Smażona cukinia w cieście

Dziś opowiemy Ci, jak smażyć cukinię w cieście. Są przygotowane niezwykle szybko i będą doskonałą przekąską na twoim stole.

Cukinia smażona w cieście z czosnkiem

Składniki:

mały squash - 1 szt .;
bułka tarta - 3 łyżki. łyżki;
olej roślinny - 4-4,5 ul. łyżki;
przyprawy;
Dill - do smaku.

Dla klyar:

jajko - 1 szt .;
mąka - 2-2,5 st. łyżki;
przyprawy

Do sosu:

majonez - 100 ml;
czosnek - 3 ząbki.

Gotowanie

Umyj cukinię, odetnij skórkę i posiekaj w kostkę. Zmieszaj jajko w misce z mąką i przyprawami. Na osobnej płytce zalać bułką tartą. Teraz podgrzej patelnię, wlewając do niej odrobinę oleju roślinnego. Plastry cukinii zanurzono w cieście, a następnie zanurzono w krakersach, rozprowadzono na gorącym oleju i smażyć ze wszystkich stron. Aby przygotować sos, wrzuć majonez do miski, wyciśnij czosnek przez garnek z czosnkiem i wrzuć drobno posiekane świeże warzywa. Smażona cukinia składana na talerzu, a na środku ustawić spodek z sosem czosnkowym.

Przepis na smażoną cukinię w cieście

Składniki:

młody squash - 1 szt.

Dla klyar:

mąka - 1 łyżka.
jajko - 2 szt .;
śmietana - 7 łyżek. łyżki;
przyprawy;
świeże warzywa.

Gotowanie

Wlej mąkę do głębokiej miski, przełóż jajka, włóż śmietanę, wrzuć sól i drobno pokrojone warzywa. Umyć squash, pociąć na kółka i włożyć do pojemnika. Posyp je mąką na wierzchu, lekko osolić, przykryć pokrywką i kilka razy wstrząsnąć. Następnie zanurzamy je w gotowanym, wcześniej panierce i smażymy na oleju roślinnym z dwóch stron. Potem przesuwamy je na papierową serwetkę i promakivaem. Podawaj przystawkę do gorącego stołu ze śmietaną lub ketchupem.

Smażona cukinia z serem

Składniki:

cukinia - 1 szt .;
mleko - 1 łyżka stołowa;
jajko - 1 szt .;
mąka - 5 łyżek. łyżki;
twardy ser - 200 g;
majonez - 100 ml;
czosnek - 3 ząbki;
olej roślinny;
przyprawy;
zieleni - do smaku.

Gotowanie

Umyć squash, w razie potrzeby odciąć skórkę i pokroić w kółko. Z jajek, mąki, soli i mleka robimy równomierne ciasto, zanurzamy je i smażymy warzywa aż do złotego koloru. Do majonezu dodaj starty ser, wyciśnij obrany czosnek za pomocą prasy i nałóż na gorącą cukinię. Udekoruj potrawę świeżymi ziołami i podawaj jako pikantną przekąskę.

Cukinia smażona w cieście z pomidorami

Składniki:

cukinia - 1 szt .;
Pomidor - 3 szt .;
czosnek - 3 ząbki;
majonez - 100 ml;
olej roślinny - 70 ml;
świeży koperek - 1 pęczek.

Dla klyar:

mąka - 2 -2,5 st. łyżki;
jajko - 1 szt .;
przyprawy

Gotowanie

Umyć squash i strzępić pierścienie. Z jajek, mąki i przypraw przygotowujemy jednolite ciasto. Następnie zanurzamy warzywa w mieszance jajecznej i smażymy na rozgrzanym oleju. Pokrój pomidory w rundy i posiekaj koperek. Śmietana wymieszana z czosnkiem, dodać przyprawy i posiekane warzywa. Teraz ułóż cukinię na talerzu, przykryj sosem, przykryj pomidorem i posyp zielenią.

Smażona cukinia z mięsem mielonym

Składniki:

młody squash - 2 szt .;
żarówka - 1 szt .;
mięso mielone - 300 g;
jajko - 2 szt .;
biały sezam;
przyprawy

Dla klyar:

mleko - 100 ml;
jajko - 2 szt .;
przyprawy;
mąka - 2 -2,5 st. łyżki.

Gotowanie

Squash starannie umyć, pociąć na pierścienie i usunąć środek szkła. W mielonym mięsie rozbij jajka, dodaj drobno posiekaną cebulę i dopraw solą. Wszystkie dokładnie wymieszane i nadziewane cukinie przygotowane mieszanki. Gotujemy ciasto w osobnej misce: rozbij jajka, dodaj mąkę, wlej mleko i dodaj trochę soli do smaku. Squash delikatnie zanurzyć w mieszaninie jaj, posypać sezamem, a następnie rozprowadzić na patelni z gorącym olejem. Smażyć na nich aż złocisto-brązowy ze wszystkich stron, a następnie ułożyć w naczyniu do pieczenia i piec w piekarniku przez kolejne 20 minut.