Jedzenie Do pani listu

Jak pyszne gotować mięso sojowe?

Niewiele osób wie, że mięso sojowe można wykorzystać do przygotowania ciekawych potraw. Przepisy na gotowanie smacznego mięsa sojowego czekają na Ciebie poniżej.

Ryż z mięsem sojowym - przepis

jak smacznie gotować mięso sojowe

Składniki:

  • marchewki - 3 sztuki;
  • ryż - 180 g;
  • surowe mięso sojowe - 50 g;
  • cebula - 2 kawałki;
  • sos sojowy - 60 ml;
  • kremowe masło - 30 g;
  • kurkuma - 0,5 łyżeczki.
  • sól;
  • oliwa z oliwek - 75 ml.

Przygotowanie

  1. Wlać zmyty ryż wcześniej wodą i gotować przez około 20 minut.
  2. Soymilk umieszcza się w misce napełnionej gorącą wodą i pozostawia na 10 minut.
  3. Zmiel cebulę z marchewką w dowolny dogodny sposób.
  4. Na patelni zalej oliwę, dodaj przyprawy, kurkumę i dobrze rozgrzej olej. Przechodzień w cebuli i marchwi.
  5. W przypadku mięsa sojowego woda jest odwadniana. Wysyłamy je na patelnię z gorącym olejem i smażymy przez około 10 minut.
  6. Na głębokiej patelni lub kociołku łączymy wszystkie składniki: gotowany ryż, mięso sojowe, warzywa, zalewamy sos sojowy i dokładnie mieszamy. Pozwalamy moczyć naczynie na kuchence przez kolejne 7 minut, a następnie wyłączamy ogień.

Sałatka z mięsa sojowego - przepis

sałatka z mięsa sojowego

Składniki:

  • mielona soja sucha - 50 g;
  • jaja - 2 sztuki;
  • zielony groszek - 5 łyżek. łyżki;
  • ogórki - 2 sztuki;
  • ziemniaki - 5 szt .;
  • szynka - 50 g;
  • marchewki średniej wielkości - 2 szt .;
  • Zieloni;
  • majonez - 40 g.

Przygotowanie

  1. Ziemniaki, jajka i marchewki gotują, czyszczą i kruszą małe kostki.
  2. Dodaj gotowaną fasolę sojową, zielony groszek, pokrojoną szynkę, ogórki, ugotuj na gotowo i wyciśnij z nadmiaru płynu. Wszystko to jest solone, dodaj przyprawy, sok z cytryny, musztardę i pietruszkę.
  3. Doprawiamy sałatkę majonezem, ponownie mieszamy. Zajmijmy się co najmniej godziną i służmy.

Mięso w sosie sojowym - przepis na patelni

mięso w sosie sojowym przepis na patelni

Składniki:

  • mięso sojowe - 500 g;
  • cebula - 300 g;
  • sól - szczypta;
  • proszek paprykowy - szczypta;
  • sos sojowy - 3 łyżki. łyżki;
  • biały ocet winny - 30 ml;
  • olej roślinny - 60 ml.

Przygotowanie

  1. Pokrój mięso smolistą papryką, trochę podsalivaem, wymieszaj i pozostaw 5 minut na odstaniu. Następnie wkładamy go na patelnię z rozgrzanym olejem i mieszamy, smażymy przez około 5 minut, pokrywamy patelnię pokrywką, ogień się zmniejsza.
  2. W międzyczasie zamigotać cebulkami półkolistymi. Po około 20 minutach wlać 2 łyżki stołowe octu winnego, sosu sojowego. Wszystko to jest dobrze wymieszane, przykryte pokrywką i smażyć przez kolejne 3 minuty.
  3. Następnie rozprowadzamy cebulę, smażymy przez kolejne 3 minuty, czasem mieszając, aż promień będzie złoty.
  4. Gotowe danie podawane jest natychmiast w gorącej formie z dodatkiem ulubionego dodatków.

Gulasz z mięsa sojowego - przepis

gulasz z przepisu na mięso sojowe

Składniki:

  • mięso sojowe - 100 g;
  • olej roślinny - 50 ml;
  • cebula i marchewka - 1 szt .;
  • sok z cytryny i musztarda - 1 łyżka. łyżka;
  • pieprz;
  • majonez - 30 g;
  • śmietana - 40 g;
  • woda 80 ml;
  • sól.

Przygotowanie

  1. Mięso sojowe zalać 1 litrem wrzącej wody i gotować przez 20 minut. Następnie wrzucamy go do durszlaka i ściskamy. W razie potrzeby każdy kawałek jest dzielony na 2 części.
  2. Kawałki mięsa włożyć do miski, zalać sokiem z cytryny, włożyć musztardę, majonez, sól, pieprz. Wymieszać i pozostawić na 30 minut.
  3. Zmiel cebulę i marchewkę.
  4. Ogrzewamy olej, smażymy w nim warzywa i mięso sojowe, mieszając, około 10 minut.
  5. Kładziemy kwaśną śmietanę, wlewamy wodę i gotujemy do uzyskania pożądanej gęstości.