Winogrona - jedna z najstarszych uprawianych roślin. Jego hodowla rozpoczęła się w Syrii, Mezopotamii i Egipcie już w 5-6 wieku przed Chrystusem. I nic dziwnego, że niewiele jest w przyrodzie innych jagód, które mogłyby konkurować z winogronami, by smakować i odżywić. Jest źródłem niezastąpionego człowieka aminokwasy które biorą udział w tak ważnych procesach, jak synteza białek skóry, niektóre hormony, regulacja metabolizmu tłuszczów, i to właśnie one nadają winogronom przyjemny, kwaśny smak, orzeźwiający w letnim upale.

Jednak ze względu na wysoką zawartość cukrów, glukozy i fruktozy winogrona mają dość wysoką zawartość kaloryczną: od 40 do 95 kalorii (w zależności od odmiany).

Kaloryczne zielone winogrona

Istnieje opinia, że ​​zielone winogrona są mniej kaloryczne niż czerwone. Dowiedzmy się, ile kalorii jest w zielonych winogronach Zielone lub białe winogrona są podzielone na tablice i odmiany techniczne. Te ostatnie są używane do produkcji wina i zwykle są mniej słodkie, a zatem mniej kaloryczne. Są to winogrona takie jak:

  • Aligote;
  • Muscat;
  • Albarinho;
  • Riesling.

Ich kaloryczność wynosi od 43 do 65 kalorii. Winogrona stołowe, słodsze i ich zawartość kaloryczna od około 60 ("palec damski") do 95 kalorii (kishmish).

Kalorie czerwonych winogron

Czerwone winogrona, zawiera większą ilość przeciwutleniaczy, w porównaniu z zielonym "facetem". To czyni go niezbędnym do zapobiegania chorobom sercowo-naczyniowym, do leczenia i zapobiegania chorobom układu oddechowego, a także do wzmacniania układu odpornościowego. Jednocześnie kaloryczna zawartość czerwonych winogron wynosi 60-70 kalorii, czyli niewiele więcej niż kaloryczność. Winogrona podczas diety zielone winogrona.

Winogrona podczas diety

Winogrona zawierają dość dużo węglowodanów - glukozy i fruktozy, które są szybko wchłaniane przez organizm. Dlatego możesz jeść winogrona podczas diety, ale warto ograniczać jego ilość. A jeśli zdecydujesz się zafundować sobie tę jagodę, wtedy inne "przydatne" słodycze, takie jak pianki i marmolady, lepiej jest wykluczyć z twojego menu w tym dniu. Ponadto stosowanie winogron powinno być ograniczone lub całkowicie wyeliminowane u osób cierpiących na wrzody żołądka, cukrzycę, ciężką gruźlicę, otyłość i przewlekła biegunka.