Grillowany kurczak w kuchence mikrofalowej
Grillowany kurczak uznawany jest za jedną z najpopularniejszych potraw na świecie. A jeśli spróbujesz go ugotować w domu, okaże się o wiele bardziej soczysty, smaczniejszy i zdrowszy. Takie danie z łatwością ozdobi świąteczny stół, a nawet zwykłą rodzinną kolację. Idealnie chrupiące i smaczne grillowane kurczaki są uzyskiwane tylko w kuchence mikrofalowej, a my powiemy Ci, jak je tam ugotować.
Grillowany kurczak w kuchence mikrofalowej
Składniki:
- kurczak - 700 g;
- czosnek - 5 ząbków;
- przyprawa, sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Jak gotować grillowanego kurczaka w kuchence mikrofalowej? Bierzemy tuszę ptaka, myjemy ją dokładnie i osuszamy papierowym ręcznikiem. Następnie ostrożnie pocierać solą, pieprzem i przyprawami ze wszystkich stron. Następnie myjemy dużą łeb czosnku z łuski i przeskakujemy kilka ząbków przez garnek z czosnkiem. Obficie posmaruj kurczaka tą mieszanką i pozostaw ją na chwilę do marynowania. Resztę czosnku pokroić w małe plasterki, zrobić dziury w osnowie i włożyć tak głęboko, jak to możliwe. Następnie przenosimy kurczaka do miski, wlewamy trochę oleju roślinnego i wkładamy do kuchenki mikrofalowej. Ustawiamy tryb "Grill" i smażymy tuszy do złotego koloru najpierw 20 minut od jednej i 20 minut od drugiej strony. Gotowe danie zdobią świeże plastry pomidora i gałązki zieleni. W razie potrzeby można polać kurczaka sosem sojowym, co nada danie niezwykły smak i oryginalny smak.
Grillowany kurczak z miodem w kuchence mikrofalowej
Składniki:
- tuszka z kurczaka - 1 kg;
- miód - 1 łyżeczka;
- czosnek - 2 ząbki;
- Musztarda stołowa - 1 łyżeczka;
- mielona kolendra - 1 łyżeczka;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- liść laurowy - do smaku;
- sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
- sól, czarny pieprz, przyprawy do kurczaka - do smaku.
Gotowanie
Traktuj kurczaka dokładnie i osusz ręcznikiem. Następnie weź olej roślinny i wymieszaj go z sokiem z cytryny i solą. Następnie przez prasę dodajemy czosnek, liść laurowy, mieloną paprykę i kolendrę. Wszystko dobrze wymieszaj. Teraz ubijamy kurczaka gotowaną marynatą i pozostawiamy do namoczenia przez 45 minut.
Następnie nogi i skrzydła ptaka są szczelnie owinięte folią, aby nie zostały spalone i położyły kurczaka na niskim ruszcie. Gotowanie w kuchence mikrofalowej w trybie "Grill" przez 15 minut z mocą 100%. Następnie wyjmij gotowy kurczak i trochę ochłodzić.
Aby przygotować glazurę, wymieszaj musztardę z miodem i ostrożnie przykryj naszego kurczaka. Ponownie umieścić na grillu i gotować na grillu przez kolejne 40 minut, od czasu do czasu obracając je. Podawaj gotowe danie tylko na gorąco z gotowanymi ziemniakami lub ryżem.
Kurczak z grilla z suszonymi śliwkami w mikrofalówce - Przepis
Składniki:
- tuszka z kurczaka - 1 kg;
- suszone śliwki bez pestek - 15 szt .;
- masło - 10 g;
- sól, pieprz, przyprawy - do smaku;
- czosnek - 1 ząbek.
Gotowanie
Aby ugotować grillowanego kurczaka w kuchence mikrofalowej, wlej trochę oleju do miski i dodaj do smaku. Dokładnie umyć kurczaka, osuszyć i pokroić na kawałki. Następnie pocierać solą, pieprzem, przyprawami i czosnkiem wyciśniętym przez prasę. Następnie włóż wszystko do miski i pozostaw do marynowania przez 30 minut. Między kawałkami kurczaka i gdziekolwiek jest wolna przestrzeń, kładziemy śliwki i ustawiamy tryb "Grill". Piec w naczyniu przez 25 minut w wolnej kuchence, obracając okresowo. Gotowy grillowany kurczak, kiedy jest gorący, można posypać startym serem i drobno posiekaną zieleniną. Gotowany ryż, tłuczone ziemniaki lub kasza gryczana są doskonałe jako dodatek.