W autoimmunologicznym zapaleniu tarczycy dieta tarczycy jest niezbędnym suplementem do terapii lekowej. Jego zgodność gwarantuje stabilność pacjenta i zmniejsza ryzyko zaostrzenia choroby.
Funkcje żywienia i diety na autoimmunologiczne zapalenie tarczycy
Główne zasady, według których zbudowany jest schemat diety pod tą patologią, są następujące:
- w odróżnieniu od innych systemów medycznych, dieta ta nie nakłada na pacjenta ograniczeń ilościowych kalorie wręcz przeciwnie, codzienna dieta niskokaloryczna nie powinna być;
- codzienne menu kalorii powinno być powyżej 1200 kcal, w przeciwnym razie choroba pogorszy się z powodu utraty siły i osłabienia układu odpornościowego;
- odżywianie powinno być zrównoważone i zróżnicowane, musi być prezentowane, a białka, tłuszcze i węglowodany;
- posiłki powinny być częste - średnio co 2,5-3 godziny;
- pokarmy bogate w węglowodany są uważane za szczególnie korzystne. wapń naturalne przeciwutleniacze;
- zaleca się picie większej ilości wody mineralnej;
- tłuste ryby, wątroba dorsza, wątroba wieprzowa, warzywa, głównie siemię lniane i oliwka, olej, orzechy są pokazane jako źródła białek i tłuszczów;
- podczas gotowania należy odpowiednio połączyć dozwolone produkty między sobą - mięso i ryby podawane z warzywami, ale nie produkty z węglowodanów.
Co jest zabronione podczas diety z autoimmunologicznym zapaleniem tarczycy?
W przypadku tej choroby produkty soi i soi powinny być całkowicie wyłączone z diety, to znaczy zakaz dotyczy większości kiełbas i półproduktów, w których tę kulturę dodaje się w dużych ilościach. Również herbata, kawa i inne napoje na ich bazie są przeciwwskazane. Świeża kapusta i rzodkiewki są zabronione. W pełni musicie zapomnieć również o żywności w puszkach, pikantnych potrawach, marynowanych warzywach, wędzonych mięsach.