Naczynia z marchwi, gotowane na nie trudnych recepturach, pomogą urozmaicić codzienną dietę przysmakami pożytecznymi i smacznymi. Korzeń jest bogaty w karoten, gruboziarniste włókna i imponującą kompozycję witaminową, dlatego powinien być spożywany zarówno przez dzieci, jak i przez dorosłych.

Dania z marchwi - przepisy szybko i smakowicie

Wszystkie przepisy na marchew różnią się prostotą i wyraźnymi zaleceniami. Świeże warzywa korzeniowe należy spożywać z tłustymi składnikami - jest to jedyny ważny warunek, więc włókno jest w pełni wchłaniane.

  1. Dania z marchwi - przepisy, które wymagają użycia świeżych korzeni jako dodatkowego składnika: sałatek, przekąsek, zup.
  2. Po zebraniu obfitych zbiorów warzyw, właściwym pytaniem jest gotowanie z marchwi. Recepty kawioru, dżemu, kandyzowanych owoców przyjdą na ratunek.
  3. Dobrym sposobem na karmienie dzieci przydatnym warzywem jest pieczenie przysmaków na bazie marchwi: ciasta, babeczki, ciasta, ciasteczka lub placki.

Świeża sałatka z marchwi

Świeża sałatka z marchwi

Sałatka ze świeżej kapusty i marchwi - przekąskę witaminową, przygotowywaną w pośpiechu i serwującą ją w porze lunchu, przy późnej kolacji, a nawet wypełniając galę z ciekawym daniem. Wszystkie nadchodzące składniki są dostępne przez cały rok, dzięki czemu można cieszyć się zdrowymi posiłkami poza sezonem.

Składniki:

  • kapusta - 200 g;
  • jabłko zielone - 1 szt .;
  • marchewki - 1 szt .;
  • cytryna - ½ szt .;
  • cukier - 1 szczypta;
  • sól, olej roślinny.

Przygotowanie

  1. Wytnij kapustę, zacieru z dodatkiem szczypty soli.
  2. Pokroić marchewkę i jabłko słomkami, dodać do kapusty.
  3. Wrzuć cukier, sól do smaku, wymieszaj.
  4. Doprawić masłem i sokiem z cytryny.

Naleśniki z marchwi - przepis

Naleśniki z marchwi - przepis

Takie dania ze świeżej marchwi są w stanie urozmaicić poranną porcję dzięki przydatnym i żywym smakołykom. Naleśniki warzywne są bardzo delikatne, słodkie i pachnące. Delikatność podaje się w towarzystwie różnych dodatków: mleko skondensowane, śmietana, dżem lub miód. Z tej ilości składników będzie około 8 rumianych placków.

Składniki:

  • marchewki - 2 sztuki;
  • kefir - 1 przedmiot;
  • jaja - 2 sztuki;
  • cukier - 2 łyżki. l.;
  • mąka - 100-150 g;
  • wanilia, proszek do pieczenia.

Przygotowanie

  1. Jajka biją cukrem, dodają kefir, proszek do pieczenia, wanilinę.
  2. Wprowadzić marchewkę, zmieloną na małej tarce.
  3. Wlać mąkę, zagnieść płynne lepkie ciasto.
  4. Smażcie naleśniki z marchewki na gorącym oleju z dwóch stron do złotej skórki.

Jak gotować kotlety z marchewki?

Jak gotować kotlety z marchewki

Jedzenie potraw z marchwi jak każdy, kto stosuje się do specjalnej diety. Te kotlety - znalezisko dla zapracowanych gospodyń domowych, ponieważ przygotowywane są z najprostszych składników, dzięki czemu są pyszne, bujne, niesamowicie aromatyczne. Uzupełnij kompozycję ziołami, ulubionymi przyprawami, czosnkiem, wzbogacając smak potraw.

Składniki:

  • marchewki - 600 g;
  • manga - 50 g;
  • zielona cebula - 50 g;
  • czosnek - 2 zęby;
  • orzechy włoskie - 1 garść;
  • panierka;
  • sól, curry, papryka, mielony pieprz.

Przygotowanie

  1. Marchew czyste, gotować do miękkości. Beat blender z orzechami.
  2. Dodaj mango, posiekaną cebulę, posiekany czosnek.
  3. Dopraw solą, przyprawami.
  4. Dobrze wymieszaj, odstaw na 40 minut.
  5. Kształtuj kotlety, chleb w bułce tartej.
  6. Smażyć kotlety z marchwi na oleju z dwóch stron na rumianą skórkę.

Zapiekanka z marchwi

Zapiekanka z marchwi

Smaczne i zdrowe dania z marchwi częściej pojawią się na stole, jeśli uzbroisz się w dobry przepis. Gotowanie z warzyw pysznych zapiekanek jest przyjemnością, a wynik zadowoli zarówno kucharzy, jak i degustatorów, ponieważ oprócz doskonałego smaku, ten przysmak ma doskonały wygląd. Przygotowując zapiekankę na pół godziny, składniki zostały zaprojektowane dla małego kształtu 22 cm.

Składniki:

  • marchewki - 1 szt .;
  • twarożek - 350 g;
  • jaja - 2 sztuki;
  • manga - 100 g;
  • cukier - ½ sztuki;
  • woda 50 ml;
  • wanilina;
  • masło.

Przygotowanie

  1. Obierz marchewki, oszczędzaj na oleju z wodą. Udręka w miękkość.
  2. Jajka zmieszane z twarożkiem, waniliną, cukrem, duszoną marchewką.
  3. Dobrze wymieszaj, wlej do postaci olejowanej.
  4. Zapiekankę z marchwi z twarogiem piecze się przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Zupa z marchwi z puree ziemniaczanym

Zupa z marchwi z puree ziemniaczanym

Zupa z marchwi to dobre rozwiązanie dla różnych diet dla dzieci. Danie smakuje dobrze, o jasnym smaku i bogatym kolorze. Proponowana receptura realizowana jest bez udziału składników mięsnych, ale dzięki dodatkowi białej fasoli okazuje się być bardzo pożywna. Rośliny strączkowe można pewnie zastąpić soczewicą lub ciecierzycą.

Składniki:

  • marchewki - 300 g;
  • fasola - 150 g;
  • pasta pomidorowa - 1 łyżka. l.;
  • świeży tymianek - 2 gałązki;
  • Suszone zioła - 1 łyżeczka;
  • czosnek - 1 ząb;
  • sól;
  • oliwa z oliwek.

Przygotowanie

  1. Gotuj fasolę do miękkości.
  2. Marchew pokroić w kubki, wymieszać z masłem i pokrojonym czosnkiem.
  3. Połóż na półce marchewkę w jednej warstwie na blasze do pieczenia z pergaminem, piecz przez 15 minut w temperaturze 200 stopni.
  4. Włóż upieczone warzywa, fasolę, koncentrat pomidorowy do miski miksera, wlej ½ szklanki wody, ubij.
  5. Wlać tłuczone ziemniaki do rondla, dodać żądaną ilość wody, doprowadzić do wrzenia, dodać sól, doprawić przyprawami.

Domowe marchewkowe ciasteczka - prosty przepis

Domowe ciasteczka z marchwi - prosty przepis

Pieczenie potraw ze świeżej marchwi pomaga opiekuńczym rodzicom w leczeniu ich dzieci przy pomocy przysmaków. Takie słodkości są przygotowywane niezwykle prosto, bez kłopotów i zgodnie z tym przepisem, również nie muszą być formowane. Takie ciasteczka spodoba się nie tylko widzom dzieci, ale także tym, którzy przestrzegają diety fitness, ponieważ w składzie nie ma wysokokalorycznej żywności.

Składniki:

  • marchewka tartaya - 1,5 st .;
  • płatki zbożowe - 1 sztuka;
  • mąka pszenna - 1/3 st.;
  • mąka pełnoziarnista - 1 sztuka;
  • miód - 2 łyżki. l.;
  • proszek do pieczenia;
  • olej roślinny - 2 łyżki. l.;
  • skórka pomarańczowa - 1 łyżka. l.;
  • cynamon, wanilina.

Przygotowanie

  1. Marchewki uderzają w blenderze, wprowadzają masło, miód.
  2. Wprowadź mąkę, proszek do pieczenia, płatki, skórkę, wanilinę, cynamon.
  3. Przebij się przez blender. Pozostaw na 20 minut.
  4. Rozprowadź na jednym arkuszu do pieczenia z pergaminem.
  5. Piec marchewkowe ciasteczka 20 minut w 200 stopniach.

Cappuccino z marchwi

Cappuccino z marchwi

Pyszne i wspaniałe marchewkowe babeczki są przygotowywane nie trudniej niż zwykłe babeczki. Dzięki dodatkowi warzyw delikatność nabiera żywego koloru, który budzi apetyt, zarówno dzieci, jak i dorośli są zadowoleni z tego smakołyku. Skład składników, wskazany poniżej, jest minimalistyczny, w razie potrzeby można go rozszerzyć dodając orzechy, owoce kandyzowane, rodzynki.

Składniki:

  • jaja - 2 sztuki;
  • marchewki - 150 g;
  • miękki olej - 100 g;
  • cukier - 100 g;
  • mąka - 200 g;
  • proszek do pieczenia, wanilina;
  • skórka pomarańczowa - 2 łyżki. l.

Przygotowanie

  1. Pokonaj jajka cukrem, dodaj miękki olej.
  2. Przedstaw skórkę, proszek do pieczenia, wanilinę.
  3. Marchewki zetrzyj na najmniejszej tarce, dodaj do ciasta.
  4. Wlać mąkę, wyrabiając gładkie ciasto płynne.
  5. Rozłóż według form, piecz przez 25 minut w temperaturze 180 stopni.

Puree z marchwi - przepis

Puree z marchwi - przepis

Niezwykle smaczne i pożywne puree z marchwi , ziemniaki i parmezan będą idealnym dodatkiem na gorąco. Jeśli przepis usuwa przyprawy i przyprawy, to danie może zostać podane najmniejszym degustatorom. Upiecz delikatnie przysmak w małych ogniotrwałych kształtach na puddingi lub babeczki.

Składniki:

  • marchewki - 700 g;
  • Parmezan - 50 g;
  • ziemniaki - 200 g;
  • cebula - 1 sztuka;
  • bulion warzywny - 400 ml;
  • oliwa z oliwek - 2 łyżki. l.;
  • Muscat - ¼ łyżeczki;
  • sól, pieprz mielony.

Przygotowanie

  1. Pokrój marchewki i ziemniaki cienkimi talerzami.
  2. Posiekać cebulę na oleju, wlać 100 ml bulionu, gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.
  3. Rzucaj marchewki i ziemniaki, wlej trochę bulionu, dopraw solą, gałką muszkatołową i pieprzem.
  4. Wymieszać pod pokrywką przez 30 minut, wlewając bulion do procesu.
  5. Czyste warzywa, rozprowadzić w foremkach, posypać parmezanem.
  6. Piec przez 10 minut w temperaturze 180 stopni.

Ciasto marchewkowe to klasyczny przepis

Ciasto marchewkowe to klasyczny przepis

Bardzo łatwe do przygotowania ciasto marchewkowe w multivarku . To urządzenie sprawdziło się w idealnym przygotowaniu biszkoptów, zapiekanek i innych hojnych wypieków. Ciasto wyjdzie wysoko, ponieważ można je pokroić na 2 części i namoczyć je dowolną śmietaną lub dżemem, mając wspaniały tort na herbatę.

Składniki:

  • jaja - 2 sztuki;
  • cukier - 100 g;
  • marchewki - 2 sztuki;
  • śmietana - 4 łyżki. l.;
  • proszek do pieczenia, wanilina;
  • skórka cytryny - 2 łyżki. l.;
  • miękki olej - 100 g;
  • mąka - 200 g.

Przygotowanie

  1. Pokonaj jajka z cukrem w bujnej białej piance.
  2. Wprowadź miękki olej, kontynuuj pracę miksera przez kolejne 5 minut.
  3. Wprowadź kwaśną śmietankę, proszek do pieczenia, wanilię i skórkę.
  4. Dodaj drobno startej marchewki, wymieszaj.
  5. Wlać mąkę, wyrabiając gładkie ciasto.
  6. Wlać ciasto do olejowanej miski, wyjąć zawór wylotowy pary.
  7. Zamknij pokrywkę i gotuj w trybie pieczenia przez 1 godzinę.

Kawior z marchwi

Kawior z marchwi

Dobrym sposobem na pozbycie się obfitych zbiorów warzyw jest przygotowanie roślin okopowych na zimę. Kawior z marchwi przygotowane prosto, bez żadnych dodatków i bez dodatku skomplikowanych lub niedostępnych składników. Zastosuj przekąski jako dodatek do kanapki, dopraw kawiorową lub dodaj do nadzienia podczas pieczenia ciast. Liczbę produktów oblicza się dla 3 puszek po 250 ml.

Składniki:

  • marchewki - 8 sztuk;
  • pasta pomidorowa - 2 łyżki. l.;
  • cebula - 2 kawałki;
  • czosnek - 6 zębów;
  • ostra papryka - 3 strąki;
  • olej roślinny - 3 łyżki. l.;
  • ocet jabłkowy - 1 łyżka. l.;
  • pieprz, sól;
  • woda - 1 łyżka.

Przygotowanie

  1. Marchew, ostra papryka, czosnek, cebula, sałata przez maszynę do mięsa.
  2. Umieścić masę w rondelku, zalać wodą pomidorową pastą.
  3. Pomidor 30 minut, dopraw solą i dopraw do pieprzu.
  4. Pokonaj kolejne 25 minut, zalej ocet, gotuj przez 5 minut.
  5. Nalej sterylizowane pojemniki, szczelnie zamknij.
  6. Odwróć się, włóż pod koc, aż całkowicie ostygnie. Przechowywać w chłodnym miejscu.

Dżem z marchewką i cytryną

Dżem z marchewką i cytryną

Dżem z marchwi - niezwykły przysmak, który zaskoczy wszystkich miłośników słodkich przysmaków. Zgodnie z tym przepisem, otrzymujesz wyklepankę z przeszklonych marchewek z ostrym i syropowatym syropem. Zastosuj młode rośliny okopowe, dopasuj małe warzywa (do 7 cm) lub większe, ale trzeba je przyciąć. Możesz użyć dżemu jako nadzienia do pieczenia i kanapek oraz do dekorowania deserów.

Składniki:

  • marchewki - 500 g;
  • Masło - 2 łyżki. l.;
  • brązowy cukier - 2 łyżki. l.;
  • sok z cytryny - 1 łyżeczka;
  • miąższ jednej cytryny;
  • sok pomarańczowy - 1/3 wieku;
  • suchy i tarty imbir - 1 łyżeczka.

Przygotowanie

  1. Włóż marchewkę do rondla, masła, cukru, imbiru, soku pomarańczowego i pulpy cytrynowej.
  2. Top z minimum 20 minut.
  3. Wprowadź sok z cytryny.
  4. Rozprowadzać zgodnie z wysterylizowanym pojemnikiem, uszczelnić, ostudzić.
  5. Przechowywać w lodówce nie dłużej niż 6 miesięcy.

Ogórki marchew w domu

Ogórki marchew w domu

Bardzo smaczne i przydatne owoce kandyzowane z marchewki o pomarańczowym smaku jak wszyscy miłośnicy niezwykłych słodyczy. Te cudowne słodycze z powodzeniem zastąpią zakupione, czasem szkodliwe gadżety, ponieważ mogą być przechowywane przez kilka miesięcy w suchym, szczelnym pojemniku. Nie ciąć drobnych marchewek bardzo drobno, dlatego podczas procesu nie suszyć kandyzowanych owoców.

Składniki:

  • marchewki - 1 kg;
  • pomarańczowy - 1 szt .;
  • cukier - 1 kg;
  • woda - 500 ml;
  • cynamon - 1 kij;
  • goździki - 4 pąki;
  • cukier puder do zraszania.

Przygotowanie

  1. Pokrój marchewkę w kostkę.
  2. Zagotuj syrop z wody i cukru. Rzuć cynamonem i goździkami.
  3. Dodaj sok pomarańczowy i rzuć połówki owoców.
  4. Wlać marchewki do gotującego się syropu.
  5. Gotuj przez 5 minut.
  6. Ochłodzić do temperatury pokojowej. Powtórzyć gotowanie i chłodzenie 3 razy.
  7. Odcedź zraziki, połóż na blasze do pieczenia w jednej warstwie.
  8. Suszyć w piekarniku w temperaturze 50 stopni przy otwartych drzwiach przez 40 minut.
  9. Zwinąć w cukrze pudrem.