Grog - przepis
Homeland gorący napój alkoholowy jest w Wielkiej Brytanii. W odległym XVIII wieku marynarze z Royal Navy jako pierwsi używali tego napoju. W tym czasie marynarze używali codziennie rumu jako środka zapobiegawczego przeciwko wielu chorobom zakaźnym, w szczególności szkorbutom. Dzienna stawka za członka załogi wynosiła około 250 gramów. Naturalnie doprowadziło to do pijaństwa i poważnych problemów z dyscypliną. Dlatego też, na polecenie dowódcy floty Edwarda Vernona, marynarze zaczęli rozcieńczać rum wodą. Początkowo ta innowacja wywołała wiele niezadowolenia, ponieważ dzienna objętość napoju nie wzrosła, a ilość alkoholu stała się o połowę mniejsza. Jednak z biegiem czasu napój ten zakorzenił się i nazywał się "grog" - taki był przydomek Edwarda Vernona. W codziennym życiu żeglarze piją grog, zwany także "rumem na trzech wodach".
Ta pozornie dziwna zasada codziennego picia wśród marynarzy została zniesiona dopiero w 1970 roku. Przez lata grog zdobył popularność na wielu kontynentach. Koktajle na bazie rumu zaczęto przygotowywać w drogich restauracjach i w domu. Przepis na grog został zmieniony wiele razy, nowe składniki zostały dodane do napoju, a dziś możesz spróbować grog w większości restauracji i barów.
Grog alkoholowy spożywany na gorąco. Wraz z rumem zawiera goździki, cytrynę i inne przyprawy. Pod tym względem grog, podobnie jak grzane wino, zdobył reputację niezawodnego środka na przeziębienie. Wiele receptur koktajli z rumu jest nadal wykorzystywanych jako środek zapobiegawczy przeciwko różnym chorobom.
Gotowanie grogu w domu jest dość proste. Wszystkie niezbędne składniki można łatwo kupić w dowolnym supermarkecie. Poniżej znajdują się najpopularniejsze przepisy na grog do gotowania.
Przepis na grog kulinarny "Silter" (zwykły grog)
Składniki:
- 500 ml rumu;
- 4 łyżki miodu; 250 ml wody;
- sok z 2 cytryn.
Gotowanie
Woda powinna się rozpalić, wlać do niej rum, dodać miód i ciągle mieszając doprowadzić do stanu gorącego (nie gotować!). Następnie dodaj sok z cytryny do gorącego napoju, wszystko dobrze wymieszaj i wlej do szklanek. Grog jest gotowy!
Przepis na gotowanie grogu "Aromatic"
Składniki:
- 500 ml wody;
- 1 butelka rumu;
- 2 łyżki czarnej herbaty;
- 3-5 pąków goździków;
- 3 łyżki cukru;
- na 3 grochach pachnącego i czarnego pieprzu;
- 1 liść laurowy;
- 5-6 ziaren anyżu gwiazdkowego;
- gałka muszkatołowa i cynamon na czubku noża.
Gotowanie
Woda włożyć do ognia i doprowadzić do wrzenia. Następnie woda powinna dodać herbatę i wszystkie przyprawy. Na koniec wlej 1 butelkę rumu do gorącego napoju. Kilka chwil przed zagotowaniem koktajlu należy go natychmiast usunąć z ognia i szczelnie 
przykryj pokrywką. W ciągu 15-20 minut pachnący grog jest gotowy do użycia!
Przepis na brandy Grog
Składniki:
- 500 ml rumu;
- 100 ml koniaku;
- 1 cytryna;
- 4 łyżki cukru lub 50 ml syropu cukrowego.
Gotowanie
Koniak powinien być podgrzewany, a cukier rozpuszczony w nim. Po tym napoju nalewa się rum i sok z cytryny, wszystko dobrze wymieszać i nie doprowadzając do wrzenia, wlać do szklanek.
Grog brandy to jeden z najpopularniejszych silnych koktajli na bazie koniaku w wielu krajach.
Wiedząc, jak gotować grog w domu, zapewnisz sobie niezawodne lekarstwo na przeziębienia i doskonały napój do ocieplenia o każdej porze roku.