Chałwa - korzyść i szkoda
Apetyczny aromat, niezwykła szarawo-zielona barwa i niesamowity delikatny smak - do tego cały świat zakochał się w chałwie. Początkowo ten przysmak został wymyślony w Iranie, a stamtąd rozprzestrzenił się na cały świat. W dzisiejszych czasach trudno byłoby znaleźć kraj, w którym nikt nie słyszał o tym niezwykłym arabskim słodyczy. Z tego artykułu dowiesz się, czy chałwa słonecznikowa jest przydatna, jeśli ma przeciwwskazania i jak można ją wykorzystać do odchudzania.
Jak przygotować chałwę?Tworzenie chałwy jest dość proste: na początek wybierz główny składnik - mogą to być nasiona, orzechy, sezam. Ten składnik jest kruszony i palony, a następnie mieszany z karmelowo - cukrową pastą. Rezultatem jest łagodna, przewiewna, krusząca chałwa, o charakterystycznym zapachu oleju i jasnoszarozielonym odcieniu. Jednak dwa ostatnie wskaźniki są charakterystyczne dla chałwy słonecznikowej, z nasion słonecznika. Kiedy jest zrobiony z sezamu lub orzechów, zmienia się kolor i zapach, ale jego delikatna struktura pozostaje niezmieniona.
Korzyści Halva dla ciała
Chałwa jest rzadką słodkością, która składa się głównie z naturalnych składników i zachowuje wiele użytecznych substancji. Na przykład w zwykłej chałwie z nasion zawiera witaminy E, PP, B1 i B2, a także minerały, takie jak magnez, potas, sód, fosfor, wapń i miedź. W czasie, gdy delektujesz się tą arabską słodyczą, wzbogaca ona twoje ciało o lwią część przydatnych substancji! Dzięki temu możesz po prostu jeść chałwę dla przyjemności i obserwować, jak poprawia się twoje zdrowie:
- centralny układ nerwowy zostaje wzmocniony;
- poprawia funkcję układu krążenia;
- poprawia zdolność organizmu do metabolizowania węglowodanów, co pozytywnie wpływa na przewód żołądkowo-jelitowy;
- zwiększone wydzielanie soku żołądkowego;
- mechanizmy obronne organizmu są aktywowane, a odporność na infekcje wzrasta;
- ściany naczyń krwionośnych są usuwane z blaszek cholesterolu;
- krążenie krwi jest znormalizowane;
- wzmocnić włosy i paznokcie;
- poprawia się układ rozrodczy (szczególnie u kobiet).
Nie zapominaj, że każdy medal ma dwie strony, i że chałwa przynosi zarówno korzyści, jak i szkody, ale tylko wtedy, gdy jest używana nadmiernie lub przeciwwskazaniom.
Czy chałwa jest przydatna do odchudzania?
Absolutnie wszystkie rodzaje chałwy mają wartość kaloryczną około 500 jednostek. Najbardziej rozpowszechniona forma, z nasion słonecznika, ma wartość energetyczną 516 kcal.
W przeciwieństwie do ciast i ciast o tej samej zawartości kalorycznej, produkt ten zawiera masę użytecznych substancji. Na każde 100 gramów chałwy znajduje się 11,6 grama najcenniejszego białka roślinnego, 29,7 gramów tłuszczów roślinnych, które są korzystne dla organizmu, oraz 54 gramów węglowodanów - głównie cukrów, które dają chałwę niesamowitemu słodkiemu smakowi.
Ze względu na wysoką kaloryczność chałwa niesie ze sobą zarówno korzyści, jak i szkody w przypadku utraty wagi. Z jednej strony usprawnia wymianę 
procesy, pomaga organizmowi wchłonąć węglowodany i aktywnie wydatkować energię. Z drugiej strony niesie za sobą zbyt dużo energii (kalorii). Dlatego wolno jeść tylko osobom, które nie są otyłe lub mają zbyt dużą nadwagę. Użyj go lepiej rano. A przy ścisłej diecie chałwa jest przeciwwskazana.
Czym jest szkodliwa chałwa?
Chałwa - produkt jest bardzo ciężki, ma dużo tłuszczu i węglowodan . Z tego powodu nie można go często zużywać i często. Ponadto delikatność jest zabroniona dla osób cierpiących na cukrzycę, zapalenie trzustki i otyłość. W każdym z tych przypadków lepiej jest odmówić przyjęcia takiego leczenia, aby nie spowodować pogorszenia stanu.