Że każdego dnia w domu było smaczne ciastka, uciekać się do pomocy różnych przepisów. Jednym z nich jest ciasto na orzechy, z którego wszyscy od dzieciństwa korzystają, aby stworzyć danie. Pomyślna chrupiąca i tłusta baza odgrywa ważną rolę w przyrządzaniu pysznych smakołyków.

Ciasto na orzechy w orzechach

Niezbędna pomoc w podjęciu decyzji, w jaki sposób ugotować ciasto na orzechy, pomóc specjalne formy, przeznaczone do pieczenia. Sprawiają, że proces jest o wiele łatwiejszy, a tworzenie słodyczy staje się o wiele łatwiejsze. Adaptacje mogą być różne, istnieją takie odmiany form:

  • surówka, z jej pomocą można gotować na gazie, przedstawia dwie proste patelnie, z pogłębieniami między sobą;
  • elektryczne, produkowane w różnych modelach. Jest to bardziej zaawansowana modyfikacja urządzenia, preferowana przez wiele hostess.

Każda gospodyni wybiera dla siebie dogodną opcję zrobienia ciasta na orzechy. Niezależnie od zakupionego modelu, powinieneś wyjaśnić, czy jest powłoka nieprzywierająca, to ciasteczko się nie spali. Bez względu na wybór deseru zjemy w rekordowym czasie, bo przed nim kilka osób potrafi się oprzeć.

Ciasto kruche na orzeszki ziemne

Ciasto kruche na orzeszki ziemne

Istnieje wiele sprawdzonych i używanych metod gotowania, jeden z najlepszych jest brany pod uwagę ciasto kruche dla orzechów ze skondensowanym mlekiem. Deser uzyskuje się o bardzo delikatnej strukturze. Z powodu takiego pieczenia nawet najbardziej sztywna dieta jest łatwo zepsuta. W zależności od indywidualnych preferencji podstawę można uzupełnić nadzieniem gotowanym skondensowanym mlekiem lub różnymi dżemami.

Składniki:

  • masło - 200 g;
  • jaja - 2 szt .;
  • mąka - 500 g;
  • cukier - 150 g;
  • soda, gaszona octem - 0,5 łyżeczki;
  • sól

Gotowanie

  1. Zmiękczoną mieszaninę masła miesza się z połową przygotowanego piasku. Połącz drugą połowę w jedną masę z żółtkami i solą.
  2. Białka są ubijane w połączeniu z wodą sodową.
  3. Wszystkie trzy części są mieszane ze sobą, aż będą gładkie.
  4. Zaangażuj się w formowanie ciasta na orzechy, dopóki się nie osiągnie.

Ciasto na orzeszki ziemne w majonezie

ciasto na orzechy

Ulubieńcy będą cieszyć się ulubionym przysmakiem od dzieciństwa, aw wersji, w której majonez jest używany jako składnik bazy. Taki przepis na ciasto na orzechy zawsze pomoże, ponieważ jest to możliwe nawet dla początkującego szefa kuchni. Muszle są apetyczne, a nadzienie sprawi, że pieczenie będzie bardziej wyrafinowane. Nawet najbardziej wyrafinowany smakosz nie będzie w stanie oprzeć się takiemu daniu.

Składniki:

  • masło - 250 g;
  • jaja - 3 szt .;
  • mąka - 600 g;
  • cukier - 200 g;
  • majonez - 150 g;
  • proszek do pieczenia.

Gotowanie

  1. Żółtki i wiewiórki włamują się do miski, wlewają piasek.
  2. Po wymieszaniu składników dodaj masło.
  3. Następnie dodaj majonez, proszek do pieczenia.
  4. Zagnieść ciasto na orzechy do miękkości. Stąd wyrób piłkę, która jest podzielona na małe części.

Ciasto na orzechy

Ciasto na orzechy

Istnieją standardowe receptury i są nieco zmodyfikowane gospodynie domowe, więc smaczne ciasto na orzechach można gotować na różne sposoby. Na przykład niektórzy szefowie kuchni używają ciasta na orzechy w formie płynnej. Różni się nieco od klasycznego, ale jest używany z przyjemnością przez wiele hostess. Sekret tkwi w połączeniu pewnych składników, które nadają potrawie oryginalności. Do dalszego gotowania będzie najwygodniej używać specjalnych foremek.

Składniki:

  • majonez - 150 g;
  • kefir - 150 g;
  • soda - 1 łyżeczka;
  • cukier granulowany - 150 g;
  • jajko - 1 szt .;
  • mąka - 300 g;
  • sól

Gotowanie

  1. Wymieszaj majonez i kefir, a następnie połącz z cukrem.
  2. W kombajnie uderz, dodaj wanilię, żółtko z białkiem i solą.
  3. Dokładnie wymieszaj wszystko i ugniataj.
  4. W cieście do orzechów nie powinny być grudki. Są trzy czwarte nalewane pogłębianie w oreshnitsa.

Ciasto na orzechy bez jajek

ciasto na orzechy

Istnieją opcje, które są odpowiednie dla tych, którzy wolą nie jeść produktów zwierzęcych. Mogą to być goście, którzy będą zadowoleni, że ich preferencje zostały wzięte pod uwagę. Chcąc zrobić ciasto dla orzechy ze skondensowanym mlekiem, używa tego samego zestawu komponentów co w poprzedniej wersji. Osobliwość tej metody spodoba się osobom stosującym się do określonej diety i nie ma wątpliwości, że żywność zostanie przez nich doceniona.

Składniki:

  • margaryna - 200 g;
  • cukier granulowany - 150 g;
  • mąka - 500 g;
  • śmietana - 150 g;
  • proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki.

Gotowanie

  1. Roztopić margarynę na kuchence, wymieszać proszek do pieczenia z cukrem, śmietaną.
  2. Wszystko połączyć i dobrze wymieszać.
  3. Utwórz partię.
  4. Najpierw formuj przedmiot łyżką, a więc rękoma.

Ciasto na orzeszki ziemne na kwaśną śmietanę

ciasto na orzechy

Kucharze używają różnych metod, aby urozmaicić tradycyjne wypieki. Wiele osób myśli o tym, jak zrobić ciasto na orzechy, aby było bardziej delikatne. Dlatego warto spróbować nieco zmodyfikowanej klasycznej metody gotowania. Dzięki temu delikatność stanie się atrakcją, która przypadnie do gustu miłośnikom słodyczy. Ciastka można kupić, ale z własnym gotowanym pieczeniem nie ma żadnego porównania.

Składniki:

  • mąka - 600 g;
  • jaja - 3 szt .;
  • cukier granulowany - 150 g;
  • olej - 100 g;
  • śmietana - 150 g;
  • proszek do pieczenia.

Gotowanie

  1. Potnij masło na małe kawałki, pocieraj żółtka i białka cukrem.
  2. Dodaj śmietanę i sodę.
  3. Ugniataj miękką, ale nie lepką podstawę i rozwałkuj ją na kulkę.

Ciasto na orzeszki ziemne na kefirze

ciasto na orzechy

Może być wiele różnych wariantów tego lub innego przysmaku. Na przykład, aby ciasto na orzechach było miękkie, użyj kefiru. Niektóre nawet zastępują kwaśne mleko, ale wciąż okazuje się to pyszną rzeczą. Możesz dodać i przyprawy, wanilię, aby nadać niezwykły smak. Dzięki delikatnej strukturze otrzymasz świetną alternatywę dla nawet skomplikowanego i wyrafinowanego deseru.

Składniki:

  1. mąka - 600 g;
  2. jaja - 3 szt .;
  3. cukier - 150 g;
  4. margaryna - 100 g;
  5. kefir - 150 g;
  6. proszek do pieczenia.

Gotowanie

  1. Margaryna tnie i miele jajka z cukrem.
  2. Dodaj kefir i sodę.
  3. Utwórz partię.

Ciasto na orzechy bez nadzienia

Ciasto na orzechy bez nadzienia

Odmianą wszystkich ulubionych ciasteczek są grzyby, które są przygotowywane według tego samego schematu w podobnym urządzeniu. Każda gospodyni będzie mogła zrobić ciasto na orzechy i grzyby - przepis jest niezwykle prosty. Fakt, że będą one bez wypełniania, nie umniejsza ich smaku, więc możesz zrobić fundament, włożyć go do lodówki i użyć w razie potrzeby. Kruche ciasto na orzechy w oreshnitsa okazuje się, jeśli dodasz wódkę do głównych składników. Ciasteczka stają się chrupiące, a sam alkohol jest odczuwalny i nie. Taka delikatność uczyni godną konkurencję dla modnego tortu. Rezultat przewyższy wszelkie oczekiwania i zadowoli nawet doświadczonych smakoszy, w żaden sposób nie gorszy od tradycyjnej kuchni.

Składniki:

  • jaja - 2 szt .;
  • cukier - 300 g;
  • śmietana - 200 g;
  • olej - 250 g;
  • mąka - 600 g;
  • soda - 1 łyżeczka.

Gotowanie

  1. Wymieszaj jajka i piasek w jednej misce.
  2. Mając jednorodną mieszaninę dodać kwaśną śmietanę.
  3. Masło patelni topi się na małym ogniu z góry, wysyłane do pierwszej miski.
  4. Dodaj mieszaninę margaryn z jaj.
  5. Ugniataj bazę.