Naczynia z rzodkiewki
Naczynia z rzodkiewki to naturalny klucz do radości, zdrowia i dobrego samopoczucia. Jednak nie wszystkie gospodynie wiedzą, co można ugotować z tego warzywa, tak, że okazuje się ono zarówno smaczne, jak i użyteczne. Rozważmy kilka przepisów na dania z rzodkiewki i upewnij się, że twoje ciało jest ci wdzięczne!
Naczynia z czarnej rzodkwi
Składniki:
- czarna rzodkiewka - 1 sztuka;
- pomidory - 3 szt .;
- żarówka - 0,5 szt .;
- pietruszka - 1 pęczek;
- sól, ocet, mielony pieprz - do smaku;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Czarna rzodkiewka jest obrana, opłukana i wcierana na duży terakot. Następnie posypujemy solą i odstawiamy na 10-15 minut. Po upływie tego czasu wrzucamy masę z powrotem na sito i dokładnie spłukujemy. Pomidory rozdrabniają się swobodnie i obieramy cebulę półpierścieniami. Zieloną pietruszkę spłucz, potrząśnij i zmiel. Wszystkie składniki przenosi się do miski, zatapiając w occie, wlewając olej, sól, pieprz i dobrze wymieszać. Gotowy sałatka z czarnej rzodkwi włożyć do salaterki, udekorować świeżą pietruszką i podawać na stole.
Naczynie rzodkiewki na zimę
Składniki:
- rzodkiewka rzodkiewka - 300 g;
- jadalna sól - 5 g;
- ocet stołowy - 20 ml;
- cukier granulowany - 4 g;
- słodka czerwona papryka - 40 g;
- marchewki - 1 szt .;
- czosnek - 1 ząbek;
- Ziele selera - w razie potrzeby;
- pietruszka.
Przygotowanie
Teraz powiedz ci, jak przygotować danie rzodkiewki daikon. Ukorzenimy, dokładnie spłukujemy, a następnie odetniemy skórę nożem i zmielimy na dużej tarce. Następnie przygotuj czysty słoik o pojemności 500 ml, wlej do niego ocet, włóż pietruszkę i seler. Czosnek jest czyszczony i jeden ząb jest również wrzucany do słoika. Teraz dodaj startą rzodkiewkę. Pieprz czerwony i marchewki są oczyszczane, krojone wzdłuż i ustawiane wzdłuż krawędzi słoika. Następnie wylewamy sól, cukier i zalewamy wrzątkiem. Zamykamy naczynia pokrywką i ustawiamy na 10 minut we wrzącej wodzie. Następnie zwiń metalową pokrywkę, potrząśnij słoiczkiem kilka razy i pozwól jej ostygnąć. Przed podaniem solanka jest opróżniana, a naczynie jest wypełnione kwaśną śmietaną lub majonezem.
Naczynie zielona rzodkiew
Składniki:
- rzodkiewka zielona - 1 sztuka;
- jabłko - 1 szt .;
- cytryna;
- miód - 1,5 łyżki. łyżki;
- orzechy włoskie - do smaku;
- sól, pieprz - do smaku;
- Zieloni kolendry - w razie potrzeby.
Przygotowanie
Od jabłka wyciąć dokładnie rdzeń, rozdrobnić słomkę i wlać sok z cytryny. Marchew i zielona rzodkiewka są obrane, obrane i starte. Przygotowane warzywa wkładamy do salaterki, doprawiamy sokiem z cytryny, polewamy olejem roślinnym i posypujemy przyprawami. Wszystko starannie miksujemy, wkładamy do podania kremanki, polewamy miodem i posypujemy pokruszonymi orzechami. Dekorujemy kolendrą i serwujemy ją naszym gościom.
Naczynie z białej rzodkwi
Składniki:
- ziemniaki - 2 sztuki;
- jajko z kurczaka - 2 szt .;
- rzodkiewka biała - 1 sztuka;
- kefir - 1 l;
- wołowina - 200 g;
- świeży ogórek - 1 sztuka;
- zielona cebula - grona;
- koperek - w razie potrzeby.
Przygotowanie
Ziemniaki są dokładnie myte, gotowane w mundurze, a następnie chłodzone, obrane i rozdrabniane w małych kostkach. Jajka również gotują się, chłodzą, czyścą i mielą. Gotowana wołowina jest sortowana na włókna. Świeży ogórek myje, tnie skórę i kroi w małe kostki. Czyścimy rzodkiewkę, pocieramy ją na drobnej tarce i posypujemy sokiem z cytryny, aby nie poczuć goryczy. Rozdrobnione zieloną cebulę. Następnie mieszamy wszystkie gotowe składniki w głębokim rondlu, sól do smaku i zalewamy kefirem lub kwasem. Teraz wypełniamy gotowe okroshka na jogurt z rzodkiewką na talerzach, posypany koperkiem i podawany na stół.