Formularze do plików cookie
Formularze do ciasteczek są używane przez wiele gospodyń domowych podczas pieczenia w piekarniku. Ich celem jest, aby płynne ciasto nie rozprzestrzeniało się i nie uzyskało pożądanego kształtu.
Rodzaje foremek do ciastek
- Stałe formy, które są podzielone na:
- żeliwo - ten materiał jest uważany za nieco przestarzały, ale ma wiele zalet: forma rozgrzewa się równomiernie, tak że ciasto nie będzie surowe w środku, a ciasteczka nie będą się palić;
- Ceramiczne - te formy są równomiernie ogrzewane, a jednocześnie mają estetyczny wygląd. Ale wadą jest niezdolność do wytrzymania nagłych zmian temperatury i kruchości (może pękać podczas upadku);
- stal - trwała, ma dobre przewodnictwo cieplne, dzięki czemu pieczenie szybko się gotuje, odporne na skrajne temperatury;
- metal - mieć nieprzywierającą powłokę.
- Formy silikonowe, które ostatnio stały się bardzo popularne. Nie ulegają odkształceniom, nie rdzewieją i są w stanie wytrzymać wysokie temperatury.
Formy na pierniki i ciasteczka
Za pomocą formularzy do pierników i ciasteczek, które nazywane są "sadzonkami", wycinamy z ciasta różne figury. Korzystanie z wycinki sprawia, że pierniki i ciastka są zgrabne i gładkie. Są one stosowane w następujący sposób: ciasto jest rozwijane, figury wycinane są za pomocą foremek, układane na blasze i pieczone.
Wysokiej jakości sadzonki są wykonane ze stali nierdzewnej, dzięki czemu nie mają wpływu na smak produktów. Formy nie zginają się, nie zmieniają kształtu, mogą być używane przez bardzo długi czas. Aby wykluczyć możliwość odniesienia obrażeń, krawędzie sadzonek są traktowane w specjalny sposób. Kolejną zaletą form jest to, że są łatwe do czyszczenia.
Formularz do ciastek "Madeleine"
"Madeleine" - To ciasto francuskie, które przygotowuje się za pomocą specjalnej formy, która ma wgłębienia w postaci muszli. Forma silikonowa do pieczenia ciasteczek "Madeleine" ma 9 komórek. Wielkość formy wynosi 6,8x4,8x1,5 cm, a ponadto takie urządzenie można również wykorzystać do dekoracji czekolady.
Ciasteczka "orzechy" i "grzyby" w formularzach
Wiele osób pamięta smak dzieciństwa, kiedy wspomina o ciastkach "orzechy", gotowanych w specjalnych formach, które wówczas były bardzo powszechne. Oni byli metal , wykonane w dwóch wersjach: dla pustych lub pełnych ciasteczek. Ciasteczka mogą być tego rodzaju: orzechy, szyszki, grzyby, muszle.
Obecnie do przygotowywania takich plików cookie formy elektryczne ze specjalnymi komórkami produkowane są pod ciasteczkami. Forma jest wstępnie smarowana olejem roślinnym, wkłada do niej ciasto na jedną trzecią, a następnie piecze ciasteczka. Gotowe wypieki są wyjmowane i wypełniane kremem.
Formy na świąteczne ciasteczka
Formy do rzeźbienia ciasteczek świątecznych pomogą udekorować każdy świąteczny stół w oryginalny sposób. W tej chwili najbardziej rozpowszechnionymi produktami na rynku są Tescoma, który oferuje wybór zestawów składających się z wielu modeli. Liczby dla wygody przechowywane na specjalnym pierścieniu. Formy mogą być wykonane z różnych materiałów: metalu, silikonu lub tworzywa sztucznego. Zasięg reprezentują postacie w postaci gwiazdek, kwiatów, serc, choinek, różnych zwierząt.
W ten sposób możesz zdecydować, które formy plików cookie są dla Ciebie odpowiednie i je kupić.