Deser dyniowy
Deser dyniowy jest nie tylko bardzo oryginalnym, ale także przydatnym przysmakiem, który należy regularnie uwzględniać w diecie, aby dostarczyć organizmowi brakujących witamin. Z pewnością spodoba się każdemu z jego niezrównanym smakiem i stanie się ulubionym przysmakiem w zimowym mrozie! Powiemy Ci kilka opcji, jak ugotować deser z dyni, a wybierzesz najbardziej odpowiedni i niedrogi dla siebie.
Deser dyniowy i jabłkowy
Składniki:
- mielony cynamon - 1 łyżeczka;
- orzechy włoskie - 30 g;
- świeża dynia - 400 g;
- masło - 50 g;
- czerwone jabłko - 3 szt .;
- cukier - 4 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Oczyszczamy dynię, usuwamy łyżką wszystkie nasiona i rozdrabniamy miąższ na średnie plastry. Traktujemy również jabłka: kroimy skórkę nożem, wyjmujemy nasiona i rozdrabniamy zrazikami. Następnie weź patelnię, podgrzej ją, włóż masło i stop. Następnie układamy dynię z jabłkami i posypujemy cukrem do smaku. Wymieszać, przykryć pokrywką i gotować na małym ogniu przez 15 minut. Jeśli w tym czasie dynia nie dała soku, wlej trochę wody. Gdy stanie się miękki, wyrzuć mielony cynamon i cukier do smaku. Następnie zdejmij pokrywę i odparuj nadmiar płynu. Do miski włożyć gotowy deser z dyni słodkiej i podawać do stołu posypane posiekanymi orzechami włoskimi.
Deser dyniowy z pomarańczą
Składniki:
- pomarańczowy - 1 szt .;
- świeża dynia - 1 kg;
- cukier - 850 g.
Przygotowanie
Za pomocą dyni delikatnie odetnij skórkę nożem, wyjmij nasiona i pokrój mięso w małe kostki. Pomarańczowy też, czysty i drobno strzępiasty. Następnie rozprowadzamy go do dyni i wlewamy cały cukier. Następnie odstaw miseczkę na bok i wyjdź, aż kryształy stopią się całkowicie. Następnie umieść naczynia na ogniu i gotuj na małym ogniu przez około godzinę po ugotowaniu. Teraz nalewamy gorącą masę nad wysterylizowanymi puszkami i zwijamy je zwykłymi pokrywkami. Wysyłamy deser do lodówki i zaznaczamy na około 12 godzin. Po pewnym czasie smakołyk będzie gotowy.
Deser dyniowy z miodem
Składniki:
- świeża dynia - 300 g;
- miód kwiatowy - 1 łyżeczka;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- filtrowana woda - 2 łyżki. łyżki;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Aby przygotować deser dyniowy w piekarniku, obierz warzywa i pokrój je w paski o grubości około 1 centymetra. Teraz zróbmy syrop: połączcie miód z masłem i trochę rozcieńczcie wodą. Umieścić dynię w formie, zalać syropem i gotować w gorącym piekarniku przez 30 minut, aż będzie miękka. Następnie posyp je cukrem i pozostaw deser z pieczonej dyni w piekarniku na kolejne 10 minut.
Dyniowy deser z bananem
Składniki:
- świeża dynia - 400 g;
- banany - 2 sztuki;
- cytryna - 1 sztuka;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- krem 33% - 150 ml;
- żelatyna - 7 arkuszy.
Przygotowanie
Oczyszczamy dynię, kroimy ją na duże kawałki i gotujemy na parze przez około 30 minut, aż będzie miękka. Żelatyna moczona uprzednio w zimnej wodzie i pozostawić na 5 minut. Tym razem łączymy dyni w misce, obrane banany, dodajemy cukier i wyciskamy sok z cytryny. Pokonaj wszystko aż do stanu puree i zalej rozpuszczoną żelatynę. Dokładnie wymieszaj wszystko, przykryj pokrywką i włóż do lodówki. Pokonaj zagęszczoną masę ponownie mikserem, wybierając najwyższą prędkość. Otrzymana mieszanina konsystencji powinna przypominać jednorodny żółty suflet. Następnie ułóż przysmak w wysokich szklankach i wyjmij aż do całkowitego zamrożenia w lodówce. Przed podaniem ubij śmietankę do przepychu i udekoruj suflet, a następnie posyp wszystko proszkiem cynamonu.