Dieta o zwiększonej kwasowości żołądka

Kwasowość bowiem zwiększa się nie w żołądku, ale w soku żołądkowym, czyli w nadmiarze procentowym kwasu chlorowodorowego w soku żołądkowym. Za prawidłowy wskaźnik uważa się 0,4-0,5%, nazywam każde odchylenie wysoką lub niską kwasowością. Dzisiaj porozmawiamy o przyczynach zwiększonej kwasowości, a także o diecie obniżającej kwasowość żołądka.

Jakiekolwiek dolegliwości żołądkowo-jelitowe są schwytane na twojej drodze, powód jest zawsze taki sam - błędy w diecie i nawyki żywieniowe. Tłuste, smażone, słone, przypieczone, pikantne potrawy - to wszystko jest zbyt dużym obciążeniem dla naszego przewodu pokarmowego, zwłaszcza gdy nie jest to jednorazowa uczta podczas zarazy, ale jest to "normalna" żywność na bieżąco. Jak zmiękczasz skład swoich naczyń? Regularne posiłki - pomiń śniadanie ponieważ tracimy wagę, po południu - lekką przekąskę i obiad - przed pójściem spać, gęste, abyś mógł dobrze spać.

Tak więc dochodzi do konieczności stosowania diety o wysokiej kwasowości żołądka.

Kiedy pokarm dostaje się do żołądka, zaczyna trawić za pomocą soku żołądkowego. Jeśli stężenie kwasu solnego wzrasta, odczuwasz zgagę. W przypadku, gdy jedzenie, które dostało się do żołądka, spada z tej kategorii pożywienia, którego trawienie trwa długo, uczucie zgagi będzie opóźnione przez długi czas.

Nie tylko ze względu na nieprzyjemne odczucia należy podchodzić do wysokiej kwasowości - kwas solny powoduje erozję błony śluzowej przełyku, a to prowadzi do zapalenia żołądka i wrzodów.

Na tej podstawie dochodzimy do wniosku, że w celu uniknięcia nieprzyjemnych skutków wysokiej kwasowości ( zgaga , zgorzkniałe i kwaśne odbijanie, zaparcia i pieczenie w żołądku), jedzenie, które spożywamy, powinno być strawione tak szybko, jak to możliwe i pozostawić granice żołądka. To na tej zasadzie opracowano dietę o wysokiej kwasowości.

Pierwsze dania - wykluczamy wszelkie bogate zupy, szczególnie dotyczy to bulionu grzybowego. Warzywa i śluzówki są dobre dla osób o wysokiej kwasowości (przy użyciu zbóż). Aby efekt otoczkowania śluzówki był maksymalny, najpierw należy zmielić kasze. Polecamy również zupy, przetarte warzywa, owoce i dressingi mleczne.

Drugie dania - mięso i ryby powinny być duszone, gotowane, gotowane na parze. Można gotować suflet z mielonego mięsa, klopsików parowych. Zaleca się jeść: wołowinę, cielęcinę, indyka, królika, kurczaka. Wszystkie potrawy z jaj nadają się do wysokiej kwasowości, z wyjątkiem jajek sadzonych. Omlety można piec w piekarniku, gotować jajka na twardo, miękko gotowane.

Ostre i wędzone odmiany powinny być wyłączone z serów, wszystkie inne (w szczególności przetworzone) nie zaszkodzą.

W owocach i warzywach należy powstrzymać się od marynat i konserwy. Zarówno te, jak i inne zawierają dodatki smakowe, emulgatory i konserwanty - nie sprzyjają normalizacji trawienia.

Napoje - można spokojnie pić herbatę, ale tylko słabo parzoną. Nie ma również weta w odniesieniu do cukru, ale kawa powinna być wykluczona. Napij kompoty, uzvara, rozcieńczone 1: 1 świeże soki, małże.

Osobnym tematem są wody mineralne. Wraz ze wzrostem kwasowości należy pić alkaliczną wodę mineralną, oczywiście gojąc. Jednak nie można pić takiej wody za pomocą butelek, gastroenterolog powinien wyznaczyć leczenie wodami leczniczymi, a maksymalna ilość to ½ filiżanki przed posiłkiem.

Jakaś absurdalna zgaga jest sygnałem, że wkrótce możesz stracić zdolność do pracy. Dlatego zamiast chwytać za okrzyki "ratuj!" Twoje ciało z tabletkami na zgagę, idź do lekarza, nie ma nic łatwiejszego niż zapobieganie prawdziwemu niebezpieczeństwu.

• ← Ze zwiększonym cukrem
• Dieta dla łuszczycy →