Jadalne rodzaje nasion jest wiele - arbuz, len, sezam. Ale przede wszystkim miłośnicy nasion słonecznika wolą słonecznik i dyń. Jednak pomimo swojej przydatności nasiona mogą pogłębiać problemy nadwaga . Aby tego uniknąć, musisz wiedzieć, ile kalorii w prażonych nasionach.
Nasiona palonej dyni kalorycznej - 556 kcal na 100 gi słonecznikowe zawierają około 700 kcal. Na podstawie tych wskaźników można stwierdzić, że przy zwiększonym wykorzystaniu smażonych nasion rośnie tłuszcz. Aby nieznacznie zmniejszyć kaloryczność ulubionych nasion, dietetycy nie zalecają ich smażenia, ale suszenia.
Ilość węglowodanów w produkcie może być interesująca dla dietetyków ograniczających ich stosowanie. Najpopularniejszym z "małych smakoszy" jest dieta Ducane, dieta kremlowska, przemiana białkowo-węglowodanowa. Węglowodany w smażonych nasionach są niewielkie: w słoneczniku - 3,4 g, w nasionach dyni - 4,7 g. Ta ilość jest wskazana na 100 g niegotowanych nasion. Dlatego też, jeśli dieta pozwala na niewielką ilość węglowodanów i nie ogranicza zawartości tłuszczu w żywności, aw nasionach zawiera 45-55% tłuszczu, można sobie pozwolić na zjedzenie niewielkiej ilości.
Dzięki obecności składników odżywczych, nasiona dyni i słonecznika mogą prześcignąć wiele produktów spożywczych. Sekret tego jest prosty - najcenniejsze substancje z rośliny są przechowywane w ich owocach i nasionach. Kiedy ograniczasz dietę, organizm ma niedobór witamin i minerałów, które można uzupełnić niewielką ilością nasion.
Kolejną zaletą prażonych ziaren przy jednoczesnym zmniejszeniu wagi jest to, że nawet niewielka ich liczba doskonale zagłusza uczucie głodu. Aby nie dać się ponieść emocjom, musisz usunąć duże naczynie z delikatnością, biorąc tylko małą garść.
Proces klikania nasion jest rodzajem medytacji, dzięki której zmniejsza się poziom hormonu stresu. Ograniczenia żywieniowe w Ta sprawa jest znacznie łatwiejsza do przeprowadzenia.
Niewielką ilość nasion słonecznika i dyni można posypać dietetycznymi daniami - sałatkami, płatkami zbożowymi, gulaszami warzywnymi itp. Poprawi to smak potraw i wzbogaci ich skład witamin i składników mineralnych.
Pomimo wysokiej zawartości tłuszczów, nasiona słonecznika pomagają oczyścić naczynia cholesterol . Nasiona dyni mają łagodny efekt przeczyszczający, który pomaga zwalczać zaparcia.
Niedozwolone nasiona na wrzody żołądka, zwiększona kwasowość soku żołądkowego, kolka, dna moczanowa.