Wyśmienity przepis na twaróg
Smakosz z sera to wspaniałe i bardzo łagodne domowe wypieki. Gotowanie Gourmet Cake jest jeszcze łatwiejsze niż jakiekolwiek ciasteczko, ale ten deser jest mniej kaloryczny. Ponadto dzieci bardzo to lubią, nawet jeśli w ogóle nie lubią twarogu. Zrozummy przepisy na robienie smakoszy z twarogiem.
Przepis na smakołyki
Składniki:
Do testu:
- masło - 100 g;
- cukier granulowany - 0,5 st.;
- jajko - 1 szt .;
- śmietana - 0,5 łyżki stołowej;
- mąka - 2 łyżki.
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
- sól - szczypta.
Do wypełnienia:
- twaróg - 300 g;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- manga - 1 łyżka. łyżka;
- jajko - 1 szt .;
- śmietana - 2 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Aby przygotować ciasto dla smakoszy, bierzemy masło, dodajemy cukier i starannie mielimy wszystko. Następnie dodaj z kolei jajko, śmietanę i ubij, aż cukier całkowicie się rozpuści. W rezultacie powinieneś mieć homogeniczną, kremową delikatną masę. Następnie przesiać mąkę solą i proszkiem do pieczenia, wlać do mieszanki cukru i wyrabiać ciasto łyżką. Okazuje się delikatny i trochę lepki. Włóż do lodówki na 15 minut.
Nie trać czasu, przygotuj nadzienie. Do miski kombajnu włóż ser, cukier, kasza manna, śmietanę, dodaj białko jaja i wszystko dobrze ubij, aż uzyskasz jednorodną, puszystą masę.
Następnie podzielić schłodzone ciasto na 15 części i zrolować na ciastka, lub rozwałkować je na jedną dużą warstwę i wyciąć koła w kole. Dla każdego kawałka włóż nadzienie i zgnij ciasto do połowy. Lekko naciśnij krawędź i górę nasmaruj żółtko.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 220 ° C przez około 15 minut.
Uroczysty tort "Smakosz z twarogiem"
Składniki:
Do testu:
- twarożek - 250 g;
- margaryna - 100 g;
- jajko - 2 szt .;
- cukier - 10 łyżek. łyżki;
- mąka - 15 łyżek. łyżki;
- Soda - 0, 5 łyżeczek.
Do kremu:
- masło - 200 g;
- twarożek - 200 g;
- mleko - 100 ml;
- cukier - 10 łyżek. łyżki;
- wanilina - 5 g;
- kakao w proszku - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie
W głębokiej misce zetrzyj stopioną margarynę z cukrem. Następnie dodać skrzep, ser, jajka, cukier, ocet, napoje gazowane, które zostały przekręcone przez maszynę do mielenia mięsa i dokładnie wymieszać masę mikserem, aż stanie się jednorodna. Następnie stopniowo wlej mąkę i delikatnie mieszaj ciasto, aż wszystkie grudki się rozproszą.
Następnie dzielimy go na 4 części, zwijamy na cienkie warstwy, kładziemy na wysmarowanej blachą i pieczemy ciastka w temperaturze 170 ° przez około 15 minut.
Tymczasem przygotuj krem. Aby to zrobić, zmiękcz masło dobrze, ubij mikserem, aż uformuje się puszysta masa. Następnie dodaj twarożek, wanilinę i wymieszaj. Wymieszać mleko z cukrem, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować przez 5 minut. Ostrożnie wlej syrop mleczny do naszej masy i ostrożnie uderz.
Gotowe ciasta bogato natłuszczają śmietankę i łączą się ze sobą. Boczne i górne powierzchnie posypane są okruchami i kakao w proszku. Wycinamy deser w płaskie prostokątne ciasta i delektujemy się pysznym smakiem przekąsek sera.
Ciasto "Gourmet" dla leniwych - przepis
Składniki:
- mąka - 500 g;
- twarożek - 1 kg;
- rodzynki - 100 g;
- margaryna - 500 g;
- jajko - 1 szt .;
- cukier - 1 łyżka.
Gotowanie
Jak szybko gotować dla smakoszy sera? Zmieszaj twarożek z margaryną i batem w jednolitą puszystą masę. Wlać przesianą mąkę i zagnieść ciasto. Następnie zwiń go na cienką warstwę o grubości około 1 cm.
Szklanką lub foremką wycinamy małe okrągłe płaskie ciasta, smarujemy jajkiem i posypujemy cukrem. W środku skrzepu serowego nakładamy kilka pasemek i pieczemy ciasto w piekarniku w temperaturze 200 ° C przez około 15 minut. Nieskomplikowany, ale pyszny deser gotowy!