Kulki rybne w sosie pomidorowym
To danie pomaga wielu ludziom, którzy nie używają ryb z powodu nasion, a w rzeczywistości owoce morza są niezbędne. Ponadto, delikatnie zmieniając klasyczne przepisy, możesz je ugotować w poście. Dziś patrzymy na przepisy na klopsiki rybne w sosie pomidorowym.
Pulpety z mieloną rybą w sosie pomidorowym
Te klopsiki rybne w sosie pomidorowym są dobre dla tych, którzy nie mają czasu, aby celować w kuchni i cierpią z powodu cięcia ryb, przepis jest prosty i szybki.
Składniki:
- mielona ryba - 500 g;
- jajko selektywne - 1 szt .;
- Cebula nie jest duża - 3 szt .;
- ryż okrągły - 100 g;
- mąka - 60 g;
- pasta pomidorowa - 140 g;
- woda - 300 ml;
- oliwa z pierwszego tłoczonego na zimno wina - 50 ml;
- przyprawy ;
- sól gruboziarnista, cukier.
Gotowanie
Ugotuj ryż aż do połowy, a tymczasem posiekaj cebulę. Może być nożem i może być blenderem. Gotowany ryż, natychmiast wrzuć go z powrotem do durszlaka - ostudź. Teraz wymieszaj mięso mielone, cebulę, ryż i jajko. Jeśli mięso okaże się wodniste, dodaj dwie lub trzy łyżki mąki. Sól, pieprz i nie zapomnij o innych przyprawach. Robimy klopsiki, zwijamy je w mąkę i lekko smażymy. Umieść je w rondlu warstwami. Teraz drobno posiekaj cebulę i przełóż ją. Wlewamy łyżkę mąki i podajemy wraz z cebulką, nie zapominając o ciągłym mieszaniu. Wlać sok pomidorowy na patelnię lub rozcieńczyć koncentrat pomidorowy, a następnie doprawić przyprawami, solą, cukrem i gulaszem przez sześć do ośmiu minut. Gotowany sos pomidorowy hamuje mięso i gulasz przez jedną trzecią godziny.
Kulki rybne w piekarniku w sosie pomidorowym
Składniki:
- niskotłuszczowe filety rybne - 500 g;
- jajko - 1 szt .;
- cebula - 3 głowy;
- ryż - 90 g;
- mielone krakersy - 45 g;
- mąka pszenna - 30 g;
- duże pomidory - 6 szt .;
- marchewki - 2 szt .;
- świeża słodka papryka - 1 szt .;
- sok pomidorowy - 400 ml;
- woda - 100 ml;
- oliwa z oliwek - 50 ml;
- przyprawy;
- sól, cukier.
Gotowanie
Najpierw ugotuj ryż, ale na razie proces ten przejdzie dwukrotnie przez młyn do mięsa. Zrób to samo z jedną żarówką, ale raz. Etap przygotowawczy dobiegł końca. Mieszamy mielone z jajkiem i cebulką, jeśli to konieczne, dodajemy bułki tartej, dzięki której doprowadzamy mieszaninę do pożądanej konsystencji. Pieprz i sól, teraz uformuj kulki i prowadź je w bułce tartej. Wszystkie uzyskane kulki rybie i ryżu nieznacznie 
usmażyć, a następnie włożyć do miski do pieczenia i upiec sos.
Myjemy i siekamy pomidory, kroimy marchewkę i paprykę w wąskie patyczki. Cebula, pociąć ćwiartki i smażyć, następnie dodać marchewkę i pieprz. Kiedy smażono to trio warzywne, wlewaliśmy pomidory na patelnię, a po pięciu minutach pomidor mors, mąkę i przyprawy. Gotuj sos przez około osiem minut, jeśli to konieczne, dodaj trochę wody. Napełnij nasze kulki rybie i ryżu mieszanką pomidorowo-warzywną i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni przez jedną trzecią godziny. Nauczyłeś się gotować kulki rybne w sosie pomidorowym w piekarniku!