Ręczna maszynka do mięsa
Postęp nie stoi w miejscu. Fakt, że w kuchni nowoczesnej gospodyni domowej istnieje nawet 30 lat temu, nasze babcie nawet nie śniły. Ale paradoksalnie, pomimo faktu, że istnieje wiele know-how, niektóre stare rzeczy pozostają bardziej wygodne. Do takich atrybutów kuchennych i zawiera ręczny mincer. Elektryczna siostra nie mogła całkowicie wyrzucić jej z kuchni.
Jak wybrać ręczną maszynę do mielenia mięsa?
Patrząc na półkę w sklepie, odruchowo zaczynasz się gubić. Asortyment tego prostego i prostego produktu jest szeroki. Jak zrozumieć, który szlifierka ręczna jest lepsza i jaka jest różnica? To całkiem proste. Główne różnice we wszystkich ręcznych szlifierkach mechanicznych to materiał, z którego wylewana jest ta maszyna. Najczęściej są one wykonane z trzech materiałów. Rozważ każdy.
- Instrukcja ręcznego młynka do mięsa ze stali nierdzewnej. Zwykle stal nierdzewna jest używana tylko do zewnętrznych części lub do własnej powłoki. Ale są wyjątki. Młynki do mięsa wykonane całkowicie ze stali nierdzewnej różnią się wysoką odpornością na korozję, a także są bardzo mocne. To tylko zamrożone mięso i kości w takiej jednostce nie powinny być nadziewane.
- Ręczna młynek do mięsa z aluminium. Bardzo lekki asystent kuchenny. To główna różnica tego gatunku.
- Ręczna maszynka do mięsa z żeliwa. Dość ciężkie narzędzie kuchenne. Ale dzięki właściwościom żeliwa uważa się go za wiecznego asystenta. Konieczne będzie jedynie okresowe ostrzenie noży specjalnym kamieniem ściernym lub w inny dogodny dla ciebie sposób (skóra korundowa, ostrzałka włożona do maszynki do ostrzenia noża).
Jak zmontować ręczną maszynę do mielenia mięsa?
To wcale nie jest trudne, nawet jeśli masz zamiar spróbować po raz pierwszy. Postępuj zgodnie z opisanym algorytmem.
- Weź ciało, dla tych, którzy nie wiedzą, wyjaśnimy - jest to największa część maszynki do mięsa, w której znajdują się trzy otwory. Konieczne jest zwrócenie uwagi na duży i okrągły łącznik. Włożony jest w niego spiralny wałek, który popycha zawartość w kierunku samych noży.
- Weź nóż "gwiazdowy" i przymocuj go do zainstalowanego wału. Zwróć uwagę, że wklęsła strona tej "gwiazdy" powinna zajrzeć do środka maszynki do mięsa. Jeśli pominiesz ten warunek, nie otrzymasz przewiniętego produktu.
- Następnie ustaw siatkę. Nie opiszemy tego tematu, ponieważ Zmylenie go jest bardzo trudne. Nakładany jest na wcześniej zamontowany nóż na jego płaską stronę. Sprawdź ostrożnie grill. Zobacz boczne cięcie? Konieczne jest, aby to nacięcie było zbieżne z wykonanym występem
Sprawa specjalnie dla niego. Ma to zapewnić, że sieć nie będzie niezależna i nie będzie się obracać. - Przymocuj całą konstrukcję za pomocą dużego pierścienia, który często ma gwint. Dokręć mocno pierścień i aż się zatrzyma.
- A ostatnią prostą czynnością jest dołączenie pióra. Aby to zrobić, użyj dwóch uszczelek. Jeden przymocować do tylnej części spiralnego wałka, umieścić uchwyt i przykryć go drugą uszczelką. Zabezpiecz wszystko specjalną śrubą. To wszystko, młynek do mięsa jest zmontowany. Teraz wystarczy go naprawić na płaskiej powierzchni.
Wszyscy są przyzwyczajeni do tego, że przewijają maszynę do mielenia mięsa, ale nie wszyscy wiedzą, że to nie wszystkie z jej możliwości. Dostępnych jest wiele nowoczesnych ręcznych maszyn do mielenia mięsa specjalne dysze , które pozwalają nie tylko wybrać wielkość mielonego mięsa, ale także zrobić puste miejsca na domowe ciasteczka, ugotować kiełbaski, kiełbaski, tłuczone ziemniaki, posiekać kapustę lub pocierać marchewki, a także wiele innych gadżetów, które spodoba się całej rodzinie.