Suszone figi - korzyści i szkody
Walory smakowe suszonych fig nie ustępują świeżości. Dziś suszone figi można kupić w dowolnym supermarkecie.
Korzyści i szkody suszonych fig
Najlepsze właściwości figi mają jasnożółty kolor. Suszone figi nie nadają się do utraty wagi, ponieważ ilość białka i cukru znacznie wzrasta w porównaniu ze świeżym fig . Należy pamiętać, że cukier zawarty w tym wysuszonym owocu jest dość łatwo przyswajany przez organizm. Jeśli używasz fig z umiarem, te dodatkowe kilogramy nie będą straszne, ale możesz poczuć jego niezwykłe użyteczne właściwości. Suszone figi zwiększają energię, poprawiają nastrój, poprawiają sprawność umysłową i wydajność.
Przydatne właściwości suszonych fig
Zaletą suszonych fig jest zawarcie dużej ilości błonnika. To dzięki włóknu poprawia pracę przewodu pokarmowego i uczucie sytości. Figi zawierają ogromną ilość witamin i pierwiastków śladowych, które są niezbędne dla ludzkiego ciała. Zawiera magnez, potas, wapń i żelazo. Prezentowany w postaci suszonych fig i witamin z grupy B. Jego wartość leży w wysokiej zawartości pektyny, która przyczynia się do szybkiego gojenia tkanki łącznej. W przypadku urazów kości i stawów konieczne jest regularne spożywanie pektyn. Suszone figi zwiększają aktywność przeciwutleniającą plazmy. Zawarty w niej rutyna pozwala lepiej wchłaniać witaminę C i wzmacnia ściany naczyń włosowatych. Ten suszony owoc może być również stosowany jako środek przeczyszczający na zaparcia. Codzienna konsumpcja zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
Przeciwwskazania w stosowaniu suszonych fig
Uszkodzenie suszonych fig jest w jego właściwości przeczyszczającej. Jest przeciwwskazany w cukrzycy, zapaleniu trzustki i ostrych chorobach jelit. Minusem suszonych fig jest jego wartość opałowa - w 100 gramach po 257 kcal. Dlatego nie należy angażować się w suszone figi, osoby cierpiące z powodu nadwagi. Aby zrozumieć, jak ten suszony owoc jest szkodliwy dla postaci, nie wystarczy znać tylko liczbę kalorii. Ważnym wskaźnikiem jest indeks glikemiczny.
Indeks glikemiczny suszonych fig
Im wyższy wskaźnik, tym więcej glukozy dostaje się do krwi. Warto zauważyć, że wskaźnik glikemiczny suszonych fig wynosi 40, a świeży jest jeszcze mniej - tylko 35. Oznacza to, że 40% węglowodanów suszonych fig pochłanianych jest przez organizm, zamieniając się w glukozę we krwi. Żywność o indeksie glikemicznym poniżej 55 daje długotrwałe uczucie pełności dla organizmu.
Jak korzystać z suszonych fig?
Szczególnie zaleca się stosowanie suszonych fig w przypadku problemów z naczyniami i sercem. Zawiera enzym ficyna, która działa w celu zapobiegania zakrzepicy. Skuteczne suszone figi i jako febrifuge. Odwar z tego suszonego owocu w mleku służy do zwalczania kokluszowego kaszlu, suchego kaszlu i obrzęku więzadeł. 
Rola suszonych fig jako czynnika przeciwnowotworowego jest świetna. Jest stosowany do napromieniowania i anemii.
Korzyści z suszonych fig podczas ciąży
Biorąc pod uwagę wiele korzystnych właściwości fig, konieczne jest włączenie go do diety matki oczekującej. Może być stosowany zarówno w stanie suchym, jak i surowym. Jeśli kobieta w ciąży ma predyspozycje do cukrzycy, lepiej odmówić wysuszonym figom, zastępując je świeżymi. Wynika to z faktu, że suszone owoce ilość cukru jest znacznie wyższa. Nie jeść suszonych fig z innymi suszonymi owocami lub bezpośrednio po jedzeniu. Może to prowadzić do zwiększonego tworzenia gazu.