, że w pionowo położonych kamerach osoba wygląda częściej niż w poziomych, co bezpośrednio wpływa na zużycie energii.
- W niektórych modelach nie ma wystarczająco dużo miejsca na produkty o dużej i dużej wadze.
Jak wybrać zamrażarkę?
Wybierając odpowiednią technologię, należy wziąć pod uwagę podstawowe parametry: klasę energetyczną, moc, optymalną temperaturę, objętość i klasę klimatyczną. Ponadto, decydując o wyborze zamrażarki, należy określić sposób sterowania urządzeniami, dlatego istnieją modele z mechaniczną i elektroniczną metodą sterowania. Pierwsza opcja jest uważana za bardziej niezawodną, a druga - wygodna i dokładna.
Zamrażarka, wybierz parametry, które nie są łatwe, może mieć jeden z dwóch sposobów odszraniania: ręczny lub Bez szronu . W pierwszym przypadku należy wyłączyć kamerę raz w roku, wyjąć zawartość, poczekać, aż wszystko się roztopi i dokładnie umyć urządzenie w środku. W drugim przypadku działania te są wykluczone, ponieważ nie tworzą się szrony. W tym przypadku warto zauważyć znaczącą wadę systemu "Brak mrozu" - prowadzi to do poważnego odwodnienia i wysuszenia produktów. Aby tego uniknąć, zaleca się przechowywanie wszystkiego w zaplombowanych torbach lub pojemnikach.
Ustalając, jak wybrać odpowiednią zamrażarkę, warto szczegółowo przeanalizować dodatkowe cechy tej techniki:
- Ochrona przed spadkami napięcia. Ta funkcja jest wymagana w domach, w których występują problemy z zasilaniem.
- Powłoka antybakteryjna. Wielu producentów wspomina o tym dodatku w swoich reklamach, ale można to raczej uznać za "sztuczkę reklamową" niż użyteczną funkcję. Jeśli stosujesz się do zasad higieny, ochrona nie jest w ogóle potrzebna.
- Druga sprężarka. Zastosowanie dodatkowej mocy pomaga osiągnąć znaczne spadki temperatury, ale w większości przypadków po prostu nie jest konieczne. Cena takich kamer jest znacznie wyższa.
- Tryb "superzamorozka." Dzięki tej funkcji można bardzo szybko zamrażać produkty, zachowując przy tym maksymalną korzyść i smak. Powinien zostać włączony na kilka godzin przed położeniem.
- "Autozapisywać zimno". W celi znajdują się specjalne pojemniki (zimne baterie) , wypełnione cieczą, która powoli chłodzi, utrzymując niską temperaturę. Ta funkcja zostanie wyświetlona, gdy nie ma zasilania. Zimno może trwać do dwóch dni.
Klasa energetyczna zamrażarek
Ważne jest, aby pamiętać, że zamrażarka jest urządzeniem elektrycznym, które działa przez całą dobę, więc nie powinno zużywać dużo energii elektrycznej. Klasa energooszczędnych zamrażarek jest wybierana z istniejącego asortymentu, dlatego producenci oferują urządzenia od D do A +++. Warto zauważyć, że parametr ten bezpośrednio wpływa na cenę. Modele energooszczędne są brane pod uwagę, zaczynając od A do A +++.
Pojemność zamrażarki
Ten parametr zależy bezpośrednio od liczby użytych komór i od temperatury przechowywania produktów. Zużycie energii w komorze zamrażarki o dużej pojemności będzie znacznie większe niż małe urządzenie o podobnych odczytach temperatury. Zamrażarki mocy są oznaczone gwiazdkami:
- Jednym z nich jest urządzenie do krótkotrwałego przechowywania iw większości przypadków są utrzymywane w temperaturze minus 6 ° C.
- Dwa - w takiej zamrażarce można przechowywać produkty do 1,5 miesiąca. Wnętrze utrzymywane jest w temperaturze minus 12 ° C.
- Trzy to najpotężniejsze zamrażarki, które mogą obsługiwać do minus 24 ° C.
Jaka jest optymalna temperatura w zamrażarce?
Od wartości wskaźników temperatury zależy, jak długo będzie można przechowywać żywność w zamrażarce, bez utraty przydatnych właściwości, cech i smaku. Jeśli interesuje Cię jaka temperatura powinna być w zamrażarce, to optymalna wartość to minus 18 ° C i mniej. Badania wykazały, że w tej temperaturze żywność może być przechowywana dwa razy dłużej niż w temperaturze minus 12 ° C. Kamery mają specjalne metody regulacji: ręczne lub elektroniczne, za pomocą których można ustawić żądaną wartość.
Klatka klimatyczna
W ramach tego parametru rozumiemy zgodność technologii z warunkami klimatycznymi środowiska. Instrukcje dotyczące wyboru zamrażarki wskazują, że producenci oferują urządzenia chłodnicze, które działają w czterech klasach klimatycznych:
- SN (normalny) - min 10 ° C, maks. 32 ° C;
- N (podnormalne) - min. 16 ° C, maks. 32 ° C;
- ST (subtropikalny) - min. 18 ° C, maks. 38 ° C;
- T (tropikalny): min 18 ° C, maks. 43 ° C
Aby zamrażarka działała prawidłowo, należy ją wybrać zgodnie z określonymi limitami temperatury. W nowoczesnej technologii klasa zamrażania w zamrażarce może mieć szerszy zakres temperatur, więc istnieją modele z klasą klimatyczną "SN-ST" i "SN-T". Jest to wygodne w regionach, w których lato jest bardzo gorące, a zimą jest zimno.
Pojemność zamrażarki
Konieczne jest, aby dobór odpowiedniego sprzętu uwzględniał objętość urządzenia. Na rynku znajduje się duża liczba zamrażarek, które różnią się kształtem, wielkością i rozmiarem. Dla tych, którzy są zainteresowani wyborem zamrażarki pod względem objętości, należy wskazać, że 80-260 l nadaje się do warunków domowych. Dla sklepów i placówek gastronomicznych dostępne są urządzenia na 100-400 l. Aby obliczyć wymaganą objętość, należy wziąć pod uwagę, że około 50 litrów wystarczy, aby jedna osoba mogła zachować jedzenie.
Jaką firmę wybrać zamrażarkę do domu?
Kupując sprzęt, nie trzeba dążyć do zakupu drogiego sprzętu, ponieważ nawet wśród modeli budżetu można znaleźć przyzwoite opcje. Opisując, jak wybrać dobrą zamrażarkę do domu, warto dać rady, które najpierw zwracają uwagę na jakość części i montaż. W takim przypadku lepiej jest zdobyć sprzęt znanych i zaufanych producentów, takie marki jak Liebherr, LG, AEG, Bosch, Kaiser, Ardo i Vestfrost są tak popularne. Wśród opcji budżetowych są: Atlant i NORD.