Jedzenie Do pani listu

Uroczyste danie nadziewane

Dowiedzmy się, jakie świąteczne potrawy można zrobić z mięsa mielonego i zaskoczyć gości swoimi umiejętnościami kulinarnymi.

Uroczysty mielonej mielonej wołowiny

Składniki:

  • mięso mielone (gotowe) - 500 g;
  • marchewki - 2 szt .;
  • chleb - 100 g;
  • mleko - 200 ml;
  • cebula cebulowa - 2 szt .;
  • jajko - 5 szt .;
  • olej roślinny;
  • przyprawy

Gotowanie

Wyczyść i posiekaj cebulę, a następnie pocierać marchewkę na małym tercy. Namoczyliśmy chleb w ciepłym mleku, lekko wyciskamy i łączymy z mielonym mięsem. Dodaj przygotowane warzywa, przełóż 1 jajko, dopraw do smaku przyprawami i dobrze wymieszaj. Teraz dzielimy nadzienie na 4 równe części, tworząc "gniazdo" z każdej z nich i rozprowadzamy je na blasze do pieczenia posmarowanej masłem. W każdym pustym segmencie dzielimy jajko kurze, lekko je solimy, wkładamy do piekarnika i pieczemy przez 40 minut, ustawiając temperaturę na około 180 stopni.

Wyśmienicie świąteczny naczynie minced mięso

Składniki:

  • ziemniaki - 6 szt .;
  • żarówka - 2 szt .;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • świeża pietruszka - 1 pęczek;
  • mielona wołowina - 700 g;
  • przyprawy;
  • pomidory - 400 g

Gotowanie

Na początek przygotujmy wszystkie składniki: ziemniaki są dokładnie myte i gotowane w niewielkiej ilości wody, aż będą gotowe. Wyczyść i posiekaj cebulę i czosnek. Pietruszka umyć w zimnej wodzie, namoczyć ręcznikiem i posiekać nożem.

Teraz włóż zmielone mięso do miski, dodaj jajka, cebulę, czosnek, świeżą pietruszkę i dobrze wymieszaj. Doprawić do smaku dużą ilością przypraw.

Usuwalny smar o okrągłym kształcie z masłem. Gotowane ziemniaki oczyszczamy, tniemy kółka i wkładamy formularz. Na wierzchu z równomierną warstwą ułożyć farsz i piec w rozgrzanym piekarniku przez 50 minut w temperaturze 225 stopni. Nie tracąc czasu, weź pomidory, umyj je, usuń podstawę łodygi i pokrój pomidory na koła. Po 30 minutach pieczenia delikatnie połóż je na mielonym mięsie i upiecz, aż ugotuje.

Przepis na świąteczne danie z mięsa mielonego

Składniki:

  • Ormiański cienki lawasz - 1 szt .;
  • cebula - 1 szt .;
  • świeży pomidor - 1 szt .;
  • ser - 150 g;
  • mięso mielone - 350 g;
  • świeże warzywa;
  • przyprawy

Do sosu:

  • mleko krowie - 0,5 st .;
  • mąka pszenna - 1 łyżka. łyżka;
  • sól

Gotowanie

smaczne świąteczne danie farszu

Lekko usmażyć mięso mielone na patelni, dodać soli, wymieszać i rozłożyć na głębokim talerzu. Przełóż posiekaną cebulę, pomidory i dodaj świeży koperek na tej samej patelni. Teraz robimy sos: rozcieńczyć mąkę w mleku, wrzucić szczyptę soli, zagotować i natychmiast zdjąć z ognia.

Rozłóż wszystkie składniki w postaci natłuszczonej: najpierw Lawasz ormiański następnie rozdrobnij, a następnie pita, znowu warzywa i pita. Wlać z góry obficie sosem, posypać tartym serem i wyłożyć na 30 minut w piekarniku, aby upiec.