Rysunki kawy

Wielu z nas musiało obserwować sztukę malowania kawy na własne oczy w kawiarniach. Zawsze miło jest dostać filiżankę aromatycznej kawy, ozdobioną skomplikowanymi wzorami, ale czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstają te kawowe obrazy? Istnieje wiele technik, dzięki którym można udekorować powierzchnię kawy, ale w tym artykule opowiemy o tym, jak zrobić kawę za pomocą wzoru z głównymi.

Jak robić zdjęcia na kawie?

Historycznie, sztuka pieniącego się malowidła na kawę - latte-art, pochodziła z rozległych Włoch. Kapucyńscy mnisi byli pierwszymi, którzy w XVI wieku malowali kawę (stąd nazwa konsystencji napoju kawowego do malowania - cappuccino), a dzięki miłości Włochów do kawy dotarła ona do naszych czasów. Jednak sztuka latte zmieniała się w czasie, klasyczne rysunki w kształcie serca i kwiatu zaczęły przylegać do całego szeregu dzieł z różnego rodzaju przypraw i syropów.

Jeśli chcesz rozpieszczać swoich gości pysznym i pięknym napojem, powinieneś zdecydowanie wymyślić prosty, ale skuteczny rysunek przy pomocy własnej kawy, a my pomożemy Ci w warsztatach fotograficznych.

Technologia piany

Najpierw należy rozważyć główną - "spienioną" technikę latte art, w której będzie używane tylko ubite mleko. Prawidłowo ubite mleko jest podstawą dobrego wzoru: mleko nie powinno się przegrzewać, dlatego kontroluj temperaturę ubijania, kładąc mały palec na dnie dzbanka na mleko. Zacznij bić mleko od dołu, gdy tylko poczujesz ciepło - przesuń je płynnie do góry i uderz pianę.

Klasyczny wzór na piance do kawy jest kwiatem, który może wykonać nawet nieprofesjonalista.

Zaczynamy wylewać mleko, podpierając mleczarza do krawędzi kubka.

Delikatnie obróć się do środka filiżanki i zacznij delikatnie kołysać mleczarzem.

Po 4-5 huśtawkach zauważysz pojawienie się fali przypominającej falę.

Po pojawieniu się wyraźnych zwojów mleka stopniowo przesuwaj dzbanek na mleko do krawędzi miseczki, z której zacząłeś.

Po dotarciu do samej krawędzi kielicha drastycznie narysuj cienką linię na przeciwległej krawędzi.

Kwiat jest gotowy!

Technika trawienia

Technika trawienia polega na użyciu wszelkich ostrych przedmiotów (wykałaczek, igieł, pałeczek), aby stworzyć delikatne krzywe i linie. Dowiedz się, jak robić zdjęcia na kawie w tej technice można znaleźć w warsztacie fotograficznym poniżej.

Wlać ubite mleko w środek kubka, aż pojawi się biała plama.

Łyżka dostać i położyć piankę na krawędzi filiżanki. Pasek piankowy powinien mieć około 1 cm szerokości.

Teraz bierzemy syrop czekoladowy i rysujemy wewnętrzny obwód pierścienia mlecznego ...

... i zewnętrzny obwód mlecznego kręgu w środku

Za pomocą różdżki narysuj 8 linii w okręgu, od środka do obrzeża.

Podobnie, narysuj kolejne 8 linii od peryferii do środka.

Zrobione!

Technologia matryc

Tak więc, wymyśliliśmy, jak narysować rysunek na kawie, używając dwóch podstawowych technik, jednak jest też trzecia najprostsza - technika szablonowa. Możesz kupić szablon do kawy w sklepie lub zrobić to samemu. Aby to zrobić, wybierz prosty rysunek, wydrukuj go, przyklej do kawałka grubego papieru lub tektury i przebij małymi otworami wzdłuż konturu obrazu igłą lub maszyną do szycia. Następnym razem, gdy chcesz zafundować sobie ładny napój, po prostu trzymaj szablon na piance do kawy i ostrożnie przesiej cynamon, czarny pieprz lub wanilinę przez otwory.

Aby tworzyć rysunki za pomocą glazury, konieczne jest posiadanie co najmniej elementarnych umiejętności artystycznych, chociaż minimalistyczne paski lub klatka na spienionej powierzchni może być wykonana przez każdego początkującego artystę kawy.