Granat - użyteczne właściwości i przeciwwskazania
Granat uważany jest za jeden z najpiękniejszych owoców. Rzeczywiście, jego przezroczyste czerwone jądra przypominają rozproszenie drogocennych kamieni. Być może ze względu na jego piękno, a także niezwykły słodko-kwaśny, orzeźwiający smak, ten owoc był uważany za dar od bogów i był bardzo często używany jako ofiara rytualna w starożytnej Grecji i starożytnym Rzymie. Ale trochę później ludzie zauważyli korzyści zdrowotne granatu i zaczęli je jeść w jedzeniu i codziennym życiu.
Granatowiec jest południowym gościem, uwielbia ciepło. Rośnie w Ameryce Południowej, w krajach Bliskiego Wschodu i Azji Zachodniej, w Gruzji i Azerbejdżanie, i znajduje się na rosyjskich otwartych przestrzeniach na Krymie i na terytorium Krasnodaru. Drzewo to może żyć do stu lat, ale ma kapryśne usposobienie. W szczególności nie toleruje bezpośredniego światła słonecznego i nadmiernego rozchodzenia się ultrafioletu.
Skład chemiczny granatu
Zarówno korzystne właściwości granatu, jak i przeciwwskazania do jego spożycia są związane ze składem chemicznym owoców. Zawiera:
- woda - około 80% całkowitej masy płodu;
- białka, związki węglowodanowe, celuloza ;
- kwasy organiczne, garbniki;
- witaminy: C, PP, B (5,6,12), E;
- minerały: potas, wapń, fosfor, magnez, sód, żelazo.
Granaty zawierają tylko 52 kcal / 100 gramów, ale zawierają dość dużo węglowodanów, które są łatwo trawione.
Ile węglowodanów w granacie?
Granat zawiera węglowodany około 14% całkowitej masy owocu. Ale białka w nim całkiem sporo - mniej niż jeden procent. Ze względu na obfitość witamin, granat ma potężny stymulujący wpływ na ludzki układ odpornościowy. Witamina C w swoim składzie zapewnia silne wsparcie w walce z chorobami wirusowymi, witamina PP wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, witaminy z grupy B optymalizują układ nerwowy i poprawiają krążenie krwi. Ale korzyści z granatów nie są w żadnym razie wyczerpane.
Przydatne właściwości granatu i przeciwwskazań
Korzyści płynące z granatów i przeciwwskazań ograniczających ich spożycie w żywności już dawno zostały omówione przez dietetyków i zwolenników zdrowego żywienia. I chociaż wśród ekspertów są różne opinie na ten temat, wszyscy zgodnie twierdzą, że jest za dużo owoców granatu szkodliwych dla każdej osoby. Jedz owoce powinno być w umiarkowaniu.
Tanina zawarta w owocach, garbnikującym, ma destrukcyjny wpływ na gruźlicę, czerwonkę i pałeczki jelitowe. Dlatego granat jest wyposażony w doskonałe właściwości dezynfekujące i antybakteryjne, biegunka . Obfitość pierwiastków śladowych w granatach ma korzystny wpływ na ściany naczyń krwionośnych, wzmacniając je i optymalizując proces całego krążenia krwi w ciele jako całości. Z tego powodu jest często przepisywany pacjentom w okresie pooperacyjnym, a także osobom starszym i osobom o słabym zdrowiu. Ze względu na wysoką zawartość żelaza, granat z powodzeniem pomaga w walce z niedokrwistością i niską zawartością hemoglobiny. 
Obniża ciśnienie krwi i poprawia rytm serca. Zarówno owoce, jak i sok z granatów pomagają usunąć związki radioaktywne z organizmu.
Ma granat i przeciwwskazań. Nie zaleca się go osobom cierpiącym na wysoką kwasowość, częstą zgagę, zapalenie żołądka, a także chorujących na wrzody i inne podobne choroby żołądka. Nie dawaj granatów małym dzieciom w wieku poniżej 4 lat.
Owoc zawiera wiele kwasów organicznych, które mogą zepsuć szkliwo zębów, więc po jedzeniu należy przepłukać usta wodą. Jest przeciwwskazany u osób podatnych na zaparcia i hemoroidów.