Płyta szklano-ceramiczna
Szklane ceramiczne płyty grzejne mają więcej funkcji niż tradycyjne kuchenki gazowe i elektryczne. Gładka powierzchnia robocza zapewnia łatwiejszą konserwację urządzenia, ponadto nagrzewanie się palnika odbywa się natychmiast i nagrzewa się równomiernie ze względu na wysokie przewodnictwo cieplne materiału. Cooktop ceramika szklana, pomimo widocznej kruchości, ma znaczny margines bezpieczeństwa: bez problemu może wytrzymać upadek ciężkich naczyń.
Kolejną niezwykłą jakością jest płyta szklano-ceramiczna.
Najbardziej postępowe są indukowane pierścienie, które kierują emitowane ciepło bezpośrednio na dno naczynia. Takie ukierunkowane ogrzewanie przyczynia się do oszczędności energii, a płyn rozlany na piecu nie pali się.
Rodzaje płyt grzewczych
Płyta gazowa wykonana jest z ceramiki szklanej - wykorzystuje palniki gazowe o różnej mocy.
Elektryczna powierzchnia do gotowania wykonana z ceramiki szklanej - urządzenie wykorzystuje elementy elektryczne.
Połączona powierzchnia do gotowania ich szklanej ceramiki - palniki gazowe i kombajny elektryczne w urządzeniu. Ten rodzaj piecyka jest wygodny, gdy stosuje się butle gazowe: w okresach braku gazu można używać palników elektrycznych.
Sterowanie HobPanel sterowania pieca może być mechaniczny (są dźwigi obrotowe, pokrętła) i bardziej nowoczesny i wygodny - dotykowy. Panel dotykowy zawiera wskaźniki, które regulują włączenie, ogrzewanie, dodatkową strefę grzewczą i włączenie blokowania. Dzięki takim urządzeniom urządzenie elektryczne zapewnia dodatkowe bezpieczeństwo: po pierwsze, może być chronione przed niepożądanym włączeniem, po drugie, nawet jeśli zdarzy się takie zdarzenie, a dziecko dostanie się do pieca, nie otrzyma znacznego oparzenia na powierzchni; po trzecie, nie będzie zapalenia od żywności do gotowania zapomnianej na kuchence.
Wybór naczyń do ceramicznej płyty grzejnejAby naczynia mogły być używane przez długi czas, konieczne jest dokonanie właściwego wyboru w oparciu o następujące kryteria:
- dno naczynia powinno być płaskie, a luźny kontakt z powierzchnią pieca zmniejsza przenikanie ciepła;
- również w celu poprawy przewodności cieplnej bardziej odpowiednie są naczynia o ciemnym lub oszronionym dnie;
- naczynia do płyty szklano-ceramicznej powinny być grubościenne (trzy - pięciowarstwowe);
- Idealnym rozwiązaniem byłyby naczynia wykonane ze stali nierdzewnej, umieszczone w aluminiowej obudowie.
Jest całkiem możliwe używanie zwykłego naczynia emaliowego, ale także zwracanie uwagi na dno: musi być równe.
Kolejna ważna kwestia: spód szalki i garnek powinien odpowiadać średnicy palnika, w skrajnych przypadkach większy niż palnik, ale więcej czasu poświęca się na gotowanie żywności.
Szklana płyta ceramiczna
Ceramiczna ceramiczna płyta wymaga systematycznej, aczkolwiek nieskomplikowanej pielęgnacji. Nie można go w żaden sposób wykorzystać. 
środki ścierne, ponieważ powodują uszkodzenie panelu. Ponadto nie wolno czyścić metalową szczotką, nożem itp. Zaleca się stosowanie środków czyszczących przeznaczonych do czyszczenia ceramiki szklanej. Nie jest pożądane umieszczanie mokrych naczyń na kuchence, ponieważ szklana ceramika jest uszkadzana przez wnikanie zimnej wody na ogrzewaną powierzchnię.
Pomimo pozornej gładkości powierzchni, ceramika szklana jest materiałem porowatym, aktywnie absorbuje substancje uwięzione na niej, w szczególności słodkich płynów. Dlatego jeśli kompot dostanie się do pieca, konieczne jest wyłączenie palnika i wytrzeć go w ciągu kilku sekund. Przy zachowaniu należytej staranności powierzchnia kuchenna ze szkła ceramicznego wytrzyma przez długi czas i zachwyci jakością pracy.