Naleśniki z jajkami
Proponujemy przygotować alternatywę dla zwykłych naleśników - naleśników z jajkami. To danie jest przygotowywane bardzo szybko i prosto, idealne na śniadanie.
Jak gotować naleśniki z jajek?
Składniki:
- jaja - 5 szt .;
- woda - 5 łyżek. łyżki;
- sól - do smaku;
- olej roślinny do smarowania patelni.
Gotowanie
Wymieszaj jajka z wodą i solą i dobrze wymieszaj. Do przyrządzenia naleśników jajecznych lepiej jest użyć małej patelni. Podgrzać, natłuścić olejem roślinnym i wlać do niego około 2 łyżki. łyżki ubitej mieszaniny jaj. Obróć patelnię tak, aby cała powierzchnia pokryta była mieszanką. Najpierw smażyć na jednej stronie, kiedy brzegi naleśnika nieco wyschną, odwrócić i usmażyć po drugiej stronie.
Jak zrobić jajko naleśniki nadziewane szynką i serem?
Składniki:
Do naleśników:
- jaja - 5 szt .;
- majonez - 5 łyżeczek;
- sól - do smaku;
- olej do smażenia.
Do wypełnienia:
- szynka - 150 g;
- ser - 100 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- majonez;
- zieloni.
Gotowanie
Z tej ilości składników otrzymasz 5-6 naleśników. Możesz wziąć tyle żywności, ile potrzebujesz, ale zachowaj proporcje: 1 łyżeczka majonezu trafia do 1 jajka.
Beat jaja z majonezem, sól do smaku i smażyć naleśniki z jaj na gorącej patelni, przesmarowane olejem roślinnym. Przygotuj nadzienie: pokrój pokrojoną w kostkę szynkę, zetrzyj ser, zetrzyj z szynką, dodaj wyciśnięty czosnek, posiekane zioła i majonez, wszystko dobrze wymieszaj. Naleśniki smarują powstałe nadzienie i obracają się. Bułki są gotowe.
Jak gotować wypchane naleśniki z jajek?
Składniki:
- jaja - 4 szt .;
- filet z kurczaka - 150 g;
- korzeń imbiru - 30 g;
- 1 por cebula;
- sos sojowy;
- Ocet balsamiczny.
Gotowanie
Ubij jajka trzepaczką z szczyptą soli. Smażcie naleśniki z jajek na patelni po obu stronach. Do napełniania filetów z kurczaka pożądane jest wstępne cięcie na talerze i marynowanie w sosie sojowym. Następnie wlej go i usmaż filety na patelni i pokrój w paski. Zaraz po tym, jak kurczak będzie w tym samym garnku, usmażyć posiekane lub starte korzenie imbiru i cebuli. Odcinamy białą część porów słomkami i posypujemy odrobiną octu balsamicznego. Wszystkie składniki nadzienia, wymieszać i wymieszać.
Rozłóż farsz na każdym naleśniku i zwiń go, zawiązaj cebulką. To wszystko gotowane - nadziewane naleśniki z jajek są gotowe do podania.
Roladki z naleśnikami jajecznymi
Składniki:
Do naleśników:
- jaja - 4 szt .;
- mąka - 30 g;
- skrobia - 70 g;
- woda - 70 ml;
- sól - do smaku.
Do wypełnienia:
- ser topiony (pasztecik) - 300 g;
- łosoś lekko osolony - 150 g;
- ogórek - 1 szt.
Gotowanie
Wymieszaj jajka z wodą, mąką i skrobią, dodaj szczyptę soli i usmaż ciasto. 
Dodając skrobię ziemniaczaną, są one cienkie, ale elastyczne. Tego właśnie potrzebujemy. Teraz przygotowujemy farsz, na który łosoś pokrojono w małe kostki, pokroiliśmy ogórki w cienkie paski. Każdy naleśnik nasmarowany jest roztopionym serem, na brzegu kładziemy trochę ryby i ogórka oraz zwijamy bułkę. Krótko włożyć do lodówki. Przed podaniem ostrym nożem pokroić każdy naleśnik na 4-5 kawałków.
Naleśniki z jajek można gotować z dowolnym nadzieniem. Dla niej doskonałe i gotowane mięso zmieszane ze smażoną cebulą i kurczakiem z grzybami. Jak zrobić jajka na naleśnikach, powiedzieliśmy, a potem to zależy od Ciebie - włącz fantazję i stwórz. Na pewno dostaniesz smaczne danie.